綠茶餐廳居然給客人送上了“唾液菜”，如何整頓後廚的亂象？

後廚的混亂，每天都能被一些執法人員看到。 這樣，可以發現問題，並且必須不時檢查。

過去，有些餐廳提倡透明廚房，廚師必須在顧客面前做飯。 然而，現在有這種廚房的餐廳越來越少了，人們也不再關心它了。 我認為這個想法是好的，應該得到維護。 此外，廚師的素質應該得到提高。

我覺得應該在餐廳的就餐處設定監控視訊，監控廚房的現場，看看環境是否乾淨？ 衛生廚師是否烹飪衛生烹飪。

近日有報道稱，綠茶餐廳存在不少食品安全問題。 目前，有關部門正在調查中。 相關人員對店鋪進行了突擊調查，發現店內確實存在問題，如後廚工作人員吃客人的菜，將熟食放在垃圾桶上，有的將要加工的肉等食材堆在地上， 或餐具未按要求消毒，部分員工沒有健康證明。

網友們一致認為，這是一種不良行為，應該得到糾正。

注意個人衛生餐飲業要特別注意個人衛生，現在大部分人都喜歡外出就餐，這樣吃完後再上菜給顧客，就可能導致各種傳染病的傳播。 所以我們外出就餐時也要注意。 很多餐館都有類似的食品衛生問題，所以一定要選擇一家好的餐館，盡量避開那些沒有營業執照的餐館。

食品安全問題目前，該店仍在正常經營，但該店負責人表示，他並不了解**報告的食品安全等問題。 據透露，店家的廚房工作人員在等待菜餚的同時一直用筷子吃飯，並不斷撿起來，在此期間，工作人員將吃完的菜餚放回盤子裡，端給顧客吃。

以次充好外出就餐非常方便，所以往往是我們忙碌之後做出的好選擇之一，但很多時候，一些不法商家會使用劣質食品，並且會改變過期變質食品的保質期，加工後再賣給消費者，導致消費者心煩意亂甚至食物中毒， 這會給我們的人體帶來持久的傷害。特別是對於還在成長中的孩子來說，過多的消費會對孩子的生長發育產生非常重大的影響。 尤其是近年來，網際網絡上的食品安全問題不斷出現在大眾的視野中，也為我們敲響了警鐘。

隨著生活質量的提高，我們生命的安全也非常重要。 我們在購買時，一定要看出生產日期的保質期有多長，理性購買打折、一流的食品。 要提高食品安全意識。

這是很不正確的，現代衛生時代已經成為乙個很大的漏洞，顧客對這個東西很抗拒，我覺得這家餐廳的做法很不對勁。

對於綠茶餐廳，網友們覺得他們不講究衛生。 太不值得稱讚了，我甚至不敢去那個地方吃飯。

網友評論說，這樣的餐廳的做法是對顧客的不尊重，同時也損害了顧客的權益。

綠茶餐廳給客人乙個“唾液盤”，監管部門會先查封該餐廳並暫停營業，然後對餐廳進行全面檢查，如果發現確實有問題，將處以高額罰款，甚至處以關店處罰！

如需關店、繳納罰款、需要開店，可能需要經過監管部門的檢查確認，確定是否具備繼續經營的資格。

由於違反規定，該餐廳很可能會被關閉整改，甚至受到鉅額罰款。

誰來確保客戶的安全？ 市場食品監管局要認真加強監管，規範社會市場環境，檢查餐廳食品衛生情況，制定嚴格的懲戒制度對各餐廳進行檢查打分，對不符合要求的，嚴肅處理，明確處罰範圍和措施。 您還可以在後廚安裝攝像頭，以便客戶可以實時檢視正在發生的事情。

除了食品監管局的監管外，顧客還可以是食品衛生的監督人員，可以設立專門的匿名建議信箱或**熱線供顧客投訴。 讓顧客對餐廳的衛生程度進行評分，得分低於80%的餐廳應予以重視。

要想規範餐飲業，就必須制定嚴格的衛生標準和懲戒制度，一旦發現，就要嚴懲，讓這些違法餐廳受到法律的懲處！

規範法律法規，加強檢查，歡迎社會公眾舉報。 這樣，就可以從根本上根除這種現象，加強市場安全，再加上全民參與，讓違法活動無處可逃。

在這種情況下，最好聯絡買家，向買家說明，做出適當的賠償，看看買家是否有誠意找茬。

他們將被停職並被罰款。 綠茶餐廳嚴重違反有關規定，市場監管部門將依法予以處罰。

乙個是罰款，這是行政處罰，這是對這家餐廳的罰款。 另一種行政處罰是關門停業，使企業得到妥善整改後再復工，還需要市場監管部門進行檢查後才能復開營業。

針對綠茶餐廳吃“唾液菜”的行為，監管部門可以對其進行經濟處罰，並責令其停業整頓，合格後重新開業。