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建議使用五花肉,因為酸菜吸水性很強,油量大了就好吃。 紅燒酸菜所需的配料和調味料:也可以使用豬排或五花肉或瘦肉,土豆,酸菜。
蔥、姜、蒜、醬油、鹽、食用油。 將肉切成約1厘公尺的薄片,將土豆切成火柴盒大小的方塊,將酸菜切碎(建議將捲心菜較厚的部分橫切薄,這樣味道更好)。 將蔥、姜和大蒜切碎。
將油倒入鍋中,然後用慢火將油煮沸,將肉翻炒,肉變色後放入調味料,然後翻炒,聞到調味料的香味放入土豆,開啟大火(如果想吃軟土豆,要發出更大的聲音)放入醬油中, 炒至土豆變色,加水,水就夠土豆吃了。蓋上鍋蓋,用中火燉五分鐘,然後將洗淨的酸菜加入鍋中(最好平放在土豆上)。 蓋上鍋蓋,不要讓水沸騰變乾,一般聽到吱吱聲時水就會變乾,如果發生這種情況,請沿著鍋的邊緣放少量水。
15分鐘後,掀開鍋蓋,調小火,加入事先準備好的蔥蒜翻炒,土豆軟化,待水完全乾後再從鍋中取出。 少放鹹鹽,因為酸菜本身就很酸很鹹。
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第一步:做好工作的準備,——切肉切菜,剝洋蔥,剝蒜蓉,看花椒、配料、醬油、精鹽等調味品的位置,以便在急需時找到使用。
第 2 步:翻炒並煮沸鍋。 將排骨中的水翻炒,用文火燉煮,以去除肉。 然後把排骨裡所有的油都攪出來,把多餘的油舀出來,這樣吃起來就不肥膩了。
第三步:加入適量的醬油調味和著色,然後加入蔥、姜、蒜、鹽等調味品。
第四步:加少許水,加入酸菜,再補水,直到快要溢位酸菜。
第 5 步:用中火燉 15 到 20 分鐘。
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陝北燉菜——
食材:五花肉、炸豆腐、肉丸、海帶、炸土豆、香菇、粉絲或捲心菜、適宜蔬菜。
配料:花生油、花椒、薑片、蔥、調味料、醬油、鹽、鮮湯。
方法:1洗淨所有餐具,放在一邊。
2.將肉切成薄片,將豆腐和土豆切成小塊,將捲心菜切成條狀,葉子稍大一點,備用備用。
3.在鍋裡放油,等油煮熟後,再放肉。
4.將蔥和鮮薑放大,再放大料,少放四川辣椒、捲心菜、炒豆腐、肉丸、海帶、炸土豆、香菇、粉絲、少許捲心菜鹽,用醬油翻炒。
5.翻炒一會兒,加入新鮮的湯,燉煮。
6.約2分鐘,當湯幾乎幹了時,加入味精、雞精粉和香油。
7.將麵條變稠,然後從鍋中取出。
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酸燉蔬菜方法:原料:1、五花肉兩斤(來年好豬吃);
2.大型荊棘植物;
3.土豆兩斤(最好是沙質土);
4.一磅粉絲。
做法:1、將肉洗淨切片,放入熱油鍋中,加入花椒和料酒攪拌至變色,再加少許水溢位;
2.將酸菜切碎,鋪在肉上;
3、加入蔥、葉、適量鹽煮沸,再改小火燉40分鐘;
4.將土豆去皮洗淨,切成滾刀塊,與浸泡過的粉絲一起鋪在酸菜上,燉30分鐘;
5.開啟鍋,調味並從鍋中取出。
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你好,你是**。
喜歡嗎?
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排骨和餃子應該用覆蓋著螞蟻骨頭的豬排做! 先喂排骨! 放胡椒粒、大食材、新鮮生薑和更少的答案!
將排骨埋在火上,煮至7-8分鐘煮熟,然後冷卻! 餡料用了,乙個餃子放了一小塊排骨! 打15分鐘就好了!
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誰能給我乙個microsof office 2003的軟體包? 謝謝。
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你的問題太含糊了,請詳細說,如果是電腦的各種電線,都是防反接的,看看介面能不能插上。
當巴斯在NBA時,他有很大的缺點,無法繼續在那裡。過去,巴斯在NBA是乙個比較不錯的人物,不是板凳球員,但最終還是沒能在NBA打球,實在令人遺憾。 <> >>>More
貓可以吃魚。
魚是貓咪的首選食物,貓咪對食物的標準主要是新鮮、飽滿、省力,而在大多數貓咪眼裡,魚腥夠就意味著足夠新鮮,魚肉富含動物蛋白,貓咪吃完後容易有飽腹感。 魚很嫩,貓可以用舌頭刮掉它吃,這樣也可以省力吃。 >>>More