成年人應飲用豆漿或牛奶

豆漿不僅便宜，對於很多中老年人，尤其是高血壓、高脂血症和腦血管疾病患者來說，喝豆漿對健康更有益，豆漿中脂肪中所含的脂肪酸和豆油酸可以降低血液中的膽固醇和防止動脈形成，牛奶中的脂肪可以促進動脈硬化， 而且豆漿中鐵含量越高，容易吸收利用，也適合兒童和缺鐵性貧血患者飲用。

此外，大豆的公升糖指數為15，而牛奶為30，這使得肥胖者和高血糖人群選擇豆漿更安全。

戚國利教授說

牛奶好還是豆漿好？

聯合國國際會議說，牛奶中含有乳糖，世界上三分之二的人口不吸收乳糖，70%的亞洲黃種人不吸收乳糖，而我們是黃種人。 有人喝了牛奶，但吸收不多。 高加索人對牛奶的吸收量最大。

北京的調查結果顯示，40%的人不吸收乳糖。 在全國人口普查結果中，廣東吸收了最好的。 豆漿的優點是什麼？ 豆漿含有低聚醣，100%被吸收。

牛奶中沒有抗癌物質，而豆漿含有5種抗癌物質。 其中，異黃酮是專門預防乳腺癌、直腸癌、結腸癌的，所以最適合我們黃種人的是豆漿。 我不反對大家喝牛奶，但為了預防癌症，一定要喝點豆漿。

有人停止喝牛奶，改喝豆漿。 這種方法不一定是好的。 牛奶可以和一些豆漿一起喝。

根據您的體質，有些人喝牛奶過敏。

你感覺如何。

1.牛奶。 雖然豆漿的蛋白質是一種完整且良好的全價蛋白質，具有完整的必需氨基酸。 然而，牛奶蛋白是動物蛋白，可能比豆漿中的植物蛋白更容易消化和吸收;

2、牛奶中鈣含量豐富，中國人鈣的攝入量普遍不足。 豆漿的鈣含量相對較低;

3、豆漿中含有一些生物抑制因子，可能對孩子的生長有一定的影響，而牛奶中不含這些物質;

4.一定量的一般牛奶比豆漿具有更高的能量。

這麼說吧，雖然都是蛋白飲料，牛奶的鈣含量和熱量遠遠超過豆漿，但豆漿的卵磷脂，也就是雌激素，是牛奶無法企及的，所以要根據個人需要選擇。