我應該吃多少鹽，正常每天吃多少鹽才合適？

每天5克鹽。 我們每天都吃鹽，但很少有人知道一天要吃多少鹽。 事實上，很多人都不能多吃鹽，包括腎病患者、肝硬化腹水患者、心力衰竭患者、高血壓患者。

此外，鹽也會影響胃黏膜，在食鹽量高的地區，胃癌的發病率也很高。 鹽對胃黏膜有不良影響，原因很簡單，買個豬肚回去，裡面的粘液洗不乾淨怎麼辦？ 鹽會破壞胃黏膜的保護膜，使胃黏膜暴露在起伏之中，長期吃得太鹹怎麼可能不生病？

胃癌在食鹽量高的地區更為常見，這可能是原因。 “鹽可以掛新鮮”，大家都知道，如果多放鹽，菜餚就會味道鮮美。 比如在蘇州，人們一般不缺鹽，可以說絕大多數家庭用鹽過多。

有些人偏愛泡菜、辛奇、蘿蔔乾、芥末和其他含鹽量較多的芥末。 那麼，多少鹽才算合適呢？ 營養學家建議每人每天攝入 5 克，三口之家每天攝入 15 克，每月 30 天攝入 450 克。

但是，需要注意的是，醬油裡有鹽，泡菜裡有鹽，早餐有鹹鴨蛋。 因此，如果一天5克鹽真的很難讓普通大眾掌握，營養師們可能就無法把家裡的廚房變成化學實驗室，來確定一天只能吃多少鹽。 然而，根據中國營養學會的一項調查，中國北方居民每人每天攝入約15-18克鹽，華南居民每人攝入約10-12克鹽。

可能很多人會問，少鹽少，清淡無味怎麼辦，其實吃鹹吃淡是習慣性的問題。 為了健康，習慣應該是可以改變的，我們不妨在烹飪上多下功夫。

少吃鹽，但一點也不吃，只是少吃，這樣對身體不會有害，反而對身體有益。 對預防高血壓、腎病等有好處。 清淡的飲食已經在推廣中。

當然，吃鹽太少也會導致體內鈉含量過低，會出現食慾不振、四肢無力、頭暈等現象; 嚴重者還可出現厭食、噁心、嘔吐、心率加快、脈搏微弱、肌肉痙攣、視力模糊、反射減退等症狀。 在古代，荷蘭、瑞典等國家規定，對違反刑法者，一時不准吃鹽作為懲罰。

吃太多鹽不好，有專家還建議做飯時不要用勺子，用手指稍微扭動一下就行了。

世界衛生組織建議正常人每天攝入的鹽分每人不應超過5克，中國營養學家建議不超過6克。

在我國，北方人日均食鹽量為15-20克，高血壓患病率為10%; 南方人平均每日食鹽攝入量為12-13克，患病率約為5%至7%。

建議每人每天不超過 6 克鹽（大致裝滿乙個普通的啤酒瓶蓋，其中包括來自其他食物的鹽）;

食用油 25-30克/人/天對於低脂飲食，最好吃少於20克（大約2勺普通白瓷勺）。

少鹽少油 但保持味道的方法：多用醋調味;

多用洋蔥、生薑、大蒜等調味料;

多用辣椒、香料等。

研究表明，改用低鈉鹽每年可以減少約 450,000 人死亡！

大約有 60 粒 5 克鹽12粒公尺約1克，所以5克約60粒。 它還可用於測量世界衛生組織規定的限鹽勺，該勺子的右端標有 3 克，左端標有 1 克——這是當它是扁平的時。

如果算上整個部分，那麼左側是 3 克多一點。 右邊的 1 克多一點，加起來，是世界衛生組織建議的每天吃的最大鹽量——5 克。 也可以用啤酒瓶蓋來估算，扁平的啤酒瓶蓋是四克，小瓶蓋的瓶子蓋是五克。

食鹽注意事項

1.少買，及時吃。

少量購買，食用後再購買，目的是防止碘的昇華。 因為碘酸鉀在熱、光、風、溼條件下會分解揮發。

2.避免高溫。

炒菜和煲湯時，避免將加碘鹽放在高溫下。 炒時，將碘鹽放入鍋中，碘的消耗率僅為10%，中間的碘鹽消耗率為60%; 出鍋時，碘鹽消耗率為90%; 冷盤時碘鹽的消耗率可達100%。

一天吃最合適的鹽量

每天適當攝入食用鹽對身體有很高的保健價值，不吃鹽不僅會導致某些疾病的發生，還會使身體沒有力氣，但是每天吃太多鹽也會導致一些健康問題，當天吃多少鹽是最合適的。

一天吃最合適的鹽量

一般來說，每天吃的鹽最好不要超過六克，六克食物中使用的純鹽量比較少，每天吃的時候吃一些炒菜是合適的，那麼這種食用鹽就會超過六克的量， 但是沒有太嚴格的規定，只要你保持低鹽飲食。

如果每天攝入大量的鹽分，你的心、肝、腎都會承受很大的壓力，造成一定的麻煩，很多疾病都會發生，比如高血壓、冠心病等，所以在生活中一定要保持低鹽、低脂肪、低油的飲食習慣。

口味重的人患食道疾病，或者高血壓、冠心病、動脈硬化的幾率很高，尤其是中老年人，這種症狀比較明顯，所以中老年人應該減少每天吃的鹽量，以保證自身健康。

很多人認為每天只吃一點鹽的食物沒有味道，食慾下降，但其實大家都可以根據自己的身體素質進行調整，但還是要盡可能低，保證低鹽營養的食物。

通常建議每天不要吃超過6克的鹽，因為過多會導致心血管疾病，尤其是高容量負荷並誘發高血壓。

普通人每天使用的食用鹽量應該在五克左右。

食用鹽是生活中常用的調味料之一，可以使食物的味道更好，更美味。

但是，由於會對健康產生一定的不利影響，因此每天的食物攝入量必須控制在五克左右，也就是乙個小蓋子的量。

這樣會更有利於健康，從而達到非常理想的健康效果。

食用鹽是指以氯化鈉為主要成分，從海水、地下岩石（礦物）鹽沉積物、天然滷水（鹽）水中（不含低鈉鹽）中提取的加工食用鹽。 食用鹽的主要成分是氯化鈉（NaCl），其中還含有少量的水和雜質以及鐵、磷、碘等元素。

每天不超過6克鹽是標準，吃多了容易引起高血壓和水腫，合理的鹽可以有益於健康。

少鹽，每天少六克，上限六克。

不要超過6克，2-5克為宜。

正常人每天的鹽攝入量應低於5克。

中國營養學會建議，健康人每天攝入的鹽不應超過10克。 世界衛生組織的健康建議是每人每天攝入的鹽不要超過 5 克。

鹽不僅是人們飲食中不可缺少的調味品，也是人體中不可缺少的物質成分。 它的主要成分是氯化鈉，它是一種中性無機鹽，有味道。 其味鹹、冷，進入胃、腎、大腸、小腸，具有清熱解毒、清血潤幹、補腎、殺蟲消炎、誘吐止瀉等功能。

但是，鹽分過多對人體不利，會引起高血壓、水腫、感冒、心臟病、胃癌、白內障等疾病。

一般情況下，每個人每天的鹽攝入量不應超過6克，需要注意的是，這6克是指所有攝入量，包括某些食物中的鹽，有些食物的鈉含量並不低，如培根、煙燻醬、泡菜等。

過量攝入鹽分不僅會引發高血壓，還會增加腎臟的負擔，引發其他疾病。

人體每天需要6 10克鹽來維持正常的滲透壓和體內酸鹼的平衡，維持人體的正常活動。

我們每天攝入的鹽主要是碘鹽、低鈉鹽、高鉀鹽、富硒鹽等健康鹽，更有利於人體健康。 食鹽的主要成分是氯化鈉，還含有少量的鉀、鎂、碘、鈣等物質。

鹽是人體所需的主要鈉和氯化物，既能維持細胞外液的滲透壓，調節人體內水分的均衡分布，又能維持體內酸鹼平衡，維持神經和骨骼肌的興奮性，還能參與胃酸的產生， 促進消化液的分泌，增加食慾。