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匿名使用者2024-02-08材料：1個豬肘，2個歐芹，5或6個辣椒。
調味料：蔥、姜、薑粉、大蒜、花椒、白胡椒、白砂糖、醋、鹽、幹扇貝、紅辣椒油、花椒油。
方法：1將豬蹄洗淨，放入沸水中煮沸約五分鐘，煮沸除去血跡。 取下鉗子以清潔毛髮。
2.鍋中加入兩大碗水，加入薑片、打結的蔥、幾粒花椒、少許鹽，煮沸。
3.將豬蹄切成幾段（賣肉的地方可以幫忙，但不要完全剁碎，剁骨頭就可以了），放入沸騰的鍋中，蓋上蓋子，蒸後用中小火燉約12分鐘，關火。
4.取出豬蹄，用沸水沖洗至冷卻，然後放入冰水中備用。
5.將香芹洗淨切成小塊，切成小圈，蔥碎、薑絲、薑粉、蒜蓉、花椒、白胡椒、白花、糖、醋、鹽、紅辣椒油、花椒油適量，將所有食材混合在乙個大碗裡。
6.將豬蹄從冰水中取出，擦乾，切成小塊，放入大容器中倒入5攪拌均勻，等待約五分鐘，等待豬蹄嘗起來。
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匿名使用者2024-02-07豬肘一定要醃製好，用刀分開，然後在小碗裡倒入一些冷開水，加入鹽、味精、醋、辣椒油，放到適合自己胃口的地方，加乙個快速的豬肘蘸著吃。
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匿名使用者2024-02-06先將豬肘煮熟，冷卻後切成手指片，加入調味料攪拌均勻。
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匿名使用者2024-02-05你學會了食物召喚的藝術嗎？ 今天是冷豬蹄。
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匿名使用者2024-02-04教你如何製作冷豬蹄酸辣和Q彈。
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匿名使用者2024-02-031.配料：豬肘500克、薑片50克、小公尺辣椒100克、料酒50克、鹽適量、薑末20克、蒜末20克、陳醋一勺、醬油一勺、雞精5克、味精3克， 和適量的老幹馬。
2.將豬的手放入鍋中，用冷水煮沸，除去泡沫，然後將豬蹄放入高壓鍋中，加水，放入薑片50克，料酒50克，鹽適量。
3.將豬肘放入高壓鍋中，煮熟後取出冷卻，放在一邊。 如果你沒有高壓鍋，乙個普通的鍋也一樣。
4.製作果汁時，先在碗中加入100克小公尺辣椒，小公尺辣椒要切碎，切辣椒時要注意保護眼睛，有時切辣椒最容易讓汁液飛進眼睛，所以切辣椒時可以戴眼鏡。
5.然後將姜切碎20克，大蒜20克，陳醋一勺，醬油一勺，雞精5克，味精3克，鹽適量，老幹馬適量。
6、調味料根據自己的口味靈活搭配，吃辣的會多放老教媽，吃淡的會少放鹽，可以靈活控制。
7.將上述調味料倒在煮熟的豬蹄上，撒上少許芝麻，放上香油，根據口味靈活搭配。 美味的冷豬蹄已經準備好了。
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匿名使用者2024-02-02教你如何製作冷豬蹄酸辣和Q彈。
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匿名使用者2024-02-01成分：成分。
豬蹄 500克輔鹽。
生薑調味。 大蒜調味。
紅辣椒適量。
糖調味。 料酒品嚐。
清淡的醬油調味。 陳醋調味。
香菜調味。 紅油適量。
胡椒粉調味。 適當的步驟。
1.豬蹄清洗乾淨後，用刀在前腳趾上切開。
2.然後在豬蹄的“肚子”上做乙個深切口。
3.沿著豬蹄縱向切開，以增加風味。
4.鍋中倒入足夠的水，加入薑碎，加入適量精鹽，用大火煮沸，然後改為小火煮40分鐘。
5.煮熟的豬蹄冷卻後，反覆浸泡在水中以去除油膩。
6.用刀將浸泡過的豬蹄切成大塊。
7.將紅辣椒洗淨，切成圈，將大蒜切碎。
8.將切碎的豬蹄、蒜末和紅辣椒圈放入乙個乾淨的小碗中，撒上香菜。
9.在乙個小碗裡，加入一湯匙糖和一湯匙淡醬油。
10.撒上適量的精鹽。
11.倒入 1 2 湯匙陳醋。
12.撒上一小撮胡椒粉。
13.根據喜好倒入適量的料酒。
14.將醬汁倒入裝有豬蹄的小碗中。
15.加入一湯匙紅油，攪拌均勻。
提示1：切豬蹄時要注意安全。
2.豬蹄煮熟後，浸泡並用清水沖洗，去除油膩。
3、豬蹄膽固醇含量高，因此腸胃消化能力較弱的老年人不能一次吃太多; 肝膽疾病、動脈硬化和高血壓患者應少吃或不吃。
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匿名使用者2024-01-31一塊可以用電飯煲完成的豬蹄又軟又爛。
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匿名使用者2024-01-30豬蹄的製作方法有很多種，下面總結一些豬蹄的製作方法，以供參考：
做法：熊掌紅豬蹄。
原料：四隻肥豬蹄，選好毛根，用沸水煮除血水，取出後放入寬水中，加入醃料、公尺酒、白糖大火煮沸，轉小火燉煮爛，取出骨頭，盡量保持豬蹄完好無損， 拆卸後擱置一旁。
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匿名使用者2024-01-29不知道你說的是哪一種，可以直接煮熟切成塊蘸醬吃，也可以做成醬豬肘，和熟食店一樣，具體方法： 原料：
豬前蹄1個，黑醬油，淡醬油，冰糖，八角，肉桂，鹽和一些糖。
做法：1.請賣家將毛鬚剃光，並將豬前蹄的大塊剪掉。 用姜和酒煮五分鐘，倒掉血跡和汙垢，用冷水沖洗豬的手;
2.在豬手上塗上糖色後，倒入冰糖、八角、肉桂、黑醬油、淡醬油、鹽和水。 用大火煮沸，然後轉小火煮色，直到用筷子刺穿豬的手，用大火收集汁液;
3.如果不急著吃，可以繼續將豬肘浸泡在鹽水中，增加風味。
也可以直接買一瓶李錦記鹽水汁，果汁和水1：4混合使用，味道很香。
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匿名使用者2024-01-28老幹馬油辣椒或自製大蔥、生薑、芝麻、熟花生、鹽、橙皮幹、香菜籽，當然最主要的是辣椒油，煮一會兒涼，邊攪拌邊淋毛雨。
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匿名使用者2024-01-27你學會了食物召喚的藝術嗎？ 今天是冷豬蹄。
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匿名使用者2024-01-26這太愚蠢了。 這道菜太簡單了。
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匿名使用者2024-01-25如何吃 瑩瑩 吃院子 叢大 開穗 豬蹄。
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匿名使用者2024-01-24用於準備烤豬蹄的美食食譜醬汁。
配料：豬蹄400克、料酒、薑片、蔥、花椒、八角、尖椒、蒜瓣、鹽、淡醬油、黑醬油。
做法：1、豬蹄買完後，讓小販剁碎帶回家沖洗。 將血液在沸水中煮沸並取出。
2.飛水後，豬蹄再次用冷水沖洗並晾乾。 （這樣又熱又涼，讓豬蹄的味道更Q，更美味）。
3.將豬蹄倒入電壓力鍋（或高壓鍋）中，加水（建議將豬蹄浸入水中），放入適量料酒、薑片、蔥、少許花椒粒、八角2片，燉約40分鐘。
4.將燉豬蹄舀起控制水分，保留燉豬蹄的湯汁。
5、炒鍋中倒油，加入辣椒、薑片、蒜瓣翻炒香，倒入豬蹄翻炒，加入適量鹽、淡醬油、深醬油（略多），繼續翻炒。
6、將燉豬蹄剩餘的湯分批加入鍋中，不斷翻炒，加蓋蓋子，大火煮，小火燉; 按此操作2次，直到湯全部用完，豬蹄完全燉軟，然後將雞精加入襪子中，放在盤子裡。
美食食譜紅燒豬蹄準備。
材料：豬蹄750克，鹽和蔥13克，生薑8克，香油和料酒25克，花椒粒5顆，冰糖50克，湯1300克。
做法：1.將豬蹄剃光洗淨，將豬蹄尖剁下劈成兩半，用清水煮沸，放入冷水中。 將生薑和蔥打散，放在一邊;
2、用煎勺加熱少許香油，加入冰糖炒至紫色，將湯調至淡紅色;
3.加入豬蹄、料酒、蔥、姜、鹽、花椒，湯沸騰後除去泡沫，將豬蹄用大火燒至上色，轉小火至腐爛，收集濃稠的汁液。
美食食譜紅燒豬蹄 （2）.
溫馨提示：注意不要因為使用高壓彈簧避風鍋而將鍋中的水燒開，關火後一定要等壓力鍋停止冒泡後再開啟鍋蓋;
食材：豬蹄碎;
調味料A：大蒜、生薑、西洋菜、乾辣椒、花椒、草果、月桂葉、茴香、沙曼尼、八角;
調味料B：料酒、黑醬油、雞精;
做法：1、鍋中放油，待油溫為七層熱時將蒜、姜、豆瓣翻炒，再將調味料A中剩餘的食材放入鍋中繼續翻炒;
2.然後將豬蹄倒入鍋中翻炒;
3、炒一會兒後，在網鍋中加入適量的水（水量不超過豬蹄），加入調味料B調節口感;
4.取乙個乾淨的高壓鍋，將方法2中鍋中的豬蹄倒入高壓鍋中;
5、蓋上蓋子關上壓力鍋，扣上氣閥，把火燒至壓力鍋開始起泡，然後轉中火繼續按壓15-20分鐘，關火;
6、關火後，讓高壓鍋靜置15分鐘，直至不再冒泡，然後取下鍋蓋，將紅燒豬蹄放出;
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匿名使用者2024-01-23冷水宴下豬蹄在鍋裡焯水，鍋裡把油煮，把冰糖炒成糖色，餘甘枯到豬蹄裡，把水倒進豬蹄裡，胡椒八角、姜、蒜蓉用醬油燉， 當水乾時，將汁液收集起來並食用。
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匿名使用者2024-01-22麻辣豬森停下了凶手，味道比這橋的紅燒恆昭還要好。
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匿名使用者2024-01-21農曆除夕晚宴到家庭慶典毀了敏祿的隱手，你準備好燒樹枝了嗎？
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匿名使用者2024-01-20花手一搏，笑呵呵地射油，大喊關畢仙的關鍵。
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匿名使用者2024-01-19教空嘈雜的側觸，哪裡是家裡紅燒豬桶橡皮蹄。
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匿名使用者2024-01-18電歌絕對磨公尺鍋燉豬手（野桶大橡木）。
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匿名使用者2024-01-17
豬大隊只是在教程中間拆蹄和耕種。
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匿名使用者2024-01-16
楊桃豬姿態枝手鎮書褲子皇家簡。
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匿名使用者2024-01-15
Pig Blade Hungry Food Tutorial Silver Return or Swift.
一般將原料（用的蔬菜）用沸水焯水焯水（時間不要太長，建議稍微改變蔬菜的顏色，這樣既能殺菌又能保持營養和口感），放入冷水中冷卻，瀝乾水分，再加入蔥、姜、蒜， 醋、少量糖等，將香油或色拉油加熱，倒在蔥、姜、蒜上，放入冰箱，食用時取出。這是我的方法，如果錯了，請糾正我。