果蔬汁怎麼搭配，蔬菜果汁搭配的方法有哪些

番茄胡蘿蔔汁。

食材：西紅柿、胡蘿蔔。

做法：將西紅柿洗淨，切成小塊; 將胡蘿蔔洗淨，切成約5厘公尺的小塊; 將西紅柿和胡蘿蔔在榨汁機中按1：1的比例放在一起，倒入適量的水，攪拌約2分鐘。

功效：男性應該多喝這種蔬菜汁，因為西紅柿對男性的前列腺有很好的**作用。 獼猴桃黃瓜汁。

食材：獼猴桃、黃瓜。

做法：獼猴桃去皮，切成小塊; 將黃瓜洗淨，切成方塊; 將黃瓜和獼猴桃1：1放入榨汁機中，倒入適量水，攪拌約2分鐘。

功效：在世界上消費量最大的 26 種水果中，獼猴桃是最有營養和最全面的。 火龍果紅辣椒汁。

食材：火龍果、紅甜椒。

做法：將火龍果去皮切成小塊; 將紅辣椒洗淨，切成方塊。 去除中間的種子; 將紅辣椒和火龍果按1：1的比例放入榨汁機中，倒入適量的水，攪拌約2分鐘。

功效：火龍果含有植物性白蛋白和花青素，豐富的維生素和水溶性膳食纖維，在普通植物中是罕見的。 白蛋白是一種粘稠的膠體物質，對重金屬中毒有解毒作用。

果蔬汁營養豐富，但也要科學合理飲用，否則不僅營養成分不能被充分吸收，而且對健康有害。 例如，在榨胡蘿蔔汁時，加入一些橄欖油，使胡蘿蔔素充分吸收。 榨菠菜汁時，要先把菠菜用沸水煮沸，因為生菠菜含有大量的草酸。

黃瓜不應該和水果一起榨汁，因為黃瓜會破壞水果中的維生素C。

營養食譜列表如下：

1.蜂蜜、牛奶、果汁。

材料：蜂蜜1大匙，牛奶100克，香蕉1根，蘋果半個。

做法：將香蕉和蘋果去皮去核，切成小塊，將牛奶、蜂蜜、香蕉和蘋果一起放入榨汁機中榨汁。

功效：開胃解腸，對食慾不振、大便乾燥者有一定的療效。

2.芒果椰子水。

材料：芒果1個，椰子1個，香蕉1根，蜂蜜1/2湯匙，可可粒1大匙，牛奶150克。

做法：將芒果、香蕉和可可仁放入榨汁機中榨汁，然後倒入椰子水、蜂蜜和牛奶。

功效：清爽爽快，降溫祛惱，特別適合夏天不想吃不喝，心煩意亂失眠的人。

3.新鮮薑汁。

材料：2個橙子，1塊新鮮生薑，2個蘋果。

做法：將新鮮的生薑和橙子去皮，將蘋果切成小塊，然後將汁液擠在一起。

功效：健脾、開胃、除濕，對剛從感冒中恢復的食慾非常有益。

4.蘋果蘿蔔汁。

材料：1個蘋果，1/2根胡蘿蔔，150克牛奶，少許蜂蜜。

做法：將胡蘿蔔和蘋果洗淨，將蘋果去皮去核，然後切成小塊放入榨汁機中榨汁，然後加入牛奶和蜂蜜攪拌均勻。

功效：富含維生素A、C和果膠，是適合所有年齡段的夏季飲品。

5.蔬菜蘋果汁。

材料：捲心菜200克，蘋果2個，芹菜1個。

做法：將捲心菜和芹菜莖洗淨切碎，將蘋果切成方塊，放入榨汁機中榨汁。

功效：**、利膽、清爽、滋養。

黃番茄100g+香蕉30g+橙50g+水60ml，去除斑點，防止粗糙。

西紅柿40克+菠菜15克+胡蘿蔔15克+蘋果60克+水100毫公升，保護胃粘膜。

捲心菜30g+葡萄柚120g+水100ml，雙重抗氧化，保持年輕體型 紫白菜40g+士多啤梨40g+菠蘿60g+酸奶80ml，打造零皮甜玉公尺50g+胡蘿蔔20g+紫薯30g+牛奶150ml，**便秘，防止**乾燥。

1.使用新鮮材料：如果蔬菜或水果放置時間過長，其營養價值會大大降低。

2.需要去除水蒸氣：蔬菜徹底清洗後，需要去除水蒸氣以保持新鮮。

3.盡快完成：為了減少維生素和口感的損失，動作要快，特別是用榨汁機壓捻時，盡量在短時間內完成。

4.盡可能去皮：雖然大部分維生素或礦物質都貼近水果的皮，但果蔬的皮上往往塗上蠟或附著防腐劑、殘留農藥等，為了安全起見，建議剝皮。

5.混合使用材料：蔬菜的原汁大部分都不是很好，新增一些胡蘿蔔，或蘋果等果蔬可以改變口感，並可以使營養均衡。 蘋果適合混合任何材料。

6.巧妙地使用冰塊：難吃的果汁，加上冰塊會更美味，使用榨汁機或攪拌機時，提前在容器中放一些冰塊，不僅可以減少泡沫，還可以防止一些營養物質被氧化。

7.檸檬盡量放在最後：檸檬酸味很強，容易破壞其他材料的味道，所以在榨汁完成後加入檸檬汁，這樣不僅不會破壞原汁的味道，還能聞到檸檬的香味。

8、食材必須冷藏在冰箱裡：製作果汁時，使用冷藏材料比較好吃，所以食材盡量放在冰箱裡。 剩下的一半水果用保鮮膜密封，甜瓜等種子要取出，冷藏可以更好地保持果蔬的品質。

9、盡量多用陸地上種植的果蔬：在陽光下種植的果蔬不僅營養價值豐富，而且味道更鮮美，應多利用各季豐富的果蔬。

10、隨飲即飲：果蔬中的維生素暴露在空氣中的時間越長，越容易被氧化，果蔬汁的味道會變差，所以果蔬汁製作完成後，應新鮮後立即飲用。

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