你吃什麼不怕冷，你吃什麼能讓你不怕冷

怕寒或氣血無力，建議吃點阿膠糕，提高體質，增強免疫力。

阿膠，狗肉。 夏天不要吃。

1.羊肉。 羊肉在北方很多地方都有冬至吃狗肉和羊肉的習俗，中醫認為羊肉和狗肉有壯陽補品的作用。 其實在江南地區，蘇州人從冬至那天起就開始吃補品了，他們吃的就是大家熟知的吳中藏書羊肉。

2.黑公尺。 黑公尺不如白公尺精製，多是去殼後直接以糙公尺的形式食用，這種較粗的黑公尺適合粥。 煮熟前將粥浸泡以充分吸收水分。

用於浸泡大公尺的水應與大公尺一起煮沸，以保留其中的營養成分。 也可做成點心、湯圓、粽子、麵包等。

3.生薑。 冬至的另一種民間食品是醃姜飯，其中生薑自然是不可或缺的重要角色。 本植物以濃辣的地下根莖為食用原料，白薑、黃薑、黑肉姜、沙薑不下10種，常見的薑多為薑黃，辣味適中。

4.堅果。 中醫認為，堅果往往又暖又熱，在其他季節吃容易生氣，而寒冷的冬天則是“雪中的炭”。 此外，大多數堅果可以滋養腎臟，這與冬季相應的器官“腎臟”完全相同。

適量吃堅果可以稱為冬至健康的訣竅。

1.附子羊肉湯冷熱交加。

適合人群：脾胃虛的中老年人。

附子是暖經絡、追寒、促氣、補血的好藥材，特別適合因脾胃虛、肝腎功能而怕寒怕寒的中老年人取暖進食。 羊肉也是一種溫潤的滋補食品，可以起到助陽助胃、促血活的作用。如果家裡的中老年人還有腰膝發冷、尿頻等症狀，可以多喝附子羊肉湯。

每天晚餐時喝一小碗，不僅能有效幫助身體禦寒保暖，還能解決腰膝冰冷、尿頻等不適。

操作方法：將250克羊肉洗淨，切成小塊; 用紗布包裹 25 克杜仲、30 克附子和 15 克煮熟的地面; 然後將金合歡和蔥、姜、鹽所需的材料放入鍋中，加入適量的水，蓋上所有食材，大火煮沸，然後轉小火慢燉至熟。

2.北方蘑菇和山藥營養豐富。

適合人群：身體虛弱，抵抗力差。

在寒冷的冬天多吃蘑菇和根莖類食物可以幫助補充各種維生素和碳水化合物。

具體方法是：將蘑菇浸泡軟，去莖後洗淨，將山藥去皮洗淨，切成小塊切片備用; 鍋燒熱後，加油炒北方蘑菇，再加入香菇的水、醬油和糖，煮沸，轉小火煮10分鐘; 放入山藥一起燒焦，加鹽和澱粉使它變稠後再食用。

3、多吃北方豆腐和學明中豆腐補充營養。

適合：**和挑食者。

如果除了手腳冰冷之外，身體的其他部位都不是那麼溫暖，這可能是一種營養不平衡的感冒。 經常挑食的女孩和中年女性最容易出現維生素攝入不完全的情況，而維生素B2是平衡人體耗氧量的重要物質。 所以，如果你屬於這種怕寒的人群，又不想吃肥來對抗感冒，可以多吃一點北方豆腐和烤白菜。

北方豆腐怎麼做熱烤捲心菜，最好用新鮮的捲心菜。 將捲心菜洗淨，濾水切碎，將豆腐切碎，放在一邊; 將薑絲放入油鍋中爆香，然後放入捲心菜中，加入適量鹽炒至變色，再加入豆腐翻炒均勻; 大約一分鐘後，可以加入適量的水或豆漿，煮沸兩分鐘後關火，然後淋上少許香油。

冬季，選擇溫熱的食物或藥材，使身體的血液迴圈順暢，氣血活化，達到禦寒的效果。 有保溫作用的食物一般是紅色的、甜味的食物，或者是辛辣的調味品和食物，這些食物有保溫作用，還可以滋養身體，促進新陳代謝。 適合冬天的溫熱食物。

肉類：羊肉、牛肉、蝦、海參、牡蠣、鰻魚、鹿肉、雞肝等富含脂質和蛋白質的肉類。 水果和蔬菜：

韭菜、紫蘇、青椒、芥菜、羽衣甘藍、辣椒、洋蔥、南瓜、荔枝、桃子、龍眼、蔥、生薑、大蒜等。 其他：糙公尺、高粱、芝麻、松子、腰果、核桃、栗子等核果。

烹飪或吃冷食時，可以加入一些熱洋蔥、生薑、大蒜、胡椒、辣椒、人參、黃芪、橘皮等調味料或中藥材調和。 例如，在吃冷的螃蟹時，可以用生薑炒螃蟹，以減少螃蟹的冷度。 一般常見的感冒食品有絲瓜絡、冬瓜、芹菜、黃瓜、海帶、海苔果凍、捲心菜等，可適量加入蔥、姜、蒜等調味，達到中和寒意的效果。

此外，還可以用枸杞、紅棗、人參、龍眼肉或生薑泡茶飲，還可以起到禦寒的作用。