為什麼你認為開心果這麼貴？

因為開心果樹是一種年齡長、生長緩慢的植物。 從播種的第一年開始，幼苗至少需要六年才能結果。 ‍‍

因為開心果的產量比較低，而且抵押品稀缺又昂貴，比如開心果，很多時候他每棵樹的產量可能不到100斤，所以它的成本非常高。

因為我們在當地不種植開心果，可能是因為種植開心果的人很少，所以價格比較貴。

在我看來，開心果之所以如此昂貴，主要原因是它們的生產能力有限。

我認為所有類似堅果的東西都很昂貴。 畢竟，它必須經過採摘、乾燥、加工、裝袋、包裝等。 還有乙個非常重要的原因，沉重。 殼很重，我還不能吃，我想這可能是開心果貴的主要原因。

稀缺性是昂貴的，因為開心果的產量相對較小，加工過程比較複雜和勞動密集型，所以很貴。

我想可能是因為開心果的工藝很多，產量很低，所以很稀有，價格昂貴。

產量小，對生長的環境要求比較嚴格; 生長周期長，成本高; 採摘和乾燥等一系列步驟導致成本增加; 比較好吃，營養豐富，市場需求量大。

由於其產量不高，種植和收穫不容易，加工和包裝需要大量的人力。

經過採摘、烘乾、加工、裝袋、包裝等環節，所以人工成本非常高。

它之所以如此昂貴，是因為中國沒有種植它。

稀缺性是昂貴的，而較少的產量當然是昂貴的。

開心果樹是一種年齡長、生長緩慢的植物。 從播種的第一年開始，幼苗至少需要六年才能結果，結果率逐年提高。 播種後第14至70年是結果高峰期。

嫁接的幼苗在第三年開始結果，第六年可以進入完整的結果期。

粗壯健康的開心果樹，種植六年後開始結果。 每棵樹每年可收穫100-200公斤新鮮果實，平均每株開心果樹可收穫70-130公斤新鮮果實。 鮮果的乾果率（商品）為30%，即新鮮開心果100-200公斤，可獲得30-60公斤形成商品（乾果）。

近百年來。 開心果是最有價值的乾果。 開心果產品分為四個檔次，我國一級開心果零售價為每公斤75元，二等開心果65元，三等開心果50元，開心果四等40元。

陝北的黃土高原是乙個適宜的地區。

陝北黃土高原，延安以南，年降雨量超過450公釐，屬於半濕潤地區。 延安北部年降雨量多在450公釐以下，屬於半乾旱區。 植被由南至北為落葉闊葉林、森林草原和半乾旱草原。

該地區光能資源豐富，冬季寒冷，夏季炎熱，無霜期短，降水集中，降雨量大。 年總輻射量為 120 130 大卡厘公尺年，每年約2500小時的日照時間。

年平均氣溫在北方8-10攝氏度，南方7-9攝氏度; 最冷月份的氣溫為零下5攝氏度---零下8攝氏度; 除西部山區外，最熱的月份一般達到22攝氏度以上。 極端最低氣溫在零下22攝氏度至零下26攝氏度之間，南部為零下23攝氏度。 極端最高氣溫在北部39攝氏度，南部39攝氏度，年氣溫範圍比長城沿線低3-4攝氏度，除綏德地區外，積溫10攝氏度為2800-3500攝氏度。

5攝氏度的累積溫度為3800-4200攝氏度。 無霜期為160-190天。 年降水量北部480-560公釐，南部約600公釐; 夏季降水營佔降水量的57%，9月約佔年降水量的70%。

年降水量的相對變率為18-24%。 霜凍後期持續很短的時間。

土壤以黑壤土和部分山地褐壤為主，80年代以前，黑葉土富含黑褐色或黑褐色腐殖質層，這是黃土母質中的土壤。 腐殖質層很深，可以達到120-220厘公尺。 土壤中有碳酸鹽的淋溶沉積物，孔隙和微團聚體容量較大。

然而，由於氣候變化和人類活動，該地區的土壤已經嚴重退化，水土流失和荒漠化日益嚴重。 綜上所述，開心果是陝北黃土高原適宜樹種，種植開心果有望扭轉目前的生態環境狀況。

乾果並不便宜。 療效可能是乙個重要方面。

此外，估計這個名字的價值將不得不增加。

不要買袋子，你可以散裝它可以更便宜。

幸福是很難用錢買到的，因為如果你喜歡幸福，你仍然可以用錢買到它，事實上，你賺到了。

市場調整和商品投機。

因為開心果的產量很小，所以稀缺性很昂貴。

雖然市面上的開心果產量看似豐富，但實際上大部分都是進口的。 開心果生長條件惡劣，主要產區是敘利亞、伊拉克和伊朗。 在中國，它種植在甘肅和新疆兩個地方，其他大部分地區的土壤氣候不適合種植開心果。

而且它的生長週期較長，其他水果一般在2-3年內結果，而開心果則需要6年才能結果。 以30%的乾果率計算，一棵樹的最大產量不會超過60公斤（乾果）。

如何選擇開心果

1、果殼：果殼一般為淡黃色，如果是白色的，很可能是用雙氧水洗過的，不建議購買。

2.尺寸：大尺寸比小尺寸好，但也更貴。

3.堅果：綠色的比黃色的更新鮮。

4、開孔：自然開孔比機器開孔好，成熟的開心果殼會自動開裂，人工開膛破殼邊緣會彎曲不均勻，但更容易閉合，自然開孔常開裂，縫隙大，難以閉合。

開心果價格昂貴，因為中國種植面積小，而且大部分都是用棍子手工打下來，採摘和收集。 去皮、洗滌、乾燥、儲存。 我國產量小，不能滿足市場需求，大部分是直接銷售，沒有深加工。

目前僅在新疆和甘肅省甘谷縣種植。 只要東西供不應求，就會比較高，稀缺就是貴。

開心果的營養價值開心果仁是營養豐富的食物，含有20微克維生素A、59微克葉酸、3毫克鐵、440毫克磷、970毫克鉀、270毫克鈉、120毫克鈣，以及菸酸、泛酸、礦物質等。

開心果也是一種營養食品，它甘甜無毒，溫腎脾氣，補腎益氣，調節中平滑，能**治療神經衰弱、水腫、貧血、營養不良、慢性腹瀉等疾病。 此外，它對保護視力和保持身體苗條有效，並且具有很高的營養價值。

開心果與其質量成正比，開心果按質量分為四個檔次，每個檔次不同，一級開心果零售價為每公斤75元，二等65元，三等50元，四等40元。

在購買開心果時，自然爆裂的開心果會比人工開啟的開心果貴，因為果實很飽滿，大開心果**也會比小開心果貴。

開心果注意事項

1.大多數自然成熟的開心果殼是淡黃色的，而開心果的純白色外殼可能是過氧化氫漂白的結果。

2.成熟的開心果殼會自然開裂，整個開口會光滑完整，在人為干預下開口可能會有明顯的縫隙。

3.大的比小的好，果肉多，綠色的果仁是更新鮮的開心果。

開心果產量低，栽培技術含量高，當然價格昂貴