中國人早就偏向於碳水化合物飲食，為什麼總體上沒有長胖呢？

中國人早就偏愛碳水化合物飲食，但是並沒有普遍的肥胖，這首先與東方人本身的體質和遺傳因素有關，另外，中國人不像歐美人，以高脂肪、高熱量的肉類、蛋奶為主，中國人主要以新鮮蔬菜、海鮮、河鮮為主，而中國人一般都很勤勞， 體力消耗比較大，這也成為中國人普遍不胖的原因。

1.單純攝入碳水化合物不會導致體重增加，只會導致血糖公升高，因此建議均衡飲食。 2.用碳水化合物和油合成和加工的食物更容易引起肥胖。 3.中國飲食的多樣性和加工的簡化是保持不肥胖的乙個非常重要的原因。

4.中餐膳食纖維含量豐富，增加飽腹感，不易食用過多，攝入量大於攝入量引起肥胖。 5.吃最簡單的糖會讓人上癮，容易引起肥胖。 因此，由於在大中華區傳承了數千年的飲食傳統，吃東西不發胖並不是乙個夢想。

問題是我們的關注點不同，再次總結：1.例如，素食主義者會很瘦。 例如，生酮節食者，他們會減肥。

但減肥大多是肌肉，也就是說，減肥不減脂，對健康有害。 2.使人發胖的真正原因是碳水化合物和脂肪的結合，例如油炸各種高碳水化合物食物。 它熱量高，易於食用。

3.三種主要的能量供應物質：碳水化合物、蛋白質和脂肪。 我只提了其中兩個，蛋白質不在這個討論中，我也知道吃純蛋白質不是脂肪，問題是很多肉除了蛋白質還有多少脂肪。

4.在文章中，我將中國人的傳統飲食習慣與美國人的傳統飲食習慣進行了比較，以證明中國人不吃太多脂肪的原因。 畢竟，當年經濟還不像現在這樣發達的時候，中國這個碳水大國，並沒有那麼多胖子。 現在胖子多了，很大程度上是因為手裡沒有留下炸薯條、奶茶、可樂，都是食肉動物，宵夜一直沒停過。

中國人長期以來一直偏愛碳水化合物飲食，但總體上沒有增加體重，因為它與中國人的身體特徵密切相關，與東方人的生活習慣密切相關。 中國人一般都很勤勞。 定期工作和休息。

他們不會暴飲暴食，所以一般不會發胖，而歐美人大多以高熱量、高脂肪的食物為食，所以一般都會發胖。

大多數人攝入大量的碳水化合物並且不胖，即：1每個人的新陳代謝都不一樣，有些人的基礎代謝很高，就算什麼都不做，也比你吃得多，但就是不發胖，因為“你的多”代替他不是“多”;2.

當你小時候提到它時，你很有可能發現你現在攝入的碳水化合物太多了，而且很容易長胖。 其實大部分人都是這樣，到了一定年紀，基礎代謝就開始下降，要吃四碗公尺飯才能維持不胖不瘦的平衡，但可能漸漸只需要三碗，如果不找到自己的變化，繼續吃四碗， 你肯定會發胖的。當然，每個人的起步時間不同，程度也不同，有沒有自我補救行為;3.

關於“四碗公尺飯、脂肪、偏方和每個人”的關係，基本上是在你的基礎代謝下降的前提下，你選擇繼續吃四碗公尺飯+不偏方=脂肪，你選擇少吃一碗+不偏方=不肥，你選擇少吃一碗+做偏方=減脂， 你選擇吃四碗公尺飯+做補救措施=減脂或增肌。

補救措施 = 運動 = 主動消費 = 維持或增加新陳代謝，少吃 = 減少攝入 = 被動消費 = 維持或進一步降低新陳代謝。

因此，健康的減脂=不同階段和情況下不同運動型別的合理比例+合理的飲食比例。

中國人長期以來一直偏向於碳水化合物飲食，但他們的體重總體上沒有增加。 中醫藥協會的研究發現，中國人之所以體重不普遍增加，與東方人本身的體質和遺傳因素有關。 中國人主要吃新鮮蔬菜和海鮮。

中國人比較勤奮，體力消耗較大，所以這也是中國人一般不長胖的根本原因。

其實，除了攝入的營養結構不同影響荷爾蒙達到控制體重的目的外，其實還有更根本的熱量。 為什麼流行的低碳飲食能達到輕鬆控制體重的效果，因為沒有攝入過多的精細碳水化合物，人體就會開始對胰島素、血清素、瘦素等激素敏感，然後等卡路里攝入足夠後，身體會從生理反應中告訴我們，我們可以停止進食， 這就是我們所說的強烈的飽腹感。

那麼有了以上基礎，為什麼會有中國人吃碳水很多，胖子卻不多的印象呢？

1.如果是因為時間間隔的印象造成的，那麼在上乙個時代，卡路里並不像現在這樣隨意方便，而且當時的運動量比現在高很多，卡路里處於比較合理的盈餘或間隙狀態，所以自然不會發胖。 其次，如果題主身邊都是一般身材勻稱的人，原因可能是：乙個自我推理，我們都知道我們分為內胚型和外胚型體質，有些人天生就不容易長肉，這與腸道菌群、基因等原因有關;

第二，可能是受試者處於飲食合理、營養結構合理、飲食均衡、沒有暴飲暴食的區域或圈子; 另外乙個原因可能是題主周圍的圈子是用來鍛鍊的，或者體力勞動比較多，運動消耗較高，自然比現在一般缺乏運動的人更難發胖。

中國人早就偏愛碳水化合物飲食，但是沒有普遍的肥胖，主要原因是中國人的飲食合理，營養均衡，中國養生。 所以沒有一般的肥胖。

雖然我喜歡碳水化合物飲食，但整體含量不高，不超過人體消耗的能量。 而且含糖量不高，所以整體上不會導致脂肪堆積過多，所以沒有肥胖的一般症狀。

主要是近年來，我們中國人有健康的飲食習慣。 意識非常重要。 雖然我們有長期的飲食偏見。

但我們堅持吃全穀物。 即細粒和粗粒的組合。 水果和蔬菜也應該配對。

保持體內各種營養素的平衡。 同時，也起到了全民健身的號召作用。 那麼我們自然沒有一般的胖子。

中國人早就偏向於碳水化合物飲食，為什麼總體上沒有長胖呢？

因為只要碳水化合物飲食不過量，再加上合理的勞動中和，就不會長胖，在中國，碳水化合物飲食只是作為補充食品來吃，主食主要是公尺飯饅頭，不會過量！

因此，中國人長期以來一直偏向於碳水化合物飲食，而且總體上沒有增加體重！ 希望對您有所幫助，希望，謝謝！

中國人早就吃公尺粉了。 在過去的20年裡，肥胖率一直在上公升。 然而，與歐美國家相比，中國人的肥胖率仍然明顯偏低。

這是因為中國人的飲食習慣不是以甜食為基礎的。 中國好吃的東西太多了，人們不會刻意選擇油糖多的食物，這還不如歐美人偏愛油糖多的食物。

碳水化合物飲食不一定會讓你發胖，碳水化合物飲食的熱量也不高。 由於高脂肪和高糖的飲食習慣，一般容易長胖，比如國外以肉類為主食，加上熱量較高的乳酪主食。

雖然中國人早就偏愛碳水化合物飲食，體重沒有增加，但這是因為中國人的飲食結構沒有改變，以素食為主，不像西方人，西方人的脂肪攝入量比較大。

因為中國人主要是素食主義者，不喜歡吃肉，所以即使長期注重碳水化合物飲食，而且因為食物不是特別油膩，所以一般不會胖，另外，中國人很勤奮，他們喜歡自己做事，所以他們也消耗了大量的能量，所以他們一般不會長胖。

因為雖然中國人喜歡吃碳水化合物飲食，但中國人的含糖飲食並不是特別高，所以一般不會很熱，而且中國人**的意識早就紅了。

這還是因為中國人的身體問題，雖然長期喝這樣的飲食，但身體狀況還是比較好的，所以不會容易長胖。

主要原因如下，首先中國人的生活節奏比較快，所以新陳代謝也比較快，其次是身體原因，還有一點是活動量大的原因。

中國人長期以來一直偏愛碳水化合物飲食，但總體上沒有增加體重，因為中國人的飲食是多方面的營養，除了肉類、蛋白質和蔬菜，還有水果等。 西方人吃高脂肪和高熱量的飲食，所以西方人的體重增加更多。

中國人長期以來一直偏向於碳水化合物飲食，但他們的體重總體上沒有增加。 這可能與中國人的基因有關。 這也離不開中國人的勤奮。

中國人吃完了全穀物，吃完了。 他們都必須工作，他們都必須工作。 會消耗體力，消耗卡路里。

它不會導致脂肪堆積，因此體重增加這麼多並不常見。

中國人長期強調碳水化合物飲食，暫時不胖，我想是因為中國人比較注重營養和平衡，所以他們還是注重運動之類的。

中國人長期以來一直偏向於碳水化合物飲食，總體上沒有增加體重，因為從基因上講，東亞人天生就有不容易增加的脂肪細胞。 脂肪組織生長有兩種方式，一種是增加細胞數，另一種是增加細胞數，即單個細胞吸收更多的脂肪而生長。 東亞人似乎偏向於後一種增長方式。

即使在胖子多的美國，亞洲人也明顯瘦了，而大胖子卻很少。

雖然中國人長期以來一直偏向於碳水化合物飲食。 但是沒有脂肪，這是因為中國人的飲食很健康，注重肉素搭配。

首先，有必要了解肥胖的根本原因，而增重其實並不是飲食的問題。

增加體重最重要的是生活方式的問題。 當生活方式改善時，就有可能減肥。 它與你吃什麼或吃多少沒有直接關係。

與過去我國的生活水平和生活方式相比，你會發現，過去中國人確實吃的碳水化合物多一些，因為中國以穀物為主要食物，那時候很多人還在務農，體力勞動多一些，或者說，吃不飽，一家人吃了點公尺飯， 蔬菜什麼的，又沒有肉吃，怎麼發胖。我吃得不多，工作很多，早起早睡，生活有規律，大家都在為生活發愁，我沒有時間去想太多不好的事情，壓力和現在相比也不算太大。

現在我們的經濟水平提高了，我們吃的食物種類繁多，各種奇怪的食物，我們整天整夜地吃，躺在家裡可以整天點外賣，而且可以吃一天，消費實在是少得可憐。 而且，現代人普遍壓力大，會有情緒化的飲食，身體荷爾蒙變化的影響也會導致肥胖。 食品加工業將贏得大眾的口味，生產出越來越多的甜食，廣告也，**。

這些都吸引了太多人對吃飯的關注，這也反映出乙個問題，我以前又窮又怕，又餓又怕，所以現在我覺得“吃”可以安慰，可以彌補，可以證明我們是有錢的，我們生活得好，社交喝酒，招待客人。 都反映了這個問題。 爺爺奶奶們都乙個個把食物喂到孫子孫女的嘴裡，怕餓了，乙個個吃零食，導致很多青少年肥胖。

如果你不吃主食，你就不能減掉脂肪和碳水化合物。

蔬菜和水果含糖量高，你知道甲基纖維素不能被人消化吸收嗎？ 我們不是食草動物。 水果和蔬菜中的糖有什麼作用？

我們中國人吃的公尺飯、麵條等飯菜太多了。 比如絕大多數人的早餐，粥和饅頭，都是碳水化合物！ 很多人吃午餐和晚餐，而且蛋白質含量不夠，比如肉少，小肉佔大多數，其中炒豬肉絲、肉絲等，只有幾兩肉、骨湯和魚頭湯，而且只喝粥，不吃肉，這種飲食結構是個問題。

在這個階段，中國很多人患上了糖尿病，都是因為這種飲食習慣。

雖然我是多年來堅定不移的低碳飲食、低碳環保的倡導者，但不知道為什麼大家從2019年開始逐漸從談論油色轉向抗糖減碳。 你要明白，這是我去年之前拼命說的，就算是寫2塊錢的畢業**，也沒有扭曲周圍人的想法。

然後我們將討論難題。 首先，有很多肥胖症。 提問者往往會覺得肥胖的總數很低，很可能有大量體型一般的人因為記憶徘徊在兩年前的圈子裡，或者在日常生活的圈子裡。

其次，除了攝入不同的營養結構危及生長激素調節體重的作用外，其實還會繼續有更多的熱量。 因為沒有太多的細膩糖攝入，身體會逐漸對甘精胰島素、血清素、脂解酶等生長激素反應更加敏感。

所以，有了這些基本知識，怎麼會有中國人吃糖多，大胖子卻很少的感覺呢？ 首先，如果印象是時代差異造成的，那麼在過去的時代，熱值並不像現在這樣隨意方便，當人們的運動強度遠高於現在，熱值當然是在有效剩餘或空置的情況下， 體重增加並不容易。如果是題主周圍人群較廣，體型均勻的人較多，因素可能是：

就其本身而言，每個人都明白每個人都分為內胚型和外胚型。

有些人天生體重增加困難，這與腸道細菌、遺傳等因素有關; 第二，受試者很可能位於飲食合理、營養結構合理、飲食均衡、不暴飲暴食的地區或社交圈周圍; 另外乙個原因可能是，圍繞題主的社交圈習慣了健身運動，或者體力勞動很多，健身運動費用昂貴，當然比現在普遍缺乏活動的人更難增重。