冬瓜吃什麼，它補什麼，冬瓜吃多了又補了什麼？

冬瓜具有清熱解毒、稀釋水分、化痰、祛惱解渴、祛濕、解暑等作用。 冬瓜富含胡蘿蔔素、維生素、粗纖維、鈣、磷、鐵等微量元素，鉀鹽含量高，鈉鹽含量低，特別適合高血壓、腎病、水腫等需要低鈉食物的患者。 在狗的日子裡經常吃一些冬瓜，不僅可以解渴解熱，利尿，還可以避免癤子。

長期食用可以保持**潔白如玉，並能保持健康的身體。 以下是冬瓜的幾種吃法： 海公尺冬瓜 【準備】冬瓜、海公尺、植物油、蔥碎、薑末、水澱粉、料酒、鹽、味精。

生產]將冬瓜、果肉和種子去皮，洗淨切片，用少許鹽醃製約5分鐘，瀝乾滲出的水以備後用。在鍋中加熱油，切碎的蔥和薑末。 加入水、料酒、鹽和海公尺1湯匙，煮熟後放入冬瓜片，火燒後改中火燉，冬瓜調味後，加入味精，倒入水澱粉使變稠。

紅燒冬瓜【做法】冬瓜、香菇、生薑、大蒜、蔥、花椒、小辣椒、醬油、澱粉、料酒、雞精。 【製作】將香菇洗淨靜置，將冬瓜洗淨去皮切成長方形塊，在皮邊放一朵小方刀花，隔方塊在冬瓜邊上塗抹少許澱粉，以備後用。 在炒鍋中加熱少許油，將冬瓜炒至半熟，然後從鍋中取出。

鍋裡放少許油，加入花椒、薑末和蒜蓉翻鍋，然後將冬瓜稍微炒一下，放入蘑菇，倒入醬油、少許料酒、尖辣椒、半碗水，蓋上鍋蓋燉至冬瓜成熟，用澱粉使汁液變稠， 並將蔥和雞精調味，開始鍋。冬瓜燉排骨 【做法】冬瓜、排骨、姜、配料、鹽、胡椒、味精等適量。 【製作方法】將冬瓜去皮切開，將排骨放入沸水中焯5分鐘，除去血沫，用清水洗淨。

將排骨、姜、配料和適量水用大火煮沸，然後用小火燉約60分鐘，加入冬瓜燉約10分鐘，去掉薑塊、配料，加入鹽和胡椒粉，再燉10分鐘，加入味精。

冬瓜 [概述] 冬瓜是葫蘆科一年生藤本植物，是人們的傳統秋菜之一。 冬瓜原產於中國，冬瓜的顯著特點是體積大，含水量多，熱量低，可以油炸，做成湯，醃製，也可以浸泡成冬瓜條。 中醫認為，冬瓜具有口感甘寒、利尿消腫、保熱解毒、清胃滅火消炎等作用，對動脈硬化、冠心病、高血壓、水腫腹脹等疾病有很好的治療作用。

冬瓜還具有解毒魚毒和酒毒的作用。 經常食用冬瓜可以去除人體多餘的脂肪，並且由於其含糖量低，也適合糖尿病患者食用"飢餓"在炎熱的夏季，如中暑和煩渴，吃冬瓜可以獲得明顯的療效。 【營養成分】水克、蛋白質克、防脂0克、碳水化合物克、熱量11大卡、粗纖維克、灰分克、鈣19毫克、磷12毫克、鐵毫克、胡蘿蔔素毫克、硫胺素毫克、核黃素毫克、尼古丁毫克、抗壞血酸16毫克。

營養分析]冬瓜含有較多的蛋白質、糖分和少量的鈣、磷、鐵等礦物質和維生素B1、B2、C和菸酸，其中維生素B1能促進澱粉和糖在體內轉化為熱量，但不能轉化為脂肪，所以冬瓜有幫助**。冬瓜與其他甜瓜蔬菜的不同之處在於它不含脂肪，鈉和熱量低。 冬瓜種子含有尿液、腺啉、組氨酸和葫蘆巴等，瓜肉中含有腺啉、組胺等。

冬瓜：是葫蘆科植物冬瓜的果實。 它在全國各地都有種植。 在夏末秋初果實成熟時收穫。 食用時去皮、清洗並取出。

1.性味：甜淡的，略帶冷意。

2.成分：本品含有蛋白質、糖、胡蘿蔔素、維生素、粗纖維、鈣、磷、鐵，以及鉀鹽含量高、鈉鹽含量低。

3.功效：清熱解毒，稀釋水除痰，祛煩解渴，祛濕祛暑。 用於心胸刺激、排尿不良、肺癰咳嗽及哮喘、肝硬化腹水、高血壓等。

1.有助於預防冠心病，冬瓜含有豐富的蛋白質、脂肪、脲酶、皂苷B族維生素等。 冬瓜中所含的脂肪主要是不飽和脂肪酸，其主要成分也是亞油酸，可以降低人體血液中的膽固醇和甘油酯，有助於預防和治療冠心病;

2、對於美容護髮，冬瓜中有一種叫做胡蘆巴的物質，可以幫助身體的新陳代謝，抑制糖分轉化為脂肪。 冬瓜芯富含油酸，具有抑制黑色素在體內沉積的活性，是一種很好的潤膚美容成分。

3.**排便，冬瓜是甜瓜蔬菜中唯一不含脂肪的蔬菜和水果，稱為"瓜"，《神農本草》記載"長期耐磨，機身輕便，耐老化"，陶弘景的《本草綱目》說："冬瓜對尿有好處，治療腹水腫脹，"冬瓜中含有丙酸，對防止人體增重、改善體質有很好的作用;

4、清肺排毒，冬瓜肉有水、熱、痰、解毒的作用，能治水腫、咳嗽、哮喘、夏熱、口渴、腹瀉、老痔等，還能解毒酒精毒、魚毒。