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先炒雞蛋,然後把切好的絲瓜絡炒熟,然後把炒好的雞蛋放進去,加點水一起燉,絲瓜絡,加鹽和味精。 如果你喜歡辛辣的食物,你可以放一些乾辣椒。
請注意,絲瓜絡不能是炸肉,它們會很難吃。
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成分分解。 絲瓜。
量。 生薑、蔥花、花椒。
量。 鹽、雞肉湯、醬汁、花生油。
量。 醬汁香氣撲鼻。 味道。 炒。
工藝。 十分鐘。
拿。 簡單。
困難。 炸絲瓜的步驟。
炸絲瓜的步驟:1 1 將絲瓜去皮切片。
炸絲瓜的步驟: 2 2 將蔥花、姜、五花肉切成小方塊。
炸絲瓜的步驟: 3 3 準備好調味料,忘了拍花椒。
翻絲瓜的步驟: 4 4 將花生油放入鍋中加熱,加入五花肉翻炒,加入花椒。
炸絲瓜的步驟: 5 5 加入切碎的蔥和姜,翻炒至五花肉7-8熟。
炸絲瓜的步驟: 6 6 加入醬汁(鹹辣醬)翻炒均勻。
炸絲瓜的步驟: 7 7 這是油炸的鍋底。
絲瓜絡炒步驟: 8 8 放入絲瓜絡片翻炒,關火加入雞精和鹽翻炒。
炸絲瓜的步驟:9 9 出鍋。
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將絲瓜切成薄片,做成吵鬧的蘿蔔乾。
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絲瓜炒雞蛋更美味。
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炒絲瓜是以絲瓜絡為主要食材烹製的一道菜。 是家常菜,味道鹹香,還具有治療作用。
炒絲瓜的配料:絲瓜絡250克,蔥10克,生薑5克,枸杞5克,味精2克,鹽2克,植物油15克。
如何炸絲瓜:1.絲瓜去皮洗淨,切成薄片。
2.當油煮至90%熱時,加入薑絲和蔥絲翻炒香,然後加入枸杞粒翻炒均勻。
3.加入絲瓜絡和精製鹽,翻炒。
4.絲瓜絡成熟後,加入味精,微微翻炒。
食用價值:絲瓜的營養價值非常高,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸、核黃素等B族維生素和維生素C。 女性多吃絲瓜絡對身體非常有益,絲瓜絡中含有B族維生素,可防止衰老,美白維生素C等成分,能保護、消除牙菌斑,使**潔白、細膩,是一種難得的美容產品,所以絲瓜果汁“美容水”說。
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炒絲瓜 配料:25o克絲瓜絡。
做法 先將絲瓜去皮洗淨切片,鍋上火上,放少許油,燒至60%熱,倒入絲瓜絡翻炒,絲瓜成熟後再加少許精鹽。 這道菜清淡可口,有清熱清溼、化痰止咳的作用。 特別適用於有痰、喘息、咳嗽、發熱痢疾、黃疸等患者。
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炒絲瓜的美味炒法如下:材料:2個絲瓜絡。
輔料:食用油10克; 食鹽3克; 雞湯粉3克; 2瓣大蒜; 新鮮生薑5克。
1.絲瓜去皮洗淨。
2.切成條狀。 <>
3.瀝乾水分,放在一邊。
4.將適量的色拉油倒入鍋中。
5.油趁熱,倒入絲瓜絡,翻炒五分鐘,取鍋後加入一茶匙鹽。
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絲瓜這樣做是為了保持其原有的翠綠顏色。
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絲瓜絡是這樣炸的好吃:成分:絲瓜絡250克。
輔料:大蒜50克,調和油10毫公升,鹽少量,生抽醬油5毫公升。
步驟: 1.去除絲瓜絡的外皮,不要太厚,只需刮掉一層薄薄的。
2.將去皮的絲瓜切成中等大小的滾刀塊。
3.將去皮的大蒜壓碎。
4.在炒鍋中放入適量的調和油。
5.油熱後,將切碎的大蒜放入鍋中,翻炒蒜香。
6.將絲瓜絡塊放入鍋中。
7.用小火翻炒一會兒。
8.在鍋中放入適量的淡醬油。
9.將淡醬油和絲瓜絡炒熟。
10.加入一湯匙水。
11.炒至絲瓜變得柔軟和生硬,然後根據自己的口味加入少量鹽。
12.再次攪拌均勻。
13.把炸好的絲瓜放到盤子裡,這道菜清淡可口,一家人都愛吃!
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材料:絲瓜1個,雞蛋2個,蒜瓣2瓣,油適量,鹽適量步驟絲瓜去皮切開;
將雞蛋打入碗中,加入鹽,攪拌均勻,取出大蒜切片;
用油加熱平底鍋,倒入雞蛋混合物,煎至成型;
將雞蛋裝盤並放在一邊;
將鍋中剩餘的油翻炒,加入大蒜,將絲瓜炒熟;
將水放入水中煮熟;
將雞蛋放入並翻炒均勻;
加入鹽,翻炒幾下,完成後,放在盤子裡即可食用。
技巧:
雞蛋可以油炸成型,絲瓜絡可以根據自己喜歡的形狀切開。
材料:絲瓜絡400克,豬肉150克,大蒜適量,鹽適量,生抽適量,紅辣椒2個。
步驟絲瓜去皮,切成滾刀塊;
將大蒜切碎,將紅辣椒切成方塊,將瘦肉切成薄片備用;
將肉片用少許鹽、少醬油醃製,約5分鐘;
鍋中倒入適量油加熱,倒入肉片翻炒至變色後,靜置;
加入適量油,將蒜末加熱至香;
加入絲瓜絡,炒一會兒; (絲瓜絡吸水性更強,這時可以加“少許”水翻炒)再加入紅辣椒片繼續翻炒均勻;
繼續翻炒,直到絲瓜絡有一點湯;
然後加入炸好的肉片,翻炒均勻;
加入適量鹽調味,翻炒一會兒;
完成後,放在盤子裡。
技巧:
整個過程採用大火炒製;
絲瓜絡很容易煮,只要湯炒了,就差不多熟了;
絲瓜絡應該切開油炸,不要太久,在油炸的過程中,如果絲瓜絡本身水分較多,就不需要加水了。
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絲瓜炒雞蛋最好吃,方法如下:
工具和材料:絲瓜絡、雞蛋、鹽、油、蔥花、油、削皮刀、刀、鍋、抹刀、碗。
1.切掉絲瓜的頭部和尾端,然後去除絲瓜的皮,剝絲瓜時,不要切得太厚,使絲瓜的表面留下一層綠色的保護膜。 然後將絲瓜絡清洗乾淨並切成合適的小塊。
2.在絲瓜絡中放少許鹽,然後加水浸泡絲瓜絡。
3.將雞蛋打入碗中,加入少許鹽,攪拌均勻,使蛋黃和蛋清融合。
4.準備煎雞蛋時,將絲瓜絡中的水倒出,然後在絲瓜絡中加入少許食用油,攪拌均勻。
5.鍋中放適量油,油加熱後,將雞蛋炒熟,放在一邊備用。 繼續在鍋中加入少許食用油,然後加入少許蒜末翻炒香,然後將絲瓜放入鍋中,加入食用鹽翻炒均勻。
6.等到絲瓜絡變軟後,加入雞蛋,繼續翻炒,等準備好出鍋後,加入少許蠔油,增強新鮮度,美味的絲瓜炒雞蛋就做好了。
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絲瓜炒菜最好吃,具體方法如下:材料:絲瓜絡1個。
輔料:大蒜3瓣,蠔油1湯匙,鹽適量,油適量,蠔油1湯匙。
1.絲瓜去皮切成長條,放入碗中,加入一勺鹽,翻炒均勻。
2.用刀將大蒜壓碎去皮,不要切太多。
3.在熱鍋中加熱油,然後用小火將大蒜炒至香。
4.將絲瓜放入鍋中,用中火煎至絲瓜變軟。
5.加入蠔油和鹽,翻炒2分鐘,然後垂直使用。
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炒絲瓜絡像番茄一樣炒起來很好吃:工具 配料:絲瓜絡、紅辣椒、大蒜、鹽、雞精、水、鍋、盤子、抹刀、勺子。
1.將500克絲瓜絡和50克辣椒洗淨,切成薄片備用。
2.將5克大蒜去皮切碎,以備後用。
3.在鍋中加入3克橄欖油並加熱。
4.加入大蒜,翻炒至香。
5.將絲瓜絡和辣椒倒入鍋中,向明亮致敬。
6.翻炒10秒鐘,加入3克鹽。
7.加入3克雞精。
8.從鍋中取出,美味的絲瓜就做好了。
絲瓜絡的製作方法有很多,可以把絲瓜切成小塊,用水焯水後冷吃,也可以做絲瓜湯,也可以做絲瓜炒雞蛋,吃法也很多,就看你喜歡怎麼吃了。 >>>More