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兩者都是切片的; 先炒白蘿蔔; 豬血; 加入調味料; 加入少量湯,燉5-10分鐘,從鍋中取出。
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小萌,我來告訴你吧! 第一件事就是把從市場上買來的新鮮豬血放進水裡,記得洗乾淨,洗完豬血後,再把豬血切成片,不要太厚也不要太薄,差不多就上線了。 二是把白蘿蔔去皮,然後把白蘿蔔切成片,當然記得把白蘿蔔洗乾淨!
第三,當豬血和蘿蔔準備好後,切一些薑和蔥,加入少許花椒,然後將這些配件放入乙個空碗中。 第四步是用豬油,也就是用家裡豬油渣的做法剩下的豬油殘渣來做這種豬血燉蘿蔔,就是用豬油渣做的一道菜。 豬油熱好後,將配件,即花椒、蔥、薑等配料放入油鍋中,記住油溫不要太高,否則很容易糊鍋。
第五步是先把蘿蔔倒進鍋裡,然後倒入豬血,最後加點水,記得多加水,差不多加半碗左右的水,記住這道菜是燉的,水不能太少,否則很容易糊鍋, 或者不好吃,記得多加水。第六步,差不多是豬血和蘿蔔燉的時候,其實看看蘿蔔,白蘿蔔比較難燉,豬血容易煮,差不多白蘿蔔燉的時候就可以了,一般時間大概是15分鐘左右! 第七步,豬血和白蘿蔔燉好後,就該加點香菜了,加點香菜,這道菜更是好吃!!
記住,最後新增完所有東西後,你可以在最後放一些香菜!! 棒! 我會的!
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不能和白蘿蔔一起吃的東西(裡面沒有豬血,兩者可以根據食物一起吃):
1.白蘿蔔不宜與胡蘿蔔一起食用。
白蘿蔔含有豐富的維生素C,對人體健康非常有益,胡蘿蔔中含有一種叫做抗壞血酸的酶,它會破壞白蘿蔔中的維生素C。
2.白蘿蔔不宜與酸性水果一起食用。
白蘿蔔與酸性水果一起食用,可誘發甲狀腺疾病。 如果同時或前後大量食用橙子、蘋果、葡萄等酸性水果,水果中的黃酮類化合物在腸道中被細菌分解後會轉化為氧苯甲酸和阿魏酸,並與硫氰酸鹽反應強化硫氰酸。
3.白蘿蔔不能和柿子一起吃。
柿子含有大量的植物色素,會在人體腸道中分解酸性物質,吃蘿蔔會產生硫氰酸,抑制甲狀腺。
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豬血可以和白蘿蔔一起煮,下面就介紹一下用蘿蔔片炒豬血的方法。
材料:豬血1片,蘿蔔1個。
方法步驟:
1.取豬血1片,洗淨,放在盤子裡。
2.先將豬血切成薄片,然後切成小塊放在盤子裡。
3.將蘿蔔切成薄片,然後切成小塊,放在盤子上。
4、鍋洗淨,生火,鍋中加入約5ml油,轉大火。
5.當鍋中的油熱到60%時,將準備好的豬血倒入鍋中。
6.將豬血塗在鍋底一會兒,然後翻過來。
7.當鍋中的豬血準備好後,將豬血放上來,放在盤子裡。
8.然後,將準備好的蘿蔔倒入鍋中,翻炒幾次。
9.將蘿蔔片鋪在鍋底一會兒,然後翻炒幾次。
10.當鍋中的蘿蔔片變色時,將豬血倒入鍋中,翻炒幾下。
11.然後,在鍋中加入約50毫公升水,蓋上鍋蓋。
12.當鍋中的水即將沸騰乾時,加入1湯匙南德,翻炒幾次,使南德和蔬菜混合均勻。
13.然後,加入1 3湯匙鹽,翻炒幾次,使鹽和蔬菜混合均勻。
14.端上來,放在盤子裡。
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1.取豬血1片,洗淨,放在盤子裡。
2.先將豬血切成薄片,然後切成小塊放在盤子裡。
3.將蘿蔔切成薄片,然後切成小塊,放在盤子上。
4.鍋洗淨,生火,鍋中加入約5ml油,轉火至大火, 5.當鍋中的油燒到60%熱時,將準備好的豬血倒入鍋中,6.將豬血塗在鍋底一會兒,然後翻過來。
7.當鍋中的豬血準備好後,將豬血放上來,放在盤子裡。
8.然後,將準備好的蘿蔔倒入鍋中,翻炒幾次, 9.將蘿蔔片鋪在鍋底一會兒,然後翻炒幾次,10.當鍋中的蘿蔔片變色時,將豬血倒入鍋中翻炒幾次,11.然後,在鍋中加入約50ml的水,蓋上鍋蓋,12.當爐鍋裡的水快要燒乾時,加入南德1勺,翻炒幾下,輪子的寬度使南德和菜混合均勻。
13.調味後,加入鹽1 3湯匙,翻炒幾下,讓鹽和蔬菜混合均勻。
14.端上來,放在盤子裡。