在製作肥腸時，當腸子被阻塞時，如何收集練習的步驟

燒焦的脂肪腸。

素茶醬1大匙，炒麵粉1/2小碗，糖1 2大匙。

香菜少量，味精小橋嶺1茶匙，醬油1 2大匙。

做法： 1.將美味的香腸切成厚片後，加入1234炸粉和少量水，攪拌均勻，放入熱油鍋中煎炸1234以備後用。

2.加入1湯匙調味油，翻炒香，然後加入3湯匙與肉湯一起食用。

湯汁變稠後，立即倒入肥腸翻炒，煮熟前加入1茶匙陳醋，撒上一些香菜即可食用。

肥腸豆腐 配料：豬腸頭、嫩豆腐、郫縣豆沙、醃辣椒、花椒、鹽、醬油

味精、生薑、蒜末、韭菜、食用油、蔥、料酒、豆粉。

特點：紅白豆花椰菜，肥香腸清新厚重，質地醇厚，豆腐順滑嫩，辛辣不幹，開胃爽口。

操作方法： 1、將肥腸洗淨，鍋中燒開水，加入料酒、姜、蔥、肥腸，煮熟後撈出，切成長條備用。

2.郫縣豆沙，醃辣椒切碎。

3.鍋中放少許油，放入腸子翻炒，同時加入花椒、姜、蔥，直至乾香。

4.將鍋中的油煮沸，放入豆瓣菜下，將花椒炒香味，加入肉湯煮沸，除去豆瓣菜醬，放入豆腐調味，將肥腸頭燒至腸軟鮮，收汁後放盤中， 在上面撒上韭菜。

注意事項：煮肥腸時，一是洗淨除去異味，二是煮爛不過熱，炒乾水香，除去豆沙殘渣後，成品菜比較乾淨，燒製時一定要燒成香味，味道濃稠。

使腸道增肥的做法。

特點】 味道香，腸子肥軟。

原料】豬網熟肥腸250克。

輔料：玉蘭片10克，焯過油菜15克，焯過胡蘿蔔10克，香菇10克。

豬油、醬油、醋、胡椒水、邵酒

味精、蔥、姜、大蒜、香菜莖、雞湯、溼澱粉。

生產工藝]1.將煮熟的肥腸切成斜刀片（約一分半鐘厚）。

將玉蘭片和胡蘿蔔切成薄片。

強姦切成幾段。 將蔥切成大象的眼片。

將生薑和大蒜切碎。 歐芹切成小段。 將蘑菇切成兩半。

2.用醬油、醋、胡椒水、邵酒、味精、溼澱粉、雞湯榨汁製成。

3、將豬油放入勺子中，油熱後，將肥腸倒入勺子中煎一會兒，倒入漏勺中控油。

4、勺子裡放少量油加熱，用蔥薑蒜炒，加入玉蘭片、油菜、胡蘿蔔和蘑菇稍微翻炒，然後將炸好的肥腸倒入勺子裡，煮好汁，然後放入香菜段，用勺子翻炒幾下。

紅燒肥腸。 成分：

豬腸500克，青椒紅辣椒1個，蒜粒2個，薑片1片，生抽2勺，黑醬油半麵糰，糖1勺，料酒2勺，鹽1勺。

做法：1、用麵粉和食粉鹽反覆洗淨豬的大腸，然後在鍋裡燒半鍋水，把大腸放進去，再加入薑蔥和料酒1勺煮至熟軟。

2.將煮熟的大腸切成小段，放在一邊。

3.將適量的油倒入鍋中加熱，將大腸倒入鍋中炒至外面金黃色。

4.在鍋中留一些基礎油，倒入蔥、姜和大蒜，翻炒至香。

5.放入先前炸好的大腸一起翻炒，倒入適量的開水，然後加入料酒、白砂糖、淡醬油、黑醬油一起煮至湯汁濃稠=

6.倒入青椒和紅辣椒，翻炒均勻，加鹽調味，然後出鍋。

炒大腸是一道簡單可口的家常菜，具有口感鮮香、口感濃郁、營養全面、酒公尺飯等特點。

用尖銳的辣椒炒大腸的配料。

500克豬腸和200克辣椒。

1湯匙植物油，2湯匙醬油。

料酒一湯匙，蔥粒適量。

4片生薑和一小撮胡蘿蔔。

浸泡半個紅辣椒。

用尖銳的辣椒炒大腸的製備。

步驟一：買回的豬的大腸已經清洗乾淨;

第 2 步：在流水下再次沖洗;

第 3 步：這是沖洗過的豬大腸。

第四步：在高壓鍋中放適量水，加入蔥和薑片;

第 5 步：加入一湯匙料酒。

第 6 步：加入一湯匙醬油。

步驟7：放入豬的大腸，蓋上蓋子，呼吸15分鐘;

步驟8 放氣後，開啟蓋子，用筷子去，去方便，沒問題;

第9步：取出豬的大腸，倒出湯汁;

步驟10：將豬的大腸切成小塊，冷卻後;

第 11 步：洗淨並去除辣椒種子;

第12步：切成小塊，將紅辣椒浸泡切成圈，準備幾片胡蘿蔔片;

第13步：炒鍋中加油，將肉加熱，加入蔥花，香味爆裂;

第14步：加入辣椒，翻炒;

第 15 步：片刻後，放入大腸翻炒;

第16步：炒均勻後加入一勺醬油。

第17步：鹽可以放也可以不放，重口要少放一點。

用尖銳的辣椒炒大腸的烹飪技術。

自己清洗大腸比較麻煩，買個乾淨的，在家稍微處理一下就可以用了，不能再用湯煮大腸了。

土豆 1 個。

肥腸半斤。

2湯匙料酒。

薑末和大蒜調味。

蔥的適量。

花椒 適量。

郫縣豆沙1湯匙。

青椒和紅辣椒的味道。

淡醬油 1勺。

1/2茶匙糖。

2個小捲心菜。

茶樹蘑菇 1把。

1.如果在超市買醃製的大腸，如果買生的大腸，需要先用乾鍋醃製，買現成的可以節省時間。

2.將土豆切成薄片。

3.將醃製好的大腸切成環狀。

4.切辣椒圈，因為買不到紅辣椒，如果有紅辣椒，就切成紅綠辣椒圈好看。

5.蔥、姜、蒜、幹紅辣椒。

6.浸泡茶樹蘑菇。

7.將小白菜切成條狀，以備後用。

8.鍋裡放油，把大腸放進去兩面煎，弄得金黃，這是少油版，很多都是油炸的比較酥脆，我用它來炒也不錯。

9.當你看到大腸有點燒焦時，讓它成為備用。

10.將土豆片兩面煎成金黃色。

11.將金黃色煎至金黃色，放在一邊。

12.小白菜和茶樹蘑菇在鍋裡炒軟，方法和大腸和薯片一樣，為了去除水蒸氣，所以繼續炒軟，放在一邊。

13、將大腸、土豆片、紅辣椒幹、蒜瓣、薑片、花椒、糖、郫縣豆沙料酒一勺倒入鍋中翻炒。

14.加入小白菜和茶樹蘑菇，翻炒均勻。

15.倒入淡醬油、深醬油和辣椒圈。

16.最後加入蔥，翻炒均勻，準備從鍋中取出。

<> “大蔥配肥腸：

方法如下：

1.我買回來的肥腸，加了白酒、白醋和爐鹽，把胡青煙洗了幾次，把裡面翻出來，去除了白腸油。

2.將肥腸放入冷水鍋中，加入蔥薑，將料酒焯水，放在一邊。

3.在電壓力鍋中加入八角、肉桂、花椒、月桂葉鹽和適量的冰糖，然後加入料酒一勺、淡醬油兩勺、黑醬油一勺，壓10分鐘。 對於沒有電壓力鍋的人來說，用普通鍋煮40分鐘左右是可以的

4.將肥腸推入大蔥中。 將辣椒粉、孜然粉、鹽和糖均勻地塗抹在脂肪香腸的表面。

5.放入空氣炸鍋中，180度烘烤10分鐘。

<>人都是鐵飯是鋼，除了吃喝沒什麼大事可做，各位朋友好，歡迎來到日常生活中最好的特色美食，這裡為您公升級每天各種家常炒菜、農家公尺飯，以及當地特色菜的處理方式，讓您的日常生活365天不重複。

說到冷雞，很多人都停不下來，也有很多人說變色，食物的味道一直獨一無二，需要微風出門，隨著雲彩的回歸，有些顧客願意花一整天的時間管理它，以便能夠做到， 冷雞雖然好吃，但整個清理過程很麻煩，說不定好東西就是這樣，肯定是要有報酬才能得到的。

接下來，我想和好朋友分享一下，它恰好是吃冷雞的最好方法，不僅教大家如何快速清理冷雞，還讓大家的舌頭享受到不同於傳統做法的香味，整個過程很詳細，喜歡吃肥腸的人不容錯過。

輔料：小麥粉、白公尺醋、大公尺、花椒幹、火鍋料、青蔥、蒜瓣、青蔥、辣椒、淡醬油、黑醬油、白砂糖、油脂。

步驟1：去批發農貿市場買乙隻新鮮的冷雞，用溫水洗淨數次，洗去表面的粘液，然後加入兩勺炒好的小麥粉，約20克白公尺醋，用力揉搓5分鐘，用溫水沖洗乾淨。

第二步：然後把冷雞的有機油筋翻過來，去除裡面多餘的腸油和肉麵疙瘩，再次加入小麥粉粉兩勺，白醋20克，揉3分鐘，再次用溫水沖洗乾淨，備用。

第三步：將香娜兆良雞涼水鍋清理乾淨，加入幾片薑片、適宜的公尺酒、水、水和血水，撇去泡沫，蓋上蓋子煮3-5min，舀起清理乾淨，放入碗中備用。

第四步：提前準備一小半碗公尺飯，用溫水洗淨，瀝乾水分，撒在冷雞上，放入鍋中倒入鍋中30min。

第五步：此時煮冷雞，提前做好火鍋配菜，蒜瓣切成片，蔥切成馬蹄形，青蔥切成半塊，青椒和紅辣椒切成片，放入碗中出租。

第6步：將蒸熟的冷雞取出，除去上面的公尺飯，然後將冷雞切成小塊，放入碗中備用。

第七步：熱鍋熱油，熱度百分之七十，放入胡椒蒜瓣，翻炒，加入一小勺火鍋料，翻炒，然後放入蔥，炒香，炒香，香味炒好後，放入冷雞切成小塊，翻面，用小火，加入少量黑醬油上色， 兩勺淡醬油調味，一勺油消耗提高新鮮度，沿鍋倒入少量料酒除去異味，半燒白糖提高新鮮度，適鹽提高新鮮度，轉火翻炒調味，再倒入事先準備好的火鍋配菜中， 流行並油炸至破碎，您可以從鍋中取出並將其放在盤子上。

我覺得最好的吃法是把肥腸燉，把肥腸洗淨，然後切成小段，水焯一下，然後鍋裡的油煮沸放入蔥，想想薑蒜辣椒料酒，再把肥腸放進去，加入清淡的醬油和辣椒鹽， 然後炒一會兒。

將水倒入鍋中煮沸，倒入洗淨的豬腸，倒入料酒，用中火煮約30分鐘，然後取出豬。

將南爐中的瓜、土豆洗淨去皮，切成滾刀塊; 肥山純腸切成小段。

在我們這裡，肥腸都是炒的。 這是從內部去除味道的唯一方法，而且很好吃。

如何製作家常燉肥腸：材料：熟豬腸20克、油50克、蔥1根、生薑1塊、冬竹筍10克、油菜心10克、精鹽、邵酒、味精。

1.將煮熟的大腸切成馬蹄形塊，以備後用。 將蔥洗淨，切成段，將生薑洗淨，切成方塊。 鍋中加入薑片，再加入一湯匙郫縣豆沙，炒紅油。

如果喜歡湯，湯有點紅辣，可以酌情多放一點茶仔好西洋菜，但要注意不要太鹹，以免影響後期的調味。 用勺子放在火上，鍋裡放上蔥、姜，加入邵酒，再放入大腸、竹筍、油菜心、精鹽，加適量湯燉。

2、湯煮沸後，撇去泡沫，加入香精齊奇晶，將勺子放入湯碗中。

香菇（新鮮）（25克），玉蘭片（25克）。

調味料：公尺酒（10克）、蔥（100克）、味精（1克）、姜（5克）、澱粉（蠶豆）（8克）。

豬油（30克），鹽（5克），花生油（50克），醬油（30克），醋（30克）。

1.左手捏腸一端，右手將腸子向內翻，放入盆中，加入精鹽和醋捏在一起，除去腸上的粘液，用清水擦洗兩次;

2.然後將腸子翻過來，加入精鹽和醋抓握並捏在一起，最後用清水洗淨;

3.去掉香菇的莖，洗淨，切成薄片;

4.將玉蘭片浸泡、洗淨並切成薄片;

5.去掉蔥的根，洗淨，切成厘公尺長的塊。

生產過程。 1.將炒鍋放在熱火上，用適量水煮沸，放入肥腸煮2分鐘，取出，用清水沖洗乾淨;

2.將水調沸，將豬腸放入鍋中燉至八熟，取出晾乾一會兒，用清潔布擦乾，除去油脂放入碗中，用高纖維醬油25克醃製調味;

3.將炒鍋放在火上，倒入花生油，在鎮上燒至熱，將肥腸放入鍋中，邊炸邊用鏟子攪拌，待肥腸呈金黃色時取出，瀝乾油;

4.將瀝乾的脂肪腸切成象眼形腸環，厚度仿厘公尺;

5.將炒鍋放在熱火上，煮豬油，將蔥段輕輕攪拌，加入公尺酒、薑末、豬肉湯100毫公升、香菇、玉蘭片、醬油、精鹽和肥腸，即將鍋用小火加熱5分鐘，然後將鍋移至熱火上1分鐘， 加入味精，用溼澱粉增稠，倒入煮熟的豬油，放在盤子裡。

製作方法： 成分：肥香腸、青椒。

輔料：糖、鹽、白酒、八角、淡醬油、花椒、生薑、蔥。

1.將肥腸切成小塊。

2.青椒切成小塊，蔥切成絲，生薑切成碎塊。

3.鍋中倒少許油，加入蔥絲、薑末、八角、花椒和兩湯匙糖，翻炒香。

4.放入肥香腸，轉小火，慢慢翻炒，直到油出來。

5.倒入少許醬油。

6.倒入少許酒。

7.慢慢翻炒，直到肥香腸顏色均勻。

8.加入青椒，翻炒至青椒皮表面微微起泡。

9.加入少許鹽，翻炒均勻。

1.將肥腸放入盆中，放入鹽和醋，用手反覆揉搓，然後用清水洗淨; 將胡蘿蔔切成薄片，在沸水中焯水，放在一邊。

2、將鍋放在火上，倒入水中，放入肥腸湯煮熟，取出切成3厘公尺長的段，用醬油、邵酒、胡椒水、胡椒麵醃製一會兒。

3.鍋裡放油，趁熱，將醃好的肥腸在鍋裡炒，當它們呈金黃色時，取出，切成1厘公尺大小的象眼片。

4.鍋中加入油50克，將蔥薑燒成炒香，加入邵酒、胡椒水、醬油、精鹽、香醋、糖、鮮湯兩勺，然後將肥腸和配料放入鍋中，煮沸後，將小香油倒入鍋中， 食用後將準備好的胡蘿蔔片放在上面。