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各有各的優點,牛奶可以補充所需的鈣,這是非常必要的; 酸奶中的乳酸菌對消化非常有益,每天早上喝一罐酸奶對解決便秘非常有效。
國際會議確定了六種健康食品:第一種綠茶; 第二紅酒; 第三豆漿; 第四酸奶; 第五骨湯; 第六個蘑菇湯。 為什麼要提酸奶,因為酸奶是為了維持細菌的平衡。
所謂維持細菌平衡,是指有益菌的生長,有害菌的消滅,吃酸奶可以減少疾病。 牛奶的作用與酸奶相去甚遠。
一般來說,酸奶應該更好,因為成人體內的乳糖酶失去了活性,牛奶中的乳糖可能會引起腸胃不適,但酸奶發酵後解決了這個問題。
酸奶的卡路里比牛奶多一點。 因為新增了 7%% 的糖。 全脂加糖酸奶的卡路里為 90 大卡 100 克,低脂加糖酸奶 70 大卡,全脂無糖酸奶 60 大卡 100 克。
在營養價值方面,兩者的差異不是很大,都是鈣最好的,對蛋白質、維生素AD和維生素B組也有好處。
在健康益處方面,酸奶更好。 具有調節免疫力、預防腸道感染和疾病、改善腸胃功能的作用,是世界公認的保健食品。
就飽腹感而言,兩者都很好。 當你輕度飢餓時喝一杯牛奶或酸奶可以有效地緩解你的渴望,減少你下一餐吃的食物量。 但是飯後喝它沒有**效果。
空腹喝牛奶是絕對無害的,只是吸收率略有降低。 但是,既然需要將蛋白質吸收率降低10%,那麼什麼是不可接受的呢? 如果沒有胃潰瘍病,酸奶也可以空腹飲用。
反正殺掉一些乳酸菌也沒什麼壞處,但保健效果不如所有活菌大。
從中醫的角度來看,牛奶可能會讓一些人生氣; 也有很多人喝牛奶,胃部不適,但酸奶適合所有人,不會著火。 只要酸奶不是太冷,一年四季都可以喝。
酸奶和牛奶的比較。
酸奶是由純牛奶發酵而成的,乳酸菌除了保留了鮮奶的所有營養成分外,還可以產生人體營養所必需的多種維生素,如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。
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牛奶、酸奶有酸性,老了對胃不好。
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您好:酸奶含鈣量比牛奶少,從補鈣的角度來看,喝純牛奶比較好,但酸奶比牛奶更容易消化吸收。 如果是補鈣,喝純牛奶,也可以喝點酸奶,天氣好的時候曬曬太陽,有利於鈣的吸收和利用。
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這取決於你想達到什麼樣的效果。 牛奶在不同的時間飲用,具有不同的功能。
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1.調節腸道菌群,有益於身體健康。
2.有一定的**效果。 酸奶中含有大量的活性乳酸菌,能有效調節體內細菌的平衡,促進胃腸蠕動,從而緩解便秘,因為便秘與體重增加有一定的關係!
3.提高抵抗力。 乳酸菌是人體中的有益菌,可抑制腸道內病原菌和有害菌的生長繁殖,起到預防感染、促進食物消化吸收和預防便秘的作用,降低血清膽固醇水平,預防冠狀動脈硬化引起的心臟病,提高機體免疫力。
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它能促進排毒,對**有好處,女人喝酸奶比喝牛奶好,牛奶容易生氣,長痘痘。
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喝酸奶可以使胃和消化更好。
如果胃好,體內毒素少,那就好了。
總而言之,酸奶是一種美容產品。
我們家經常用牛奶洗臉。
願你變得更漂亮!
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其實,喝什麼牛奶,喝多少,都是由老年人的身體狀況決定的。 一般來說,純牛奶更好,更容易吸收。 另外,一些正規廠家生產的復合奶,營養更全面,也不錯。
需要注意的是,缺鐵性貧血、白內障家族史、腹部手術後的人不宜喝牛奶。 在數量上,堅持每天喝1 2杯,並注意科學的飲用方法,就可以充分利用牛奶的營養價值。
早晚是喝牛奶的最佳時間,早餐喝牛奶為一天的活力提供了充分的營養保障; 晚上喝牛奶不僅可以幫助你入睡,還可以幫助你的身體吸收營養。 更具體地說,最好的時間是晚上或睡前半小時。
最好在飲用前加熱,但避免燉煮。 用文火燉煮牛奶會使牛奶中的維生素被空氣中的氧氣破壞,煮熟的牛奶容易溢位,所以當牛奶的體積膨脹時,應立即將其從源頭中取出,然後放回火上煮沸,這樣三四次, 這樣既能保持牛奶中的營養成分,又能殺滅牛奶中的病原微生物。不要將牛奶煮沸太久。
目前大部分牛奶都是科學殺菌密閉包裝,可以直接飲用,一般採取保溫加熱的方法,將鮮奶袋放入熱水中5分鐘,這樣可以保留更多的營養成分。
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