如何在明火上用西紅柿煮牛肉 10

番茄牛肉的製備方法如下：

1.將牛肉切成厚塊，放入一鍋冷水中，加入薑片，煮沸，取出，沖洗掉血泡。

2.將西紅柿切成方塊，將粉絲浸泡在水中至變軟，然後將香菜清洗乾淨並切成小段。

3.將飛水後的薑片和牛肉放入電壓力鍋中，加入適量的水，電壓力鍋不會使水變幹，也不要放太多水。

4.啟動“湯”程式。

5.在“燉”程式結束時，將牛肉湯倒入湯鍋中，用大火煮沸，然後加入浸泡過的粉絲。

6.將湯重新煮沸，加入香菜段。

7.用鹽調味。

8.加入白胡椒粉即可食用。

那不叫西紅柿牛肉，它叫西紅柿燉牛腩。

其實，只要把西紅柿當土豆就行了，應該更容易做。

最主要的是西紅柿應該煮一點，你可以放一點番茄醬來上色。 方法如下。

1、牛肉洗淨切成小方塊，姜剁碎，蔥剁碎;

2.當植物油煮至5 6 6熱時，放入一些蔥翻炒至香，然後加入牛肉炒一點，主要目的是生吃。

3、將炒好的牛肉放入鍋底油中，放水（建議淹肉）加入薑片、料酒和鹽調味;

4.將西紅柿在沸水中浸泡一會兒，去皮，切成月牙形，放入鍋中，用小火煮60分鐘。

感覺不錯，但做不到，呵呵。

1. Suspicious Tan 介紹西紅柿烤牛肉。

西紅柿烤牛肉是以牛肉為主要食材，配以西紅柿、洋蔥、大蒜等配菜和各種香料的美味傳統中式菜餚。 這道菜味道鮮美，營養豐富，是很多人喜歡的家常菜之一。

2.準備食材。

要用西紅柿製作烤牛肉，您需要準備一些配料：

牛肉：500克。

西紅柿：2個

洋蔥：1個

大蒜：3瓣。

生薑：嚐嚐。 乾辣椒：2個。

料酒：品嚐。

鹽：調味。 清淡醬油：調味。

糖：調味。 雞肉的精髓：調味。

水澱粉：調味。

3.生產步驟。

以下是用西紅柿製作烤牛肉的步驟：

第1步：將牛肉切成方塊，在水中浸泡30分鐘，用熱水焯水，放在一邊。

第2步：將西紅柿切成小塊，將洋蔥和大蒜切碎，將姜切成薄片，將乾辣椒切成小塊備用。

第三步：鍋中倒入適量油，加入乾辣椒、薑片、洋蔥末和蒜蓉，翻炒至香。

第四步：加入焯過的牛肉，加入適量鹽、淡醬油和料酒，翻炒均勻。

第五步：加入番茄塊翻炒，蓋上鍋蓋燉約5分鐘，讓牛肉吸收風味。

第6步：加入適量的白砂糖和雞精，調味，再加入少量水澱粉使其變稠。

4.烹飪技巧。

用西紅柿煮烤牛肉時需要注意以下幾點：

1.切牛肉時不要切得太小，以免炒菜時變幹。

2.焯過的牛肉可以更好地保持其嫩滑的味道。

3.新增糖可以中和西紅柿的酸味，增加甜味。

4.粉絲和公尺飯等配料可以與烤牛肉和西紅柿一起食用，以獲得更好的口感。

5.食用營養價值。

西紅柿烤牛肉富含蛋白質和多種維生素，牛肉富含鐵和蛋白質，有利於補充能量和滋潤面板。 另一方面，西紅柿含有大量的維生素和纖維，具有降低膽固醇、抗氧化和美化面板的作用。 多吃西紅柿烤牛肉有利於提高免疫力，促進身體健康。

6.擴充套件配方推薦。

西紅柿烤牛肉可以通過新增其他主食和配菜來轉化為更美味的菜餚。 例如，加入甘蔗和絲瓜絡製作絲瓜燉牛肉，獨特而美味; 或者加入豆類、土豆、青椒等配菜，做成番茄牛肉菜鍋，更加豐富多樣。

材料：牛肉900克，西紅柿3個。

輔料：大蒜1個，蔥半個，八角2個，肉桂1個，月桂葉3片，香菇3個，鹽適量，醬油適量，熱水適量，韭菜1根。

1.準備牛肉和西紅柿; 選擇肥瘦牛肉，以及多汁的軟西紅柿。

2、大蒜、大蔥、八角、肉桂等調味料都準備好了，因為要突出西紅柿的酸度，所以這些調味料不需要太多，以免變得太雜; 香菇切成丁，易於調味。

3.將西紅柿直接炒入鐵鍋中煲湯，是的，不用放一滴油; 將牛肉倒入其中翻炒幾下，然後倒入香料、醬油、鹽，將熱水煮沸。

4.如果想提前吃一鍋，可以放在小鍋裡，然後用酒精爐加熱，端上桌，熱氣騰騰地吃起來很愜意。

西紅柿烤牛肉小貼士：在鍋中加入足夠的開水並煮沸，然後將火調至中低。 記得把西紅柿倒在中間，不用擔心西紅柿倒進去是不是太燉了。

西紅柿的主要功能是中和牛肉的酸甜味。 讓牛肉更鮮美，略帶酸味，更美味。 <>

西紅柿烤牛肉的優點：

西紅柿烤牛肉有補氣、健脾胃、健筋骨、化痰解風、解渴止渴、止渴、解渴、止渴、止渴、解牛肉營養豐富，綜合性強，具有滋脾胃、補身補氣、強筋健骨的作用。 西紅柿富含維生素C，牛肉中含有豐富的鐵質，遇到西紅柿後，牛肉中的鐵能更好地被人體吸收，有效預防缺鐵性貧血。

以下是用西紅柿製作美味烤牛肉的方法：材料：牛肉300克，番茄1個，土豆1個，洋蔥半個，胡蘿蔔30克，蘋果幾個，山楂幹幾個，植物油2湯匙，鹽3湯匙，糖1湯匙，料酒1湯匙，生抽醬油半湯匙，白胡椒少許。

1.將牛肉洗淨，切成小方塊。 最好用牛腩和脂肪和瘦肉的組合，我用牛里脊肉。

2.將土豆、胡蘿蔔、洋蔥和蘋果切丁，放在一邊。

3.將西紅柿放入沸水中約10秒鐘，然後取出。

4. 去皮，放在一邊。

5.將牛肉丁在水中煮沸，瀝乾水分，放在一邊。

6.在平底鍋中加熱油，倒入洋蔥並翻炒。

7.將胡蘿蔔丁炒一點。

8.加入切碎的西紅柿。

9.炒完後，加入牛肉、山楂幹、土豆丁和蘋果丁、糖、鹽、料酒、生抽和白胡椒粉。

10.再加一點溫水，用大火煮。

11.煮沸後，撇去泡沫，改用中火檢查四肢，蓋上蓋子燉約20分鐘。

12.用勺底壓碎一些土豆丁，然後將它們混合在湯中。

13.加入剩餘的土豆丁，用小火燉。

14.燉至湯被收集。 您也可以根據個人喜好在湯中加入適量的石鍋拌飯。

西紅柿和牛肉一起吃的做法。

1、先將牛肉洗淨，切成塊備用;

2.去莖後將西紅柿切成方塊，放在一邊;

3、油鍋加熱後，將洋蔥和大蒜炒香，再加入牛肉塊翻炒，加入適量配料、淡醬油、料酒、鹽、水等煮沸;

4.大火煮沸後，撇去泡沫，轉小火燉約一小時;

5.然後將切碎的西紅柿倒入煮沸中，然後關火食用。

西紅柿和牛肉一起吃的好處。

1、補充營養：牛肉和西紅柿是營養價值比較高的食材，能更好的中和營養，及時為人體補充營養。

2、延緩衰老：牛肉中的鋅比較豐富，能有效促進身體的生長，對衰老也有一定的預防作用。 西紅柿富含維生素C和番茄紅素，是比較強的抗氧化劑，可以減少色素沉著的沉澱，抑制黑色素的形成。

3、降血脂：牛肉中的鉀能有效促進血液中鈉鹽的排洩，對降低血壓和血脂有很好的作用。 西紅柿中的番茄紅素和果酸也有很好的降血脂作用。

成分。 牛肉。

量。 番茄。

2 件 輔料。 鹽。 量。

雞肉的精華。 一點兒。

味道。 味道。 燒。 工藝。

二十分鐘。 拿。

前輩。 困難。

用西紅柿燉牛肉的步驟。

牛肉燉西紅柿準備步驟：2 2 個西紅柿切成方塊。

牛肉燉西紅柿 步驟： 3 3 鍋燒油，加入蔥花，炒香，加入西紅柿，微微翻炒軟，加入牛肉。

燉牛肉和西紅柿的步驟： 4 4 因為牛肉是提前燉好的，所以已經調味過了 這道菜只需要加一點鹽，不需要放其他調味料。

燉牛肉和西紅柿的步驟： 5 5 當西紅柿的湯在鍋中燉煮時，可以收集汁液並從鍋中取出。

西紅柿燉牛肉的步驟：6 6 個放在盤子裡，超級好吃。