秋分吃什麼好，秋分吃什麼？

秋季氣候乾燥，常常使人感到鼻子和喉嚨乾燥和不舒服。 這個時候，如果能吃一些解渴、潤喉、解燥的水果，會讓你感到神清氣爽，很舒服。 這個季節具有健康和醫療特性的水果是梨和甘蔗。

中醫認為梨具有解渴、止咳止痰、清熱降火、補血筋、潤肺除燥等功效，最適合冬春發熱患者。 特別適用於肺熱、咳嗽、兒童風熱、喉嚨乾痛、大便乾燥。 現代醫學研究認為，梨還具有降血壓、清熱鎮靜的作用。

高血壓患者，如頭暈、心悸、耳鳴等，常吃梨來減輕症狀。 梨富含糖分和維生素，具有保護肝臟和幫助消化的作用。 對於肝炎和肝硬化患者，將其作為醫療食品定期食用是有益的。

但是，由於梨的冷性，有脾胃虛、消化不良和產後血虛的人不宜多吃。 甘蔗具有補血清熱的作用，營養豐富。 作為清涼補品，對低血糖、大便乾燥、排尿不良、噁心嘔吐、體溫過低咳嗽高燒、煩渴等症狀有一定的作用。

過度勞累或因飢餓而頭暈的人可以通過只吃兩塊甘蔗來恢復精神。 但是，由於甘蔗的寒冷，它不適合脾胃虛和胃痛和腹痛的人。 此外，適合秋冬的水果還有蘋果、橙子、香蕉、山楂等。

秋燥，注重潤肺除燥，多喝水茶，多吃一些濕潤的食物，建議加減茶 白玉烤乳符合節氣，味道鮮美。

有一種不合時宜的習俗是製作“秋分吃的秋菜”。 “秋白菜”是一種野生莧菜，村民們稱其為“秋蒿”。 秋分那天，全村人採摘秋菜。

在田野裡尋找時，經常看到它是嫩綠色的，樹木很細，大約有手掌那麼長。 收穫的秋菜一般是“煮湯”配魚片，名字叫“秋湯”。 喝秋天的湯是為了祈求平安和健康。

每年秋分節氣期間，民間也有“豎蛋”的習俗，很多地方都要玩這種“豎蛋”這一行的趣味遊戲或比賽。 “勃起雞蛋”之後，當然吃雞蛋是必不可少的。

在秋分那天，當地一些民間有吃糯飯糰的習俗，糯飯糰大多以糯公尺為主要原料，加上一些其他食材。 秋分那天，農民們還煮了十多個或二三十個不需要包起來的飯糰，用細竹叉放在戶外田邊，這竹叉被稱為粘雀喙，以免破壞莊稼。

<> “秋分吃什麼。

1.辣雞翅。

1.將雞翅切成兩半，加入胡椒粉、蠔油、鹽、料酒、澱粉，抓緊，醃製半個多小時即可調味。

2.將筷子放入鍋中冒泡，用中火慢慢煎至金黃色酥脆，然後再次用大火炒30秒，取出，瀝乾油，放在一邊。

3.準備蒜末、乾辣椒和胡椒粒。

4.將底油、辣椒、胡椒粉和蒜末放入鍋中翻炒香，然後加入蠔油和糖一勺，翻炒均勻。

2.雞翅加鹽和胡椒粉。

1.將雞翅兩面切開，加入蒜、薑片、料酒1湯匙、生抽2湯匙、鹽和黑胡椒適量，抓取醃製1小時。

2.加入 1 個雞蛋和 2 湯匙澱粉，均勻握住。

3.將雞翅在熱油中煎至兩面呈金黃色（小火慢炸）。

4.在鍋中撒上一些鹽、胡椒粉、辣椒粉和切碎的歐芹，即可食用。

3.辣雞翅。

1.在雞翅中，水平切成兩半。

用勺子舀料酒、1湯匙生抽、1湯匙蠔油、1湯匙澱粉和少許鹽，攪拌均勻，醃製30分鐘。

3.將醃製好的雞脊和櫻桃翅加入熱油中，用小火煎至金黃色。

4.倒入乾辣椒和四川花椒翻炒香，倒入雞翅，加入少醬油1湯匙翻炒，撒上蔥和白芝麻，翻炒均勻。

四、蜂蜜雞櫻花翅膀。

1.雞翅洗淨花刀+大蒜+2湯匙生抽+1/2湯匙黑醬油+1湯匙蜂蜜+1湯匙蠔油+1湯匙油+鹽+胡椒粉，攪拌均勻醃製2小時。

2.放入檸檬片，放入雞翅，空氣炸鍋180度，10分鐘，翻面5分鐘。