吃土豆容易長胖嗎，土豆吃多了會長胖嗎？

怎麼說呢，肯德基的土豆製品會長胖，但很多中國土豆製品不會長胖。

許多人認為馬鈴薯的澱粉含量很高，因此它們會產生大量的卡路里，並且是增肥的食物。 最近，一位美國營養學家表示，這種說法是很錯誤的，請多吃土豆。

雖然馬鈴薯含有澱粉，但實際澱粉含量僅為20%，遠低於公尺飯和麵條。 而且它的脂肪含量很低，只是，它是所有食物都無法企及的。 同時，馬鈴薯的含水率高達70%以上，還含有膳食纖維，可以產生“飽腹感”。

這些都是**食品必備的特徵。

但為什麼馬鈴薯總是被認為是一種發胖的食物呢？一是因為烹飪不當，把好的土豆做成炸薯條和薯片;第二個原因是，它不是用土豆代替主食，而是將其視為蔬菜。

任何做過“土豆烤肉”的人都知道，它具有很強的吸油能力。 已經確定，乙個中等大小的不含油的“法式烤土豆”只含有幾千卡的熱能，而製作炸薯條的熱能則超過200千卡。 可以看出，讓你發胖的其實並不是馬鈴薯本身，而是它吸收的脂肪。

馬鈴薯比主食含有的能量少，但比普通蔬菜多，所以如果你不把馬鈴薯當作蔬菜，而是當作主食。 它變成了一種相當不錯的食物。

此外，馬鈴薯具有很高的營養價值。 它的蛋白質和健康益處可與大豆相媲美，碳水化合物、鈣、鎂和鉀等營養成分比公尺飯和麵條更完整。 即使與營養價值相當高的蘋果相比，它也不遜色，甚至比蘋果高出三倍。

出於這個原因，一位美國營養專家斷言：“你可以通過每餐吃全脂奶粉和土豆來獲得身體所需的所有營養。 ”

自 1988 年以來，已在義大利、西班牙、加拿大和俄羅斯建立了 30 多家馬鈴薯治療餐廳。

專家認為，用土豆代替主食不僅能達到最佳效果，而且不會產生其他方法造成的營養缺乏問題。

據《中藥飲食》記載：“馬鈴薯口感甘平，功效是健脾健胃，活氣中。 適應胃痛、便秘和十二指腸潰瘍。

馬鈴薯含有大量的優質纖維，可以為腸道內的腸道微生物提供大量的營養，促進腸道微生物的生長發育。 同時，它還可以促進腸道蠕動，保持腸道水分，預防便秘和預防癌症。

馬鈴薯營養豐富，是抗衰老食品之一。 說到營養抗衰老食品，人們往往會想到人參、燕窩、魚翅、蜂王漿等高階稀有食品，卻很少想到土豆這樣的“大路食品”。 事實上，馬鈴薯含有人體所需的許多營養物質，在各種食物中，只有牛奶可以與馬鈴薯相媲美。

它富含維生素B1、B2、B6等B族維生素、泛酸和大量優質纖維，以及微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養成分。 這些成分在人體的抗衰老和疾病預防過程中起著重要作用。

馬鈴薯是營養豐富的食物，但主要成分是澱粉，而澱粉消化後產生的糖分，很多人都知道糖是一種高熱量的東西，如果乙個人每天攝入大量的高熱量食物，但消耗的卡路里低於攝入量，從長遠來看，積累的卡路里會轉化為脂肪， 而脂肪的堆積首先表現在腹部，逐漸向全身顯現，堆積越多的人就會越胖。

因此，如果不想增加體重，適當吃高熱量的東西，即合理飲食，增加適當的運動，並消耗卡路里，人就不會發胖，身體機能也可以得到改善。

當然，看看俄羅斯阿姨。

許多人因為馬鈴薯澱粉含量高而不吃或少吃馬鈴薯，他們害怕吃馬鈴薯來種肉。 但營養專家告訴我們，馬鈴薯因為營養豐富而有“地下人參”的美譽，科學合理地吃馬鈴薯完全可以保持苗條的身材。

專家說，馬鈴薯的營養成分非常豐富，100克馬鈴薯的蛋白質含量約為2克2-5克，而且馬鈴薯的蛋白質接近動物蛋白，它含有特殊的粘蛋白，不僅有保濕作用，而且還有脂質代謝，可以幫助膽固醇代謝。 此外，馬鈴薯含有完整的8種氨基酸，還含有多種維生素，其中VC的含量比較大。 馬鈴薯還富含鈣、磷、鎂和鉀。

那麼土豆怎麼吃才能吃好呢？ 首先要保證數量，每天吃80克左右的馬鈴薯食物（馬鈴薯、紅薯、芋頭）。 二是肉菜搭配得好，只要搭配得好，也能達到在享受美食的同時保持苗條身材的目的。

對於土豆的具體吃法，專家推薦冷土豆絲和土豆沙拉，最能體現土豆的營養價值。 冷土豆絲的最佳佐料是甜椒、尖椒和香菜，而土豆沙拉應該在上面放一些綠葉蔬菜，以達到中西結合的效果。

對於國外快餐中較多的土豆泥和炸薯條，專家認為，土豆泥在加工過程中被氧化，破壞了大量的VC，大大降低了營養成分。 炸薯條在高溫下反覆加熱以產生聚合物，因此請盡量少吃。

馬鈴薯，又稱馬鈴薯，含有蛋白質、碳水化合物、鐵、維生素B和C等物質。 具有解毒、消炎等功能。 因此，紅薯和馬鈴薯可以治病，常見的飲食療法處方有：

濕熱黃疸：經常與適量的紅薯和土豆一起煮熟。

糖尿病患者：在乾燥的藤蔓中使用土豆或紅薯調味。 水煎。 每天2次3次，持續數月，有一定的療效。

潰瘍：將土豆泥或紅薯搗碎，塗抹在患處。

槍傷：將適量的紅薯葉搗碎，塗抹在傷口上。

腸道和腸梗阻的治療：生紅薯或馬鈴薯葉，搗碎，紅糖，附著在肚臍上。

精子淋精的治療：每天早晚服用適量的紅薯粉或幹土豆粉熬粥，趁熱服用，可治療精液淋濕等症狀。

如果你吃太多土豆，你不會發胖，而且它們還有癒合、利尿和解痙的作用。 它可以預防瘀斑、神經痛、關節炎、冠心病，還可以治療眼痛。 馬鈴薯富含鉀，肌肉無力和食慾不振的人，以及長期服用利尿劑或瀉藥的人，多吃馬鈴薯來補充體內鉀的不足。

高含量的蛋白質和B族維生素可以增強身體素質，同時還可以提高記憶力和清晰思維。 夏天沒有胃口，堅持吃一段時間土豆，一定會得到滿意的結果。

吃土豆時不必擔心脂肪過多，因為它們只含有所有飢餓食物中脂肪含量最低的食物。 每天多吃土豆可以減少脂肪攝入，讓身體逐漸代謝多餘的脂肪，經常吃會讓身體更苗條。

土豆是非常好的食物，能量低，飽腹感超強，所以建議偶爾用土豆代替主食，這很好，但是如果把土豆當蔬菜吃，會無形中增加卡路里的攝入，這是非常不利的。

馬鈴薯=馬鈴薯。 吃土豆通常不會增加體重。 它甚至可以是我們的第一頓飯！ 一起吃土豆和牛奶，以獲得身體所需的所有營養！ 讓你快速減肥，失去美麗，失去健康！！

所以你可以放心，你可以吃土豆，你不會長胖！

嘻嘻......

土豆含有大量的澱粉，容易肥胖的人不宜吃太多。

健康減脂 6 吃土豆容易長胖，你可能冤枉了，有些人吃了土豆就瘦了100斤。