我怎樣才能吃得好又健康？

盡量在家做飯，少在餐廳吃飯，然後注意營養搭配。 可以多吃蔬菜和水果，適當運動。

我覺得最好的辦法就是做你想吃的東西，因為你做的比較乾淨，沒有雜亂的東西，味道很健康

蔬菜和水果對維生素、礦物質和膳食纖維很重要，需要更多的水和更少的能量。 馬鈴薯富含澱粉、膳食纖維以及多種維生素和礦物質。 富含蔬菜、水果和土豆的飲食在維持正常的腸道功能、提高免疫力和降低許多慢性疾病的風險方面起著重要作用。

魚、家禽、蛋類和瘦肉都是動物性食物，對人體蛋白質、脂質、脂溶性維生素、B族維生素和礦物質**有益，是均衡飲食的重要組成部分。

午餐的熱量份額為40%。 以 2000 大卡計算，卡路里攝入量應約為 800 大卡。 食物選擇：

主食，主要是含有碳水化合物的食物。 如公尺飯、麵製品（如饅頭、麵條、大餅、玉公尺餅等）。 一般在150-200克左右。

副食，主要是富含脂肪、蛋白質、維生素、無機鹽的食物。 如肉、蛋、奶、豆製品、海鮮、蔬菜等。 一般在240 360克左右。

根據需要進行調整。

少吃鹽。 你可以用陳醋和白胡椒來代替少鹽的低味道。 2.少吃油炸食品，尤其是蔬菜，會破壞蔬菜中的許多營養成分。

蔬菜可用清水焯水，再用橄欖油或菜籽油炒製得胡椒油、鹽、雞精適量，攪拌均勻即可食用。 很多蔬菜都可以用這種方式製作，味道鮮美，而且比較清淡健康。

一日三餐的需求應該科學量化。 目前科學的食物份額是3：4：

3、早餐佔30%，中餐佔40%，晚餐佔30%。 然而，不同的人群根據他們的身高、體重、體重和日常支出而有所不同。 成年人每天需要攝入約1500-2000卡路里的熱量（在此期間，每克脂肪含有9卡路里的熱量; 碳水化合物每克含有 4 卡路里的熱量; 每克蛋白質 4 卡路里）。

性別存在差異：女性平均每天需要 1,500-2,000 大卡，男性平均需要 2,000-2,400 大卡。 對於較特殊的群體，例如，孕婦應在主食中加入蛋白質;做大量工作的人應該增加糖和牛奶的攝入量。

因此，我們可以根據個人的生理狀況和家庭作業需求，結合科學的食物份額，制定合適的食譜。

少量喝水，經常喝水，主動喝，口渴時不要喝水。 飲料最好選擇白開水，一些含有某些礦物質和維生素的飲料適合戶外活動和運動後在炎熱的天氣裡飲用，大多數飲料都含有一定量的糖分，大量飲酒會導致體內能量過剩。

合理安排一日三餐，定時定量進食。 可根據職業、勞動強度和生活習慣進行適當調整，特別注意晚餐的適量，宜吃脂肪少、易消化的食物。 作為一日三餐之外的營養補充劑，零食可以合理選擇，但不要太多。

由於生活方式的改變，人們的體力活動有所減少，但進食量卻相對增加，導致中國居民超重肥胖的發生率逐年增加，這是許多慢性病發病率增加的主要原因之一。 你應該在吃的食物量和運動量之間保持平衡，每餐吃到10%飽後才吃東西，並養成每天鍛鍊的習慣。

合理安排一日三餐。 科學發現，一般來說，混合食物在胃腸中停留的時間約為5小時，因此最好在兩餐之間等待5小時。 一般的、更科學的進餐時間：

早餐：早上 7 點至晚上 8 點，午餐：中午 12 點至下午 1 點，晚餐：

下午 5 點至晚上 7 點

感謝您的支援！ 下一期的配菜“冷萵苣”將更新選單“你。

感謝您的支援！ 下一期的配菜“冷萵苣”將更新選單“你。

想要吃好火鍋，做好這4點，吃香，營養更高。

感謝您的支援！ 下一期的配菜“冷萵苣”將更新選單“你。