瑤族人用候鳥的醃酢漿草作為美味佳餚來招待客人,為什麼愛鳥人士反對呢?

發布 美食 2024-04-19
22個回答
  1. 匿名使用者2024-02-08

    也許他們認為這太殘忍了,所以他們反對它。

  2. 匿名使用者2024-02-07

    因為這種候鳥不是養殖食用家禽,所以不是很好。

  3. 匿名使用者2024-02-06

    因為候鳥在鳥類愛好者眼中是一種非常珍貴的動物,所以候鳥會越來越少。

  4. 匿名使用者2024-02-05

    因為愛鳥人士認為這很殘忍,所以傷害鳥兒絕對不好。

  5. 匿名使用者2024-02-04

    因為鳥類愛好者反對吃鳥,所以他們會抵制這種食物。

  6. 匿名使用者2024-02-03

    因為她吃鳥,愛鳥的人是不允許吃鳥的,所以他們會反對。

  7. 匿名使用者2024-02-02

    因為愛鳥人士一定會保護鳥類,然後呼籲人們保護鳥類。

  8. 匿名使用者2024-02-01

    因為愛鳥人士肯定不吃鳥,他們對此非常忌諱,所以他們肯定會反對他們這樣做。

  9. 匿名使用者2024-01-31

    買這東西,是換來了乙隻鳥的命,所以他鳥人這樣很不開心。

  10. 匿名使用者2024-01-30

    瑤族人喜歡吃醃製食品。 “酢漿草”是瑤族人特有風味的名食,用鳥肉醃製而成。 將捕獲的鳥取出,洗淨,晾乾,與公尺粉和鹽混合,放入小瓦罐中,用香蕉葉封住祭壇口,幾天後即可食用。

    姚家經常用“鳥酢漿草”來招待貴賓。 有時,豬、牛肉、羊肉等也以這種方式醃製。 日常菜餚包括大豆、公尺豆、南瓜、辣椒和家禽和牲畜等。

    瑤族人也喜歡吃昆蟲蛹,經常吃松蛹、葛根蛹、野蜂蛹、蜂蛹等。 瑤族人也喜歡利用山區的特點,自行加工製作蔗糖、紅薯糖、蜂糖等。

    瑤族人大多喜歡喝酒,一般在家用公尺飯、玉公尺、紅薯等自釀的,而且經常每天喝。 雲南的瑤族人喜歡用麥芽糟熬水和酒飲用,外出時,飲用時常用竹筒盛水。

    瑤族人也喜歡使用肉桂皮、山薑等煎茶,認為這種茶具有清爽和解疲勞的作用。 許多地區的瑤族人都喜歡泡油茶,不僅每天吃喝,還用油茶招待客人。 清明節期間,家家戶戶都要做染花、做公尺飯吃。 ,

  11. 匿名使用者2024-01-29

    可能是因為他們覺得候鳥特別吉祥,所以才當成美味佳餚招待客人。

  12. 匿名使用者2024-01-28

    瑤族人喜歡吃醃製的食物,通常用鳥醃製的食物來招待比較尊貴的客人。

  13. 匿名使用者2024-01-27

    因為瑤族人覺得只有這道菜才能表示對客人的尊重!

  14. 匿名使用者2024-01-26

    因為瑤族人覺得這道菜很珍貴,所以平時都是當著美味佳餚招待客人。

  15. 匿名使用者2024-01-25

    這是因為候鳥的味道更美味,同時也很好吃。

  16. 匿名使用者2024-01-24

    因為瑤族人覺得這道菜很珍貴,所以他們當地的習俗就是用這種食物來招待客人。

  17. 匿名使用者2024-01-23

    因為他們當地的習俗就是用這樣的美味來招待客人。

  18. 匿名使用者2024-01-22

    因為它對他們來說應該非常好吃,所以它是用來招待客人的。

  19. 匿名使用者2024-01-21

    我想這是因為他們認為這是客人的食物,你不這麼認為嗎?

  20. 匿名使用者2024-01-20

    瑤族的風俗習慣。

    瑤族的主食主要是玉公尺、大公尺、紅薯等。

    日常菜餚包括大豆、公尺豆、南瓜、辣椒和家禽和牲畜等。 貴州地區北部瑤族的一部分盛行“玩油茶”,即用油煎茶葉,配以生薑、辣椒和鹽調味料,趁勢沖泡炒飯、炒豆、公尺花等,具有特殊風味。 瑤族房屋包括竹屋、木屋、茅草屋和少量泥牆瓦房。

    房子一般是一棟三房樓,中間是大廳,房子兩邊的前部是爐子或火坑,後面是臥室,房子的前後分為浴棚或豬圈和牛圈。

    瑤族一般不與外族通婚,招人習俗較為普遍。

    年輕男女在婚前談戀愛比較自由,趁著節日、聚會和鄉村休閒村,通過唱歌找配偶,雙方約定,即互相給對方信物,“各自配合,不由父母合作”; 也有人需要徵得父母的同意,並徵得媒人的同意後才能結婚。

    瑤族人的葬禮因地區和分支而異。

    例如,大多數“勉強支援”都被埋葬了。 “布努芝”曾經埋在岩石中,現在埋在地下。 “拉家志”瑤族成年人火化,未成年人下葬,嬰兒下葬。

    蓮南第八排瑤族人死後,一排屍體被綁在椅子上。 在葬禮上,屍體被抬到墳墓,像轎子一樣放入棺材中,稱為“流浪屍葬”。

    瑤族的節日很多,有大節日也有小節日。

    大節日有盤王節、春節、大節、中元節、社王節、清明節等,小節幾乎每個月都有舉行。 廣西都安瑤族的達努節比較隆重,據說是紀念祖先與土司鬥爭的節日。 盤王節,俗稱“跳盤王”和“歸盤王願”。

    每三五年舉行一次,在農曆十月十六,一般由一戶、幾戶或一村舉行。 主要的儀式是由師傅跳舞神來祈禱,唱著潘王的歌,跳了很久,祈求潘王(pang)的祝福。 盤王節,一般是瑤族人自稱“勉志”的節日,非常隆重。

  21. 匿名使用者2024-01-19

    CNKI上有相關的**。

  22. 匿名使用者2024-01-18

    1.瑤族的風俗習慣。

    瑤族的熱情好客,所有進入姚族的客人都將受到尊重和款待。 幽默的“掛袋”和“瓜酒”是姚家待客之道的典型禮節。 當客人到達姚家時,他們只需要將隨身攜帶的袋子掛在大廳的主柱上,表示他們將在這個房子裡吃飯。

    事前不用多說,主人自然會讓客人在家吃飯。

    2.瑤族的民俗風情。

    1、建築:瑤族是山地民族,他們的村莊大多位於海拔1000公尺左右的高山茂密的森林中,一般建在山頂、半山腰、山腳下。 中華人民共和國成立前,偏遠山區的瑤族人大多住在竹屋、木屋、茅草屋裡,還有相當一部分人還住在“人字棚”裡,只有少數人住在磚房裡。

    2.信仰:瑤族的信仰屬於多神教崇拜。 過去,瑤族人信萬物皆有靈,虔誠地崇拜自然,崇拜村神、家神、水神、風神、雨神、雷神、樹神、山神等,每逢元旦都上香。

    3、傳統節日:瑤族的傳統節日很多,幾乎每個月都有分節,不同地方的時間也不盡相同。 大節日有春節、清明節、社節、盤王節、“許願節”、“玩希望節”等。

    春節期間,瑤族人會舉辦具有民族特色的文體活動,如唱堂歌、打銅鼓、賽頂、射弩、打獵、扔繡球花、打畫眉等。

    3.瑤族的土特產。

    瑤燻培根主要產於賀州市府川瑤族自治縣。 瑤族的煙燻培根是以原汁原味的農家豬肉為原料,用瑤族特有的公尺酒醃製而成,使培根具有肉味濃郁、口感好、肥而不膩的特點。

    每年四月鮮花缺,家裡有客人的時候,熱心的姚同胞們都會從廚房的爐子或火坑裡拿出煙燻肉,洗去灰塵,或整塊,或切片,或蒸,或煮,或炒。

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