我非常喜歡吃蝦，但是如何讓蝦更美味呢？ 40

我經常做蒜蓉蝦吃，還不錯吃。 蝦洗淨去殼，然後做2個雞蛋打蛋，蛋清倒在蝦上，然後加入鹽、醬油，將蝦用蛋清醃製後擱置，等油鍋噎大蒜，放入醃蝦。 建議在鍋裡多放一些大蒜，根據自己的口味進行調整。

很多Q：我覺得吃蝦的一般做法是煮熟，配蔥醬吃。

更高階的用油燉。

還有避風塘、鹽和胡椒等。

如果不是很新鮮，那就掛上麵糊油炸吃吧！

樓上的方法都說了。

但它不是很專業。

煮魚的時候，先把各種調味料在油鍋裡炒香，加水、醬油、料酒、醋、糖煮沸，把魚煮沸，加鹽。

我從來沒聽說過魷魚蝦，我先把生薑、蔥、鹽在水中煮熟，然後把蝦倒入煮沸中，再煮十分鐘。

你可以做味噌蝦。 先去掉蝦的頭。 用剪刀剪掉蝦的背面。 從裡面的蝦腸（即黑線）出來。

然後將蝦放入鍋中，煎至兩面呈金黃色。 撒上蒜末。 加入醬油、白砂糖、少量水、鹽、雞精等調味料。 服務。

焯水、辣味、鹽和胡椒粉、蝦炒雞蛋、蝦肉

我在家裡做：

紅燒大蝦：將蝦洗淨，去掉背線; 將油和花椒放入鍋中，當花椒變黑時取出; 加入蝦、蔥薑絲、黑醬油，用大火翻炒幾圈，加入糖、鹽、料酒，放少量水，大火燉，待汁液變稠。

鹽和胡椒蝦。 將粗鹽倒入鍋中加熱至鹽粒變熱; 鹽粒焯水後，加入花椒粉攪拌均勻; 加熱直到鹽粒開始變成淺黃褐色，胡椒粒散發出香味; 每只蝦倒入胡椒鹽和胡椒粉，使每只蝦均勻地塗上鹽和胡椒粒; 加入蔥和切碎的辣椒乾攪拌均勻，關火，蓋上蓋子，將蝦燉8分鐘。

我個人喜歡辣，一般把蝦包上一層麵糊，然後放進鍋裡炒到變色撈出來，然後用少許油炒火鍋底，然後把油膩的蝦放進鍋裡翻炒一會兒， 酥脆辛辣，整隻蝦都可以吃。

最簡單的吃法就是把洗乾淨的蝦蒸15分鐘左右，再弄點蒜蓉汁等蘸料吃，營養豐富，味道鮮美，又能保持蝦仁的口感，主要是為了節省時間。

煮熟的蝦再蘸醋還是挺好的還是辣蝦。

蒸熟，加入醬汁、蔥、豬油，放入小碗中，少放水。 最重要的是：蝦最好是河蝦，而且應該是新鮮的。

就我個人而言，我比較喜歡先用水把蝦煮熟（不要先剝殼），然後用煮熟的蝦做一些醬汁吃，醬汁可以根據自己的喜好混合，我更喜歡辣椒醬、辣醬油，方法很簡單方便，不妨試試，味道真的很好！

蒸熟後，蘸上特製調味料或辣蝦。

如果是北方的蝦，就曬乾油炸燒製，如果是南方的河蝦，就好煮了。

用油翻炒，只需加入生薑和鹽即可。

我認為鹽和胡椒蝦是很好的冷凍龍蝦。

<> “因為她喜歡吃蝦，所以我學會了如何製作六種蝦！”

醬汁鮮蝦、可樂蝦、蝦炒雞蛋、蒜蓉蝦、椒鹽蝦、冷酸辣蝦。

1.坦率地釣新鮮蝦：

1.芝麻、蒜蓉、辣椒粉、辣小公尺、蔥花碎，淋上一勺熱油。 加入一勺淡醬油和一勺醋。 與少許鹽充分混合;

2.蝦去皮後背，燒開水，加入蔥薑、料酒、花椒煮熟取出。 淋上醬汁，攪拌均勻。

2.可樂蝦：

1.將蝦去皮，開啟背面，去除蝦線，一勺料酒。 抓住爐子和鹽，味道很好，然後醃製10分鐘。 將蝦放入鍋中煮熟，然後從烹飪中取出。

2.1勺淡醬油、蠔油、番茄醬、蜂蜜、芝麻、可樂150毫公升，攪拌均勻。 煮至濃稠冒泡，倒入蝦，用中火翻炒，減少汁液。 從鍋中取出即可食用。

3.蝦蒜蝦炒雞蛋：

1.淡醬油一勺，醋一勺，蠔油一勺，糖一勺，辣椒粉一勺，澱粉一勺，水半碗，與隱藏的字母混合，均勻凝視;

2.蝦被炸，雞蛋被打散並煮熟。 加入蝦和醬汁。 用大火翻炒以減少汁液，然後從鍋中取出。

四、椒鹽蝦：

1.加入蝦和蔥末，加入料酒、生抽和蠔油各 1 勺。 取黑胡椒和鹽適量醃製20分鐘;

用勺子舀玉公尺澱粉、兩個雞蛋、黑胡椒粉和鹽調味。 攪拌成糊狀。 將蝦麵糊包好，放入油鍋煎至微黃，取出，油溫公升高，再炒。 從鍋中取出，撒上鹽和胡椒粉、辣椒粉。

5.冷沙拉配酸辣蝦。

1.蒜蓉末、小公尺辣、白芝麻、辣椒粉，淋上熱油，加入淡醬油兩勺、陳醋一勺、油一勺、鹽半勺攪拌均勻備用;

2.玉公尺煮熟後取出雞蛋，在鍋中用冷水煮熟後取出蛋殼，去掉蛋黃。 蝦椒、姜、料酒煮熟後，去殼，倒入醬汁攪拌均勻。

製作方法： 製備。

1.將洋蔥、青椒、紅辣椒切成方塊，蔥切成白色小段，生薑切成薄片。

2.從蝦上取下泥線，在鍋中放入適量油炸。

3.炒至表面酥脆。

4.保留炸蝦油。

生產過程。 1.取一勺蝦油。

2.加入薑片，翻炒至香。

3.將洋蔥放入鍋中用小火炒至香。

4.放入炸蝦。

5.放大蔥。

6.放少許醬油和料酒。

7.放一小撮鹽。

8.用大火翻炒調味。

9.放紅辣椒和青椒。

10.稍微翻炒。

如果想把蝦頭和蝦線放進去，也可以去蝦頭，然後先把油加熱，然後放大蒜、生薑、蔥、辣椒等小龍蝦經常潤濕後，再放一些資料，再煮熟。

最有營養的蝦吃法是焯水。 煮蝦需要7個小步驟，大約20分鐘就可以完成。 【材質】 蒸魚醬油2湯匙，香醋2湯匙 [步驟] 1.將蝦清洗乾淨，去除蝦線和蝦須。

學有的可以蒸，可以選擇胡椒鹽，也可以選擇甜的，或者選擇辣的，還可以做蝦丸，這些都非常美味。

可以做紅燒小龍蝦、紅燒龍蝦、烤龍蝦、水煮龍蝦、海鮮咖啡，都是用蝦做的。

我學到了很多內容，掌握了做蝦的方法，也學會了做蝦的技巧，還是有烹飪技巧的。

蝦粉、紅燒蝦、香煎蝦餅、蝦炒雞蛋、胡椒蝦等製作方法很多。

蝦的製作方法有很多種，可以做醬汁紅燒蝦、檸檬蝦、酸辣蝦、蒸蝦丸。

對於蝦的製備，可以蒸、煮、油燉或醃製。

煮熟的蝦。 材料：鮮蝦700克，紅蔥3個，姜4片，鹽1茶匙，食用油1茶匙。

生產步驟]1.很多人都非常喜歡“蝦”這個食材，無論是味道還是吃的質地。蝦可以說是海鮮中的必備品，經常吃。 怎麼好吃，這就是今天要分享的前轎組的製作方法。

蝦的種類很多，無論您喜歡哪一種或選擇哪種物種。 第乙個要求是蝦要“新鮮”，這樣才能保證口感的美味！

2.所有配件需要的是蔥、姜、鹽和油，大蔥和老薑都提前準備好，方便煮沸。

3.有些朋友會問為什麼做水煮蝦需要上油。 你會這樣做嗎？ 讓我們聽聽叔叔的話！

煮沸時加入少許熟油，可以使煮熟的蝦的顏色更漂亮，更開胃。 將適量的水倒入鍋中，加入蔥、姜、鹽和一勺熟油煮沸。

4.然後倒入之前準備好的新鮮蝦。

5.當水沸騰時，將其翻過來幾次，使加熱的麵條平衡。

6.焯一會兒，然後可以把它拿出來放在盤子裡。

溫馨提示： 1、大蝦要好吃，首先要“新鮮”。

2.加入一勺煮熟的帆油，使顏色更可食用，呈銀橙色。

3.焯水時間不宜過長，以免蝦肉老化。

炒辣蝦。

食材：蝦、芹菜、蔥、姜、蒜、月桂葉。

調味料：辣醬、豆沙、豆豉、辣椒油、雞精、糖。

做法：1.將蝦從淮河爛蝦中取出，從頭體連線處將蝦殼切到尾部，去掉蝦線，然後用刀沿切口將蝦肉切成兩半，以吸收風味。

2.將芹菜洗淨切成寸段，將蔥切成寸段，將生薑和大蒜切成薄片。

3.將辣醬、豆沙和豆豉切成小塊。

4.當鍋裡放一小半鍋油，很熱的時候，把蝦放在大火上，直到外觀發白，然後用漏勺撿起來放在一邊。

5.鍋中留少許油，用小火將蔥、姜、蒜的香味爆開，加入辣醬、豆沙、豆豉和月桂葉，攪拌出紅油，調整鉛滲入辣椒油、雞精和糖中。

6.加入芹菜，將火調至中火，加入蝦仁，翻炒均勻，使所有汁液都附著在蝦上。

<> “如果你喜歡吃蝦，就來吧。”

蝦皮去皮，加入料酒蠔油一勺，胡寬花椒粉和鹽適量，抓取醃製20分鐘，玉公尺澱粉3勺2個雞蛋，黑胡椒鹽適量，攪拌成糊狀，將蝦包在麵糊中，放入鍋中煎至微黃， 調低油溫，再次炒，撒上胡椒粉和鹽。

<> “烤蝦串。 方法：

將鹽和澱粉放入水中，浸泡並清洗顫抖的襯衫。

取下蝦槍蝦腳 開啟背面取下蝦線，廚房紙吸水。

加入白胡椒粉、辣椒粉、黑胡椒粉、鹽、糖。

將一勺香油和蔥薑水攪拌均勻，醃製乙個小時。

雞胸肉洗淨切成方塊，加入辣椒粉、鹽、醬油、蔥薑、白胡椒和蛋清。

加入澱粉，攪拌以密封油並醃製一小時。

蝦和雞串與烤箱一起預熱，水乾，油刷。

將蝦和雞肉在烤箱中以 200 度刷十分鐘。

去蝦，撒上孜然、芝麻辣椒、雞肉串，刷上照燒醬，撒上烤6分鐘。

今天的蝦太好吃了。

老婆喜歡吃辣蝦，特意花了3000元跟五星級廚師學秘方。

大蝦這樣做，太好吃了，老公和孩子都吃不飽。

將蔥、姜、蒜切碎成泡沫準備，蝦洗淨，蝦頭、蝦肉、蝦殼分開，用蔥薑蒜片、鹽和公尺酒醃製10分鐘，將蝦部分浸入玉公尺澱粉中準備，並調整魚香露以備後用; 將炸好的蝦頭加熱，再次將蝦炒熟，然後重新炒至金黃色。

去掉蝦線，焯水，加入蔥、姜、蒜末、芹菜、醬油、蠔油、精鹽、雞粉，放入鍋中翻炒。

蒸和燉都可以。