枸杞怎麼吃最有營養，枸杞怎麼吃最好

枸杞茶：枸杞一年四季都可以服用，夏天泡茶比較好，但最好下午喝，這樣可以提高身體素質，幫助睡眠。 但需要注意的是，枸杞茶不宜與綠茶搭配，適合搭配公酒、金銀花、肥海、冰糖沖泡，特別適合過度用眼的電腦人。

枸杞粥：枸杞冬天要煮粥，可以搭配各種粥製品。 枸杞燉羊肉：

也非常適合冬季食用。 枸杞炒蘑菇：在家常炒菜中加入枸杞後味道相當不錯，比如枸杞炒蘑菇是一道色澤風味不錯的素食菜餚。

枸杞玉公尺湯：鮮鮮可口，色澤美麗。 對於女性來說，經常吃枸杞還可以起到美白滋養面板的作用。

不僅如此，枸杞還悄悄進入了國外超市，原本對枸杞一無所知的西方人漸漸了解到，枸杞中的維生素C含量比橙子高，胡蘿蔔素含量比胡蘿蔔高，鐵含量比牛排高。 更吸引人的是，枸杞的壯陽功效讓西方人喜出望外，精明的英國商人乾脆把枸杞稱為“水果偉哥”。 不適合人群：

枸杞並不適合所有人，因為它對保暖身體有很強的作用，所以感冒發燒、身體發炎、腹瀉、高血壓的患者最好不要吃。 合理用量：一般來說，健康成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適; 如果想到**的效果，最好每天吃30克左右。

1、枸杞口感甘甜，可浸泡在水中或湯中熬製，增加人體微量元素。 但是，如果您手頭沒有浸泡水和煲湯的工具，您可以直接咀嚼。

2.枸杞溫熱，不挑時間吃，隨時可以吃，抓幾顆枸杞泡在熱水裡，隨時吸收枸杞的營養。 但枸杞也要適量，每天不要吃超過20克的枸杞。

3.春天是萬物恢復的季節，春天特別容易感覺到春天的嗜睡，有些春天的嗜睡是免疫力低下造成的，這個時候經常吃枸杞可以提高身體的免疫力。

4、夏季天氣炎熱，枸杞能滋養肝臟，防止肝臟著火。 夏天吃枸杞的時候，可以把枸杞放在鍋裡煮，或者用砂鍋炒，涼了再喝，效果會更好。

羊肉枸杞湯。

材料：1000克羊肉（瘦肉）。

輔料：枸杞籽20克。

調味料：生薑12克，公尺酒5克，蔥4克，大蒜（白皮）4克，味精2克，鹽3克，花生油15克。

做法：去除羊肉筋膜，洗淨切塊，將生薑切成薄片。 待鍋裡油加熱，倒入羊肉、料酒、姜、蒜等翻炒，翻炒後放入同一砂鍋中，加入適量水，放入枸杞等，大火煮沸，再用小火燉，待熟後加入料酒， 生薑、蔥（切成小段）、大蒜、味精、鹽均勻。

功效：暖陽強腰，補腎強筋。 適用於腰膝痠痛、腎陽不足引起的肌肉骨骼無力等症狀。

枸杞的營養價值很高，用這3種方法食用會有更好的效果！

最有營養，最容易和雞蛋一起煮。

加入一些茶和湯。

枸杞中所含的維生素大多是水溶性的，加熱時容易被破壞，僅憑簡單地浸泡很難完全吸收維生素和胡蘿蔔素。 推薦食用方法：將枸杞幹輕輕浸泡，加入粥、湯、菜中; 或者在使用豆漿機打豆漿時放一些。

不僅滋養，而且不會著火。 這樣，就可以充分利用枸杞中所含的各種營養成分和微量元素。

枸杞只有堅持食用才有藥用價值，偶爾吃一兩次是沒有效果的。 但是，枸杞並不適合所有人，體質虛弱、抵抗力差的人可以多吃。 感冒、發燒、炎症和腹瀉的人應避免進食。

《本草綱目》曾記載，蓬萊縣南丘村的村民喜歡吃枸杞，壽命更長，可見古人十分關心枸杞的長壽和長壽。 現在寧夏枸杞最有名，河北、甘肅、青海枸杞也堪稱上乘。 枸杞口感甘甜平淡，屬於肝、腎、肺經。

能滋腎養精，養肝養眼，潤肺養陰，用於腎陰流失、肝氣虛、下肢無力、頭暈耳鳴、精子不育、視力減退、萎黃病等症狀。

枸杞含有甜菜鹼、胡蘿蔔素、多種不飽和脂肪酸、氨基酸和多種維生素等。 甜菜鹼能抑制脂肪在肝臟中的沉積，預防肝硬化，對保護正常肝細胞有作用。 動物實驗指出，寧夏枸杞水提取物對四氯化碳引起的小鼠肝臟脂肪沉積有一定的保護作用，防止肝功能障礙，也有報道枸杞對降血脂和降血糖有一定的作用。

民間處方也使用10克這種產品，蒸和咀嚼，每天2-3次，以解渴。 中醫說解渴與糖尿病一致，但枸杞的含糖量較高，每100克含糖克，因此糖尿病患者應稱量枸杞的用量，慎重考慮。

許多研究證實，枸杞提取物可以促進細胞免疫功能，增強淋巴細胞增殖和腫瘤壞死因子的產生，並且對白細胞介素也有雙向介導作用。 從枸杞中提取的多醣可以看出對動物具有放射增敏作用，可以保護小鼠免受輻射損傷導致的免疫功能低下，並對下降的白細胞有提公升作用。 也有實驗證實，枸杞多醣可以維持細胞的正常發育，提高受損DNA的修復能力。

枸杞應乾燥貯存，通風，避免高溫，防蟲害。 用硫磺過量燻製會使枸杞外觀鮮豔鮮紅，購買時應注意不要注意外觀。 枸杞的藥性油膩，不適合外表感覺熱、濕氣重、大便稀溏者。

用枸杞和藥吃的方法有很多種，蒸煎都可以，枸杞要提前洗淨，注意劑量，一般應長期少量服用，不要過量服用。 用於醫療保健的藥用或藥用飲食的配方如下：

滋養肝腎配方：用於頭暈、頭暈、不利於關節屈伸、熱煩、盜汗等肝腎陰虛引起的症狀。 枸杞30克，冬蟲夏草10克，百合50克，洗淨加水燉，燉約20分鐘，加入豬肝或羊肝500克及適量調味料，再煮30分鐘左右，分批吃肝喝湯。

養肝暖眼方：適用於肝血不足引起的眼睛乾澀、視力模糊、頭暈、視覺疲勞等症狀。 枸杞100克，女貞子100克，菊花50克，烤好，磨碎或裝入膠囊中，一日2次，每次10克。

補腎壯陽配方：用於腎氣虛、腎陽虛所致陽痿**、精子尿頻、腰寒酸痛、下肢無力等症狀。 枸杞250克，一對蛤蜊去頭去腳，肉蓯蓉200克，大棗50克，裝在罐子裡，低酒精度的白酒需要比中藥高2厘公尺左右，密封半個月。

枸杞一年四季都可以食用，適合冬天煮粥，夏天泡茶，不同季節吃，好處不同。

將其浸泡在白葡萄酒中並食用。

買個大枸杞，整個吃，很甜，和葡萄乾一樣養氣，很好

將枸杞浸泡在水中可能無法充分發揮枸杞的營養價值特別是當時間或溫度不足時，溶解的生物活性物質（如枸杞多醣、類胡蘿蔔素）相對較少。

這是因為這種活性成分的含量會受到許多因素的影響，例如烹飪容器（杯子或罐子）、用水量、水溫、新增枸杞的時間、是否浸泡或攪拌、枸杞是食用還是取出， 等。

實驗研究了在熱水中釀造的枸杞顏色、各種生物活性物質（多醣、多酚、類黃酮和類胡蘿蔔素）的含量及其抗氧化能力的影響。 結果表明，隨著蒸煮溫度和時間的增加，枸杞水提取物中生物活性物質含量增加，抗氧化活性增強。 其中，活性成分含量的順序如下：

總多酚、總黃酮、總類胡蘿蔔素、總多醣。

然後。。。。。。經常喝枸杞水對身體有好處嗎？ <>

有人認為，經常喝枸杞水有增強免疫力、延緩衰老、降血脂、降血糖的作用。

雖然枸杞含有枸杞多醣和甜菜鹼等活性成分，而且這些成分在一些研究中確實顯示出多方面的活性，但如果你每天把一些扔進去泡在水中，和如果你只喝水而不吃枸杞，你不會得到太多的活性成分，所以不要指望喝太多枸杞水有什麼神奇的效果。

當然，也不能說喝枸杞水沒有好處，畢竟枸杞水沒有額外的糖和鹽，也是一種健康的飲料。 如果你喜歡喝水，增加你的水量也是一件好事。

除了泡水，枸杞怎麼吃才更有營養？ <>

枸杞除了泡水外，還可以用來做湯（如枸杞豬肝瘦肉湯、白蘿蔔枸排骨湯等）、煮粥（如枸杞紅棗、雞肉粥、南瓜小公尺、枸杞粥等）、烹飪（如枸杞菠菜、香菇、紅棗、枸杞蒸雞、 等），並直接作為零食食用。

如果熬湯，建議繼續煮1-3小時，不僅要喝湯，最好也要吃枸杞，這樣才能更大程度地獲得枸杞中的活性成分。

1.將其浸泡在水中，這樣就不會破壞它的營養成分，而且口感也很好，可以補充膚色。 2.燉肉的時候可以放一些，這樣可以使它的風味更好地融入肉中，補充營養。

枸杞含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A、B1、B2、B12、C和鈣、鐵等營養成分，可製成紅棗和枸杞燕麥粥，不僅能補氣補血，還能降血糖，而且直接咀嚼食用更有利於其營養成分的吸收，更有利於枸杞的保健。

枸杞和黑雞一起燉，枸杞和紅棗湯滋養身體，補充活力，對產後孕婦很有幫助。

枸杞的營養價值非常高，最好的食用方式是，1直接咀嚼並吃掉 2打豆漿時放一小把。 3.煮熟時在粥中加入一把。

枸杞直接食用最有營養"1.直接咀嚼枸杞可以讓人體最大限度地吸收枸杞的營養。 2.

枸杞每次可服用20-30粒，早晚各兩次，可以起到美容美容的作用，還可以用枸杞泡茶喝枸杞茶，營養豐富，可以補腎解渴。 3.不建議吃太多枸杞，也建議均衡飲食，保證充足的睡眠，加強體育鍛煉，提高身體的免疫力。