多吃栗子有什麼好處和壞處？

在生活中，大家吃栗子經常遲到，那麼我們就來談談吃栗子的好處，以及栗子應該怎麼吃。

01 板栗能滋氣血，養胃養腎，健肝健脾; 生食還具有腰部和腿部痠痛，放鬆肌肉的作用。

02 板栗有補腎功效。 每天適量食用並咀嚼栗子，有利於預防和**腎虛和腰痛。

03 板栗含有豐富的維生素、胡蘿蔔素、氨基酸和鐵、鈣等微量元素。 長期食用可以達到保健功效，如補胃、健脾、補腎、補肌等。

04 栗子的高澱粉含量提供高熱量，而鉀有助於維持正常的心跳，而纖維則可以增強腸道並保持排洩系統正常運作。

因為北方和南方的栗子各有特點，所以吃法也不同：北方人把栗子放在粗沙和糖漿裡做成糖炒栗子，而南方人大多用栗子做湯。

栗子營養豐富，維生素C含量高於西紅柿，是蘋果的十倍以上。 板栗中的礦物質含量也非常全面，包括鉀、鋅、鐵等，雖然含量不如榛子高，但還是比蘋果等普通水果高很多，尤其是鉀含量比蘋果高3倍以上。

中醫認為，栗子可以養脾養胃，健腎健肌腱，活血止血。 它對腎虛有很好的作用，所以也被稱為“腎的果實”。 但是，栗子生吃很難消化，熟食容易停滯，一次吃多會傷脾胃，一天最多可以吃10個。

最好不要吃太多，栗子雖然營養豐富，可以補充腎氣，但吃多了並沒有太大的效果。 適量進食，經常吃蔬菜對健康有益。

栗子別名：毛慄、慄。

香甜可口的栗子自古以來就是珍貴的水果，是乾果中最好的素有“乾果之王”之稱，在國外也被譽為“人參果”。

營養功效

新鮮栗子比西紅柿含有更多的維生素C，西紅柿被認為富含維生素C，是蘋果的十倍以上。 是抗衰老、長壽的良好滋養產品，與紅棗、柿子一起被稱為“硬核作物”和“木本穀物”。 栗子性溫，口感甘甜平淡，進入脾、胃、腎經絡。

中醫認為，栗子具有補腎健脾、健身健骨、益胃益肝等功效。 禁忌症：嬰幼兒、脾胃虛者、消化不良者應避免進食; 它的含糖量很高，糖尿病患者不應食用。

江漢平原不產栗子，但我們依舊靠湖北這裡的大別山，大別山腳下的洛田，卻是產栗子的好地方。

栗子烤雞真的是這個季節的美味佳餚。

方法也很簡單，將栗子用冷水煮沸，將水煮沸一分鐘，然後關火。 將整條雞腿切成小塊，用水沖洗血液。

將煮熟的栗子表面水分晾乾，在油中煎約30秒，然後放在一邊。

炒完後，栗子不好煮，所以避免吃栗子渣的烤雞

不要把已經炸好的油倒在栗子前面，加入蔥、薑片和蒜蓉，翻炒香。 倒入雞塊，小心瀝乾雞塊，防止油濺！

雞塊本身含有大量的水分，炒的時候會出很多水，大火翻炒，炒水分直到雞油沉澱。

調味後，加入浸泡過的香菇和栗子，加入一些水，用中小火在雞塊上燉20分鐘。

在泡蘑菇之前，華華姐姐先用水洗了，這樣水就不會有太多的雜質。 如果底部有沉積物，請勿新增。

汁液減少後，倒入 1 湯匙蠔油，翻炒均勻。

甜栗子和當地的雞肉很好吃。

栗子也是秋天的好吃之菜，不管是做成甜點還是菜品，都是大寫字母的好吃！

栗子不容易消化，吃多了容易脹氣。 此外，還有很多......糖和澱粉朋友們，放輕鬆，好吃就不能吃太多！

一般都會選擇加糖炒栗子，味道也很甜可口，把殼切成兩半，然後放進鍋裡一直炒，加點糖，再煮，加水小火燉，味道十分好吃。

首先，在栗子的表面劃上十字刀刃，然後將栗子放入電飯煲中，加入適量的冰糖和水，按下烹飪按鈕，大約40分鐘，美味的栗子就可以出鍋了。

首先準備一些新鮮的栗子浸泡在水中備用，準備一些雞肉備用，加熱油，加入蔥薑蒜炒香，然後放入雞肉，再放入栗子，加入調味料，倒入半瓶啤酒，用大火燉半小時。

我覺得這東西很好，沒有不好的東西，也可以炒一下，或者剝殼熬湯喝。

最後炒吃，但如果肚子不好，就少吃點，否則會傷胃。