東北人不是也愛吃辣椒嗎，為什麼大部分食物都是甜的？

我覺得東北人不僅喜歡吃辣，而且有各種各樣的愛，甜食也是一種食物。

這是因為甜食會給人們帶來大量的卡路里。

東北的大部分食物都是甜辣的。 他們都喜歡吃。

為什麼，東北男人不准吃甜食？ 什麼是東北菜？ 亂燉？

東北菜除了濃濃的油紅醬外，幾乎甜得外人都適應不了。東北人喜歡甜食，但沒有人會主動承認。 但如果要說東北人喜歡在菜裡加糖，沒有人會否認。

白糖的辛辣湯是正宗的東北馬拉當。 東北人為什麼在菜裡放白糖？ 這與他們當地的風土人情和環境有關，白糖一般是**甜菜，而東北地區有大片黑土地，恰好是我國甜菜的主要產區之一。

此外，東北地區一年四季的氣溫都比較低，所以他們可以通過每天攝入更多的糖分來儲存能量，為身體維持體溫。

東北人吃火鍋，在芝麻醬裡加一勺糖。 芝麻醬加白糖，其實可以讓火鍋蘸醬的味道更好。 粒狀白糖是東北燒烤的精髓。

輕輕搖晃時，附著在肉串上的糖在咬時仍會在牙齒之間發出聲音。 烤雞架之前，在鍋底加一勺糖，這是瀋陽古老的燻糖工藝。 加糖後，雞架的色澤更加紅潤，雞肉的味道會有點甜。

烤雞烤架也必須是甜的才能令人愉快。 點菜時，看似隨口的一句“多撒糖，多噴醋”，是瀋陽人與燒烤店老闆之間的專屬默契。

東北人認識到，甜味的菜餚並不多，鍋包肉也算乙個。 為了讓外賓能接受酸甜的味道，鍋包豬肉是晚清哈爾濱省廳的廚師，在糖醋醬中特意加入了燒焦豬肉的鹹鮮風味。 里脊肉外面燒焦，裡面嫩，在盤子上一層又一層。

明亮的湯底，點綴著一些綠色的月桂葉，盤子裡放著一顆櫻桃，整張桌子看起來不錯。 夾一根筷子放進嘴裡，薄而中等的肉片讓你的唇齒很滿足。 牙齒穿透肉塊，炸開酥脆皮的甜味，然後擠出嫩肉中的濃湯。

酸甜的味道在喉嚨裡不斷旋轉，直到被下一塊鍋包肉覆蓋。 如今，在東北的美食街上，烹飪老式鍋包肉的攤位總是排長隊。 一盒鍋包肉，幾根竹籤，是東北姑娘喝奶茶時最完美的配菜。

幾乎所有被東北人積極認可的甜食，都包含在女性美食家族中。 雪梨紅酒。 當然，“淑女菜”一詞並不包含性別歧視的含義，而是暴露了東北哥為了掩飾自己的“少女心”而羞澀的一面。

這是因為東北人喜歡辛辣的食物和甜點。