雞湯，如何讓雞肉好吃，如何讓雞湯好吃

用針將整隻雞挖空，焯水，放入鍋中，待水沸騰後，放入枸杞黨參鹽雞粉十三香。

祝你週末愉快，即將開始新的一周奮鬥，今天做熱雞，

雞肉比在餐廳裡好吃。

豬肉價格上漲？ 問題不大！ 這樣雞肉更香！

用雞肉做湯的美味方法

用雞湯燉的甲魚。

幾分鐘後，加入一些枸杞，稍微燉一下，然後就可以出鍋了。 湯汁濃郁乳白色，清香直入鼻孔，肉質也很嫩，完全沒有魚腥味，秋天喝一碗，營養滋補。

雞湯是生活中很常見的湯，也是一種非常有營養的湯，可以起到補氣補血的作用，有很好的補血效果。 對於剛從大病中恢復過來，體質虛弱的人，適當喝一些雞湯來增強身體。

黨參雞湯。 材料：半隻當地雞肉，10個黨參，7個大棗，鹽3克，生薑，枸杞，2個大蕉，4個蘑菇，1個蔥。

做法：首先將當地的雞肉洗淨，用鹽和料酒醃製一會兒。 然後將香菇、棗、枸杞和肉桂浸泡在沸水中。

然後加入醃製好的雞肉、輔料、蔥和車前草，加入適量的雞精和鹽，然後用開水熬成湯。 最後，在高壓鍋中再燉 20 分鐘。

白蘿蔔雞湯。 材料：雞肉500克，白蘿蔔100克，油適量，鹽，雞粉，姜，紅棗，枸杞。

做法：首先將雞肉洗淨切成小塊，然後在鍋中燒開水，加入雞肉、紅棗、姜、枸杞、白蘿蔔，最後開啟小火，蓋上蓋子煮半小時，然後加入適量鹽調味。

純正的老母雞湯。 材料：老母親明凱雞1只，鹽7克，水600毫公升，蒜瓣3瓣，韭菜1根。

做法：首先將老母雞徹底洗淨，洗去血跡，然後用廚房紙吸收雞表面的水分。 然後用手將鹽在雞皮上擦拭，直到鹽在雞皮上融化，然後將鹽漬雞肉放入冰箱冷藏約20分鐘，然後取出冷藏的雞肉，切成小塊，將切好的雞肉放入砂鍋中，輕拍並倒入600毫公升水。

最後，再次蓋上蓋子，放入蒸鍋中，待水沸騰，轉中火燉30分鐘，最後加入適量鹽，繼續燉20分鐘。

你好，這是雞湯的製作方法：

1.首先在鍋中加入適量的水，將切碎的雞塊放入，水不要通過雞肉，煮沸後立即取出雞肉，用大火洗淨（一定要用冷水煮鍋，這樣燉好的湯麵上就不會有難聞的血跡）;

2.將洗淨的雞肉放入高壓鍋中，加入厚薑片、2根蔥頭，加入料酒一湯匙（最好用紹興公尺酒），放入洗淨的枸杞、黨參、當歸（少放一小片即可），紅棗，多湯會有酸味），龍眼肉3塊，若怕火， 可以取出當歸，加入玉竹5克、公尺飯，加少許鹽（使雞肉香精），加水約一寸雞肉，蓋上鍋蓋和閥門，放在爐子上大火煮沸;

3、壓力鍋噴完後，改變介質熱壓5分鐘，再改變低熱壓10分鐘（保持湯汁清澈不渾濁），關火等待壓力鍋壓力降低;

4.開啟鍋蓋後，挑出薑和蔥，加入適量的鹽和雞精調味（根據個人喜好），一鍋香噴噴的雞湯就做好了，喝了！

蘑菇和紅棗雞湯的配料。

1只老母雞200克蘑菇

10 顆紅棗和 8 克枸杞。

生薑5克。 用蘑菇和紅棗準備雞湯。

第1步：清洗蘑菇。

第 2 步：處理老母雞。

第 3 步：將老母雞放入鍋中，用冷水、薑片和料酒焯水。

第 4 步：將老母雞焯水，取出，加水燉 40 分鐘。

第 5 步：加入紅棗和蘑菇，繼續燉 30 分鐘。

步驟 61 湯匙鹽調味，1 把枸杞，再燉 5 分鐘。

第 7 步：我們開始吧。

香菇和紅棗燉雞湯的配料。

1只雞肉和700克香菇。

紅棗50克，生薑1塊。

3 肉豆蔻 1湯匙鹽。

1湯匙雞精和2顆八角。

2片香菜。 用蘑菇和紅棗燉雞湯的準備。

第1步：將雞肉洗淨，切成小塊備用！

第 2 步 將雞肉放入鍋中，用冷水慢慢浸泡，焯水約2分鐘，取出備用！

第三步：焯水後，用清水沖洗雞肉數次，去除雞肉上的漂浮殘留物！ 瀝乾水分，放入電壓力鍋內鍋中！

第四步：將水燒開，加入幾滴油和少許鹽，將蘑菇焯水，用冷水沖洗乾淨，取出並擠出水分以備後用！

第 5 步將香菇放入高壓鍋襯裡，然後加入紅棗、八角、生薑和肉豆蔻！

第 6 步加入一勺鹽、一勺雞精和適量開水！ （用鹽和雞精燉的湯格外好吃，連雞肉都很好吃！ ）

步驟7 插上電源，蓋上蓋子，按下“雞”按鈕！

第 8 步：等到電壓力鍋指示燈跳到保溫按鈕和氣壓閥下降，開啟蓋子，放入切碎的香菜，享受美味！

第 9 步：香菇和紅棗燉雞湯，雞肉的味道飄盪在房間裡！

第 10 步：紅棗雞湯更有營養，趕快在碗裡試試吧！

1.雞肉煮熟後，如果這樣煮熟，則需要將泡沫從頂部打掉。

2.然後用清水清洗雞肉，尤其是燉湯中的雞肉，需要重複。

喜歡喝雞湯的人注意，你知道怎麼燉雞湯好吃嗎？