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如果你想創業,建議你選擇乙個合適的創業專案,看看你是否具備相關專案的資質,找到合適的專案後再努力。 當然,資金也是創業過程中要考慮的問題,如果你的啟動資金有限,可以通過小額貸款來解決。
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第一步是定位。
定位生死攸關,餐廳可以從無數的品類中選擇,包括小吃快餐、火鍋、燒烤、西餐、湘菜、農家菜等,不同的品類對應不同的使用者群體,顧客的單價也不同。 選擇乙個你熟悉和擅長的類別是很重要的。 在做品類定位的時候,可以先做市場調研,比如說,不要碰酸菜魚的品類,它已經是血海了。
第二步是選址。
定位後,進入選址環節。 如果定位是零食,可以在步行街、地鐵入口等路段大量使用。 如果定位是快餐,可以在成熟的社群裡選擇乙個站點,成為常客。
如果是吃飯,那麼你必須靠近大商業區。 雖然定位決定生死,但選錯了位置就活不下去。 選址是人工工作,這個環節並不緊急。
第三步是設計。
位址選好後,就要裝修了,裝修會是什麼樣子? 設計自然是離不開的,乙個好的設計可以給店面增添很多點。 我們幫一家快餐店做了乙個新潮風格設計,裝修落地後,客流一直沒有中斷,為什麼?
這是一種吸引使用者眼球的設計。 其他餐廳不注意這一點,但我們注意了,流量自然會來找我們。
第四步是裝飾。
嘗試找到設計與施工相結合的裝飾方式'單位,否則地板的效果和設計可能會有差異。 另外裝修要提前預算,我有乙個朋友開了一家餐廳,裝修後發現整體預算已經花了80%,後面的宣傳預算所剩無幾,開業後很煎熬,食材的採購都要扣減, 這會影響使用者體驗。
第 5 步:營業。
在正式開業之前,可以進行幾周的試運營,在點餐外賣和支付餐費的過程中執行,等磨合差不多完成時,可以計畫一些活動開業。 如果顧客對食物的味道感到滿意,並且在開業的頭幾天通過活動吸引的顧客成為回頭客,那麼商店的生意就會變得戲劇性。
最主要的是,無論選擇什麼專案和專業。 您需要熟練掌握餐飲技能、烹飪技巧、餐飲管理技能等,這樣才能在操作過程中遇到越來越多的問題和障礙。
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經營一家餐廳。
意見和建議:自。
你不能在很偏僻的街道上開餐館,在偏僻的地方租金很便宜,但是沒有客戶來源,你在做生意,有客戶永遠是第一位的,否則,你擁有世界上第一手手藝也沒用。
目標群體不能只是那種想要負擔得起的消費者。 因為負擔得起的消費者往往是詭計多端的人,他對你的餐廳沒有忠誠度,如果有另一家店的**比你的低。
一兩毛錢,他們就會去那家酒樓吃飯,這些人是買一塊錢就想得到一塊錢五毛錢的人,你從這樣的人身上賺不到錢。
所以建議大家不要訂得太低太低,一是賺不到錢,再沒有錢投資經營,這樣就會陷入惡性迴圈,二是客人也認為你的店沒有檔次, 這是操作中的錯誤和致命傷。
延伸閱讀:酒店的出現和發展歷程有著幾千年的悠久歷史。 現代酒店是從中國的客棧、中東的商隊、古羅馬的棚屋、歐洲的路邊客棧和美國的馬車客棧演變而來的。
世界酒店業的發展:現代酒店是在傳統餐飲業的基礎上發展起來的,其發展歷程大致可分為四個時期:古代客棧時期、豪華酒店時期、商務酒店時期和現代新酒店時期。
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物美價廉,沒有人我有,人有我精,待人有誠。
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但是,建議白找乙個廚師。
師範學校有很好的學習。 年。
Zhi 的長期專業,DAO 也有半年,幾個。
有幾個月甚至幾個版本的短期壟斷行業! 一般來說,如果開酒店,可以學習半年,建議選擇有品牌知名度的專業學校了解,教學效果有保證,品牌學校在創業輔助體系上會更加成熟。
世界美食,中國新東方,你可以選擇黃渤的代言 現在學廚藝,學校很多,但是培養質量不一樣,學廚藝還是推薦你去專業的、有名的廚藝學校學習,當然也可以先去田間地頭,對比一下學校的環境, 設施裝置等!
銀行採購中會遇到的一些難題,不是亂七八糟的,而是沒有規範化,採購流程不透明,貨物質量不好,採購量抓不好。 就我個人而言,我認為要解決這個問題。
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學做飯還是很有優勢的:
1. 學習廚師和高薪職業的熱門行業,永不丟掉工作。 作為人民的需求,它不是新興產業,也不會被淘汰。 只有菜品的推論,不會有產品公升級。 >>>More
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