如何使切碎的辣椒變得美味，如何製作切碎的辣椒

可以烹飪的菜餚很多，下面舉幾個例子：

1.冷蓮藕。

1.去皮洗淨後，將蓮藕放入鍋中煮熟，用大火煮沸，保持中火至蓮藕變色，筷子刺穿後關火，再將煮熟的蓮藕在流水中洗完澡後用冷水浸泡十分鐘， 取出並切成薄片。

2.黑醬油1茶匙，糖1茶匙，生抽醬油1湯匙，蠔油1湯匙，雞精少許，辣椒粉2湯匙。

與 2 混合，用筷子攪拌均勻即可食用。

2.幹麵條。

1.1小塊豬油、1湯匙生抽、1/2湯匙黑醬油、1湯匙香醋、1茶匙辣椒油、1茶匙甜麵醬、1茶匙糖、少許辣椒粉、2 3滴芝麻油、切碎的青蔥也放入乙個大碗中。

2.將鍋裝滿水，煮沸後倒入一湯匙食用油，攪拌均勻，放入麵條煮至半熟，然後瀝乾水分，取出，放入大碗中，與調味料充分混合。

3.炸雞翅。

1.將雞翅洗淨，用刀在表面切幾口，使其易於品嚐。 將雞翅用淡醬油、黑醬油、白糖和黑胡椒粉醃製一夜。

2.鍋中加入適量油，待油溫熱後，加入醃製好的雞翅炒。

3.炒至雞翅呈金黃色，取出並瀝乾油以備後用。

4.繼續加熱平底鍋至油溫變高，加入炸雞翅炒至表面顏色變深，皮酥脆，除去油，靜置。

5.將乾辣椒切成小段，將韭菜切成切碎的大蔥，將姜切碎，將大蒜切碎。

6.在另一鍋中，在鍋中放入適量的油，等待油熱，加入蔥、姜、蒜和乾辣椒，翻炒至香。

7.加入幹辣椒粉，翻炒至香。

8.將炸雞翅加入鍋中。

9.加入少許醬油和少許白糖以增加新鮮度，翻炒均勻。

辣椒也可以做到這一點。

輔料：大豆粉800克。

2.將糯公尺洗淨，在水中浸泡1晚，取出，搗成麵粉。

3.所有麥芽酵母都用石頭壓碎，與糯公尺粉放在一起，加水，在非常弱的火上煮沸 4-5 小時發酵。 趁熱，將胡椒片曬乾以去除雜味。

加入豆粉攪拌。 安裝祭壇後，在底部和密封件上撒上少許鹽。

4.15天後，就可以吃了。 使用時，您可以根據自己的喜好新增糖，並在可食用的菜餚中充分混合。

提前準備的配料包括：辣椒20個，大蒜1頭，梨1個，白葡萄酒1湯匙，鹽8湯匙。

1.如下圖所示清洗辣椒。

2.大蒜去皮，放在一邊，如下圖所示。

3.用刀將辣椒切碎，如下圖所示。

4.將蒜末與辣椒混合，抓緊，如下圖所示。

5.然後將梨切成碎塊，如下圖所示。

6.如下圖所示，將梨，辣椒，大蒜，鹽和葡萄酒混合。

7.放入罐中，密封後放入冰箱，如下圖所示。

幾個月後，你可以把它拿出來吃，它就準備好了，如下圖所示。

配料：辣椒乾、芝麻熟、花椒、八角、肉桂、孜然 將乾辣椒切成小塊。

將切好的辣椒乾與花椒、肉桂、八角、孜然一起炒至辣椒酥脆香，將炸好的食材冷卻一會兒，然後放入研磨杯中，加入少許芝麻磨成粉。

備註： 1.辣椒粉應徹底冷卻後再存放在密封袋中，否則容易回潮變質。

2.辣椒麵可以用來炒，甚至家家戶戶都多用它來製作辣椒油（將熱油倒在辣椒麵上，攪拌均勻）。

材料：辣椒200克、鹽10克、大蒜20克、姜10克、豌豆40克、烈酒50克

方法一：將紅辣椒洗淨，挑出軟的和腐爛的，洗淨後徹底晾乾。

2.切辣椒時，最好戴上一次性手套，否則手會燙得難以承受。

3.將大蒜和生薑切碎，將豌豆煮熟晾乾。

4. 將切好的辣椒、鹽、大蒜、姜和豌豆一起倒入，攪拌均勻，裝瓶 5.不要裝得太滿，裝完後在頂層再撒一層鹽，倒入一些高粱酒6。密封瓶子，一周後就可以了。（如果鹽分低，則需要將其放入冰箱）。

現在店裡有食品研磨機，乾辣椒直接壓碎做成辣椒粉！ ~

以下是製作辣椒末的方法：1.將紅辣椒洗淨，淋幹。

2.拿起一頭大蒜放在一邊。

3.辣椒襪燒碎，記得帶上手套，否則手指會很辣。 辣椒種子不需要去除。

4.將蒜末與辣椒混合，抓緊。

5.先將梨切成薄片，然後切碎。

6.將梨末、辣椒和大蒜混合在一起，加入鹽和酒，將土豆攪拌均勻。

7.放入罐子中。

8.吃完，放冰箱，可以吃乙個月左右，醃製時間越長，味道越好。

辣椒粉的製備方法：材料：紅辣椒300克，小公尺辣椒100克，生薑5克，大蒜60克。

1.首先準備所需的食材。

2.然後將食材洗淨，然後敏和淮將紅辣椒切成圈，小公尺辣椒切成圈，江喬友切成方塊。

3.然後將兩種辣椒放入破壁機中。

4.倒入姜丁，倒入大蒜並攪拌。

5.然後啟動破壁機，將配料搗成泥。

6.之後，取乙個容器，將辣椒片倒入瓶中，蓋上隱藏的蓋子，發酵1周。

7.一周後可以食用。

以下是製作辣椒末的方法：1.將紅辣椒洗淨，淋幹。

2.拿起一頭大蒜放在一邊。

3.將辣椒切碎，記得戴上手套，否則手指會很辣。 辣椒種子不需要去除。

4.將蒜末與辣椒混合，抓緊。

5.先將梨切成薄片，然後切碎。

6.將梨末、辣椒和大蒜混合在一起，加入鹽和酒，攪拌均勻。

7.放入罐子中。

8.吃完，放冰箱，可以吃乙個月左右，醃製時間越長，味道越好。

1.方法1：

1）在家製作辣椒粉時，應準備好香辣可口的朝天辣椒，並提前放在陽光下曬乾，完全乾燥後收集，用清水洗淨表面水分，然後去除其辣椒莖，然後準備食品加工機。

2）將加工好的朝天辣椒直接放入食品加工機中，選擇研磨按鈕將其研磨成粉末，待食品加工機完成工作後取出，得到製備好的辣椒粉，但這種辣椒粉不適合直接食用，會用於準備或醃製各種菜餚。

2.方法二：

1）製作辣椒末時，可配製紅辣椒200克，大蒜兩端適量食用鹽，生薑20克，豌豆40克，烈酒50克。

2）將洗淨的紅辣椒切成碎塊，然後取出準備好的大蒜，將皮和姜切成細塊，煮熟後最後將豆子晾乾，將準備好的辣椒、大蒜、姜和豆子放在一起充分混合，放入乾淨的玻璃瓶中，放入適量的食用鹽， 將高濃度的酒連線好攪拌均勻，然後封住玻璃瓶口放入冰箱醃製，裡面的辣椒一周後即可完成，取出後即可直接食用。

材料：紅辣椒300克，小公尺辣椒100克。

調味料：生薑5克，大蒜60克。

步驟： 1.準備食材。

2.將300克紅辣椒打成圓圈，將100克小公尺辣椒打成圓圈，將5克生薑打成丁3，將兩種辣椒放入破壁機中。

4.倒入姜丁，倒入60克大蒜，攪拌均勻。

5.搗碎倒入瓶中，蓋上蓋子發酵1周;

6. 完成。

第1步：將花生放入塑膠袋中，用擀麵杖擀碎。

用刀將辣椒切碎。

在煎鍋中加熱辣椒和花生，將火調小，當辣椒變色時加入一勺深色醬油。

最後，加入鹽，從鍋中取出。