如何使辣椒變得美味，用花生切碎辣椒的家常做法

成分。 成分。

紅辣椒。 250克。

煮熟的花生仁。 70克。 輔料。 姜。

50克。 蒜。

50克。 鹽。

20克。 蜂蜜。

15克。 糖。

5克。 濃烈的酒。

15克。 步驟。

1.新鮮的辣椒，洗淨後再晾乾，這次的辣椒，肉很厚，而且不是很辣，但有香味，做成的切碎的辣椒很好吃。

2.取出辣椒，切成小段，在食品加工機中研磨。

3.生薑和大蒜也在食品加工機中單獨切碎。

4.將切碎的辣椒倒入用沸水消毒的鍋中。

5.還加入了切碎的生薑和大蒜。

6.加入鹽和糖。

7.加入蜂蜜和烈酒，兩者都具有殺菌作用，即增加風味並有助於延長保質期。

8.攪拌混合。

9.用沸水對容器進行消毒後，加入煮熟的花生。 花生去皮後，最好放在乾淨的容器中，在烤箱中以200度烘烤2分鐘，然後使用，目的也是為了殺菌。

10.將攪拌好的切碎的辣椒鋪在上面，蓋上蓋子醃製約 5 天後再食用。 最好放在冰箱裡冷醃製。

技巧： 1、因為切碎的辣椒要醃製好幾天，煮熟後要吃一段時間，所以容器和器皿的消毒不能忽視，容器和器皿要用開水消毒。 這確保了質量。

2.辣椒必須選擇完好無損，清洗時要小心水浸入辣椒中，會造成成品汙染。

<>1.乾辣椒25克，花生熟150克，花椒粒40粒，食用油適量，鹹鹽2湯匙，味精少量。

2.將辣椒和花椒晾乾，搗成碎塊; 將煮熟的花生去皮，然後將花生仁搗碎; 將搗碎的3種料加入鹽、鹽、味精中，攪拌均勻; 炒鍋，將色拉油加熱七分鐘，將混合好的食材倒入鍋中，用筷子翻炒，這時會有一股嗆人的辣味傳出來，然後加入半碗水（如果油溫把握不好，把辣椒一起倒的時候加水）。

3.蓋上鍋蓋，大火燉，擠出水，煮至粘稠。 從鍋中取出，讓它冷卻，然後將準備好的花生辣椒醬放入玻璃瓶中，邊走邊服用。

你有沒有知道製作自製美味炸辣椒和花生的快速實用技巧？ 今天就帶大家了解一下如何製作美味的炸辣椒和花生的小竅門。 ‍

成分。 300克乾辣椒

花生 300g

雞蛋 a.

用小勺子醃製燒烤醬。

芝麻 1勺。

1/2茶匙玉公尺澱粉。

方法步驟。

首先準備乾辣椒，然後用剪刀將它們切成小塊。

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然後按照 ** 中所示的步驟操作。

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最後，自製的美味炸辣椒與花生混合在一起就完成了。

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這種方法是朋友家的祖傳秘方。

1.配料： 1.將辣椒洗淨晾乾，留下莖，切邊。 如果你害怕辣椒種子，就把底部的尖頭剪掉。

2.將胡蘿蔔洗淨晾乾，用花刀切開。 沒有花刀可以隨意切割。

以上兩項共10斤，比例任意。

3.用切刀洗淨並晾乾1公斤生薑。

4.將1公斤大蒜切成薄片。

以上共12斤，用不鏽鋼盆攪拌備用。

2.新增各種調味料：

1. 細鹽8兩。

2.淡醬油2兩。

3.一磅色拉油。

4. 4兩糖。

5. 味精4兩。

4兩以上酒。

將上面的調味料倒入一鍋胡蘿蔔辣椒中，一天翻三次，一周後即可使用，一周後每天翻一次，三周後即可放入罐子裡。

如果放花生，三天後洗淨2斤花生，蒸乾，用熱水浸泡半小時，立即取出放在盆底，一天後再翻。

1.將辣椒洗淨晾乾，留下莖並切掉邊緣。 如果你害怕辣椒種子，就把底部的尖頭剪掉。

將花生儲存三天後再收起來。

三天後。 三天後，放花生。

現在天氣熱了，辣椒吃不了太多，等天氣冷了再醃。吃墨西哥捲餅，吃粥，光是想想就很有胃口！

為什麼三天後放花生？ 因為三天後，一些水已經醃製好了，花生可以放進去吸收一些汁液。 花生味道不錯。

泡椒花生：【成分】青椒、紅椒1000克，大蒜150克，生薑150克，花生500克。 【調味料】食鹽100克，白砂糖50克，生抽30克，味精15克，高酒50克，調和油100克。

方法]：1、將辣椒清洗乾淨，充分晾乾，清洗時不要去除辣椒莖，以免進入原水，使醬菜變質。

2.將辣椒晾乾到莖上，用剪刀剪掉，切口要盡量長，以便於品嚐。

3.將大蒜和生薑洗淨，晾乾切成薄片。

4.將切好的胡椒和大蒜薑片放入無水盆中（盆的底面應盡可能大），將鹽、糖、淡醬油、味精、白葡萄酒倒入盆中，攪拌均勻。

5.最後倒入調和的油，在陰涼處攪拌均勻，每天早晚攪拌一次。

6.三天後，準備500克花生，清洗乾淨後放入蒸鍋中蒸乾，蒸時間不宜過長，約15分鐘。

7.將蒸好的花生在沸水中浸泡1小時，取出放入胡椒鍋底部，一天後再攪拌。

8.一周後，每天攪拌一次，醃製半個月後放入玻璃瓶或罐子中，食用時用乾淨的筷子夾住。

醃辣椒花生，不管是卷餅還是粥，都非常開胃，喜歡辣椒的人不妨試試。

材料：

去殼嫩花生、靜春滲、精鹽、胡椒粉、八角、小亮脊茴香、肉桂、乾辣椒森玉。

方法

1.將去殼的花生洗淨，放入鍋中。

2.鍋中加入精鹽、四川花椒、八角、孜然、肉桂、乾辣椒和水，水應浸泡在花生中。

3.大火煮沸後，用中低火煮半小時，關火浸泡3小時以上。

4.瀝乾，然後走。

每年收穫新花生的時候，我都會煮一些好吃的花生，首先把新花生的土壤洗乾淨，然後放進鍋裡，把花生蓋上水，再放上各種香料，水燒開後，可以煮20分鐘左右， 但不必急著吃半天或一天，這樣更美味可口。

第1步：將去殼的花生洗淨，放入鍋中。

第二步：在鍋中加入精鹽、花椒、八角、孜然、肉桂、乾辣椒和水，水應浸泡在花生中。

第三步：大火煮沸後，用中低火煮半小時，關火浸泡3小時以上。

第 4 步：瀝乾並走。

先準備一斤花生，把花生洗淨，然後放入鍋中，鍋中加入兩鍋水。 將鹽、花椒、少許月桂葉放入水中，煮熟後煮30分鐘，取出一盤花生、五香花生和腐爛的花生。

鮮嫩的花生，美味的配方一定要有，花生好吃，原料一定要好嫩。 它應該完整、美味、美味。

將水燒開，放入各種蔥、姜和蒜調味料。 把花生放進去。 用中火煮沸，燉一小時。 取出並晾乾。

輔料。 水適量、鹽適量、花椒適量、八角茴香適量、茴香適量、肉桂適量、乾辣椒適量。

1.材料：新鮮花生500克。

2、輔料：植物油、鹽適量、大蒜100克、生薑50克、紅辣椒200克（喜歡辛辣食物可用尖辣椒）、花椒粉10克、白砂糖5克。

3.將新鮮花生的殼去皮，用清水洗淨，新鮮花生不需要浸泡，如果是幹花生，則必須浸泡一夜，這樣才能煮熟腐爛。

4.將新鮮花生舀起再洗淨，放入電壓力鍋中，選擇合適的功能。

5.用冷開水或純淨水冷卻，將水瀝乾備用，也可以直接冷卻。

6.將紅辣椒和大蒜去皮，將生薑洗淨，用絞肉機打碎。

7.在平底鍋中加熱油，將蒜末翻炒，帶出蒜蓉香味。

8.將薑末均勻翻炒，以帶出香味。

9.加入紅辣椒片，如果不吃辣，可以少加或加切碎的柿子。

10.翻炒均勻，用小火煮沸，不要冒氣泡，產生辛辣的味道並變稠。

11.加入花椒粉或十三香辛料，翻炒均勻，產生辛辣味。

12.加入鹽和糖，翻炒均勻，再用小火燉，使其變稠。

13.將辣椒醬和花生均勻地倒入炒菜中，最好將花生和辣椒醬炒出來，帶出水分和辛辣的味道，用大火煮2分鐘以上，使花生的水煮幹，可以長期儲存。

先把辣椒切碎，剩下的就是把花生放在鍋裡煎，然後加入辣椒，然後放上這種淡醬油，浸泡後裝進瓶子裡。

1.炸花生 2炒花生油，趁熱加入辣椒粉和鹽

加入醬油和香油，微微加熱，攪拌均勻剛才的炒花生是用蒜蓉研缽砸碎的 5將搗碎的花生倒入剛才的辣椒油中，攪拌均勻

好了，帶有鬆脆花生香氣的辣椒超級好吃。

將辣椒擠成泥後，用熱油煮沸，加入碎花生，非常香。