哪些食物含鐵量多，哪些食物含鐵量最高

豬肝每 100 克豬肝含有毫克鐵和毫克蛋白質。 豬肝還含有豐富的維生素A和葉酸，其營養更加全面。 但是，豬肝含有較多的膽固醇，因此不宜一次吃太多。

牛肉每 100 克牛肉含有毫克鐵和毫克蛋白質。 牛肉營養價值高，有健脾健胃的作用，但牛肉纖維較粗，應徹底煮熟，寶寶吃完後再煮熟。

豬肉每 100 克豬肉含有毫克鐵和毫克蛋白質。 豬有潤腸補胃的作用，是寶寶日常飲食中最常見的鐵質**。

每 100 克雞肝含有毫克鐵和毫克蛋白質。 雞肝中含有豐富的血紅素鐵、鋅、銅、維生素A和B族維生素等，是寶寶補充鐵的好選擇。

豬腎每 100 克豬腎含有毫克鐵和毫克蛋白質。 豬腎富含鋅、鐵、銅、磷、B族維生素、維生素C、蛋白質、脂肪等，但在製作時要注意清洗。

雞血每 100 克雞血含有毫克鐵和毫克蛋白質。 雞血中含有豐富的鐵、鋅、氨基酸和維生素等營養成分，尤其是鐵和賴氨酸含量非常高，容易被人體吸收。

每 100 克大豆含有毫克鐵和毫克蛋白質。 大豆營養豐富，鐵含量高，但其所含鐵的吸收性略低於動物**。

蛋黃每 100 克蛋黃含有毫克鐵和毫克蛋白質。 蛋黃富含鐵、鋅和維生素D，如果你沒有過敏，雞蛋是寶寶最重要的食物之一。

富含鐵的食物包括動物肝臟、羊肝、雞肝、豬肝和腎臟（牛羊腎臟）;

其次是瘦肉、蛋黃、雞肉、魚、蝦和豆類。

綠葉蔬菜含鐵較多，包括菠菜、苜蓿、芹菜、油菜、莧菜、山茶、黃花菜、番茄等。

杏、桃子、李子、葡萄乾、紅棗和櫻桃等水果含有更多的鐵。

乾果包括核桃、黑芝麻，還包括海帶、海藻、紅糖、芝麻醬、蘑菇、黑木耳和鐵等其他水果。

我不知道七年級以下的角度是什麼，但這些內容相當全面，可以看到有用的摘錄。

含鐵的食物包括豬肝、蛤蜊、海帶、黑木耳、魚、雞肉、牛肉、雞蛋、海藻、菠菜、芝麻、紅棗、山藥、豆類等。 在外面吃含鐵的食物也應該吃富含維生素C的水和蔬菜，以幫助鐵的吸收和利用。

我從醫生那裡聽說過一些水果。

鐵含量較高的食物如下：

1.動物肝臟、羊肝或雞肝含鐵量非常豐富;

2.瘦肉，肝臟脂肪含量很高，不能吃太多次。 吃肉時，紅肉主要是含鐵較多的紅肉，而紅肉的脂肪含量較高。 豬肉的鐵含量也很高，但魚蝦等海鮮食品的鐵含量較低;

3.含鐵量非常高的血液製品。 北方人愛吃火鍋，火鍋裡經常放鴨血和豬血，其中的鐵含量也很高;

4.素食蛋黃中的鐵含量還是比較大的，豆製品中的蔬菜，以及用大豆製成的食物，其實它的含鐵量也很高，可以多吃大豆、豆腐、豆腐乾，而且它的含鐵量比較高。 其他芝麻和芝麻食物也含有更多的鐵。 像芝麻醬一樣，芝麻醬的鐵含量也很高。

還有黑木耳，鐵含量高;

5、綠色蔬菜的含鐵量較低，但含有很多其他維生素，包括葉酸，並且含有大量的微量元素，所以要適量食用蔬菜。

豬肝、木耳、芝麻醬、紅棗，哪種食物含鐵量高？

含鐵量高的食物包括豬肝、牛肉、鴨肝、鴨血、羊肉、豬肉、羊肝、豬血、瘦肉、櫻桃等。 如果出現嚴重的缺鐵性貧血，食物調節通常不能達到良好的效果，需要補鐵。

富含鐵的食物是：

動物肝臟、全血、肉類、魚類、家禽，其次是綠色蔬菜和豆類。 黑木耳、海帶、芝麻都富含鐵！

食物的名稱。 每 100 克食物的蛋白質含量。

燕麥蓮子。 大豆、蠶豆。

豬肉（瘦肉）豬心，豬肝。

豆腐皮豬腎。

豬皮花生。 豬血核桃。

牛肉（瘦肉）羊肉（瘦肉）。

鰱魚兔肉2l2雞。

雞肝鴨肉。 海參（幹）。

蛋龍蝦。

1.黑木耳。

黑木耳含有蛋白質、糖分，尤其富含鈣、磷、鐵，每100克生黑木耳含鐵100毫克，每100克乾黑木耳含鐵185毫克，是豬肝中鐵來源的7倍。

2.豬血。 血液中含有人體不可缺少的無機鹽，尤其是鐵，每100克含有45克鐵，幾乎是豬肝的兩倍（每100克豬肝含25毫克鐵），比鯉魚高30倍，比牛肉高22倍。 因此，產婦產後飲食中應經常加入豬血，既能預防和治療缺鐵性貧血，又能增加營養，對身體有很大的好處。

3.豬肝。 豬肝富含維生素A和C，每100克豬肝含有10000單位的維生素A，含有20毫克的維生素C。 此外，它還含有蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、鈣、磷、鐵等礦物質。

這些營養素不僅有益於健康養生，更重要的是豬肝具有補血補鐵、補肝提亮眼睛、預防和治療產後貧血的作用。

4.櫻桃。 研究發現，櫻桃含鐵量高，是極好的補鐵水果。 櫻桃富含鐵和維生素A，經常吃櫻桃可以預防缺鐵性貧血。

櫻桃還具有滋養肌膚、煥發容貌的功效，可以使**紅潤白皙，去除皺紋和斑點。 除此之外，櫻桃還可以緩解長時間在電腦上工作的電腦人造成的肌肉痠痛。 在富含鐵的水果中，櫻桃確實是最好的。

5.菠蘿。 菠蘿營養豐富，含有多種維生素，其中維生素C含量最高，鈣、鐵、磷等含量也非常豐富。

6.各種瘦肉。

除了各種動物內臟的補鐵效果好外，已經發現各種動物的瘦肉中還含有大量豐富的鐵，所以在日常生活中多吃瘦肉食物，對補鐵補血也能起到很好的補鐵作用。 因此，不喜歡吃動物內臟的人，在日常生活中也可以通過吃瘦肉來補充鐵質。

黑木耳。 100克黑木耳含鐵毫克，100克海苔含鐵毫克，100克芝麻醬含鐵毫克，100克鴨血含毫克鐵，100克黑芝麻含鐵毫克，100克豬肝含毫克鐵，100克白蘑菇含毫克鐵。 <

黑木耳含鐵量最高。 100克黑木耳含鐵毫克，100克海苔含鐵毫克，100克芝麻醬含鐵毫克，100克鴨血含毫克鐵，100克黑芝麻含鐵毫克，100克豬肝含毫克鐵，100克白蘑菇含毫克鐵。

黑木耳。

黑木耳又稱黑白菜、木耳、雲木耳，屬於木耳科木耳，是我國珍貴的藥用和食用膠體木耳，也是世界公認的保健食品。 中國是黑木耳的故鄉，中華民族早在4000年前的神農時代就認識並發展了黑木耳，並開始栽培和食用。 《禮經》中也有關於皇帝宴會上食用黑木耳的記錄。

目前，黑木耳在我國東北、華北、中部、西南部和沿海省份都有種植。

根據現代科學分析，幹黑木耳製品中蛋白質、維生素和鐵的含量非常高，其蛋白質中含有多種氨基酸，尤其是賴氨酸和亮氨酸最為豐富。

豬肝是動物性食品中鐵含量最高的，其次是魚、瘦豬肉、牛肉、羊肉等。

在植物性食物中，大豆含量最高。

新鮮蔬菜含鐵量高的是菲律賓、山茶、芹菜等，桃子、香蕉、核桃、紅棗的含鐵量在水果中也較高。

其他食物中黑木耳的含鐵量也相當高，海帶、海苔、香菇也不小。

人乳和牛奶的鐵含量都很低。

嬰兒在新增輔食時需要攝入更多富含鐵的食物。 富含鐵的食物包括：瘦豬肉、牛肉、動物肝臟、動物血液等。

這些食物含鐵量高，含有較多的血紅素鐵，容易被人體吸收利用，是人體的重要食物。 蛋黃的鐵含量也較高，但它們不如肉類易吸收。 嬰兒配方奶粉和鐵強化嬰兒麥片的鐵含量也很高，但它們都是非血紅素的，鐵的吸收率較低。

綠葉蔬菜的鐵含量在蔬菜中相對較高，並且富含維生素C，具有促進非血紅素鐵吸收的作用。

含有大量鐵的食物如下：

1.動物血液中鐵含量最高，約為340毫克，吸收率也最高，為10%-76%。

2.豬肝等動物肝臟含鐵25毫克，牛肝含鐵9.0毫克，豬瘦肉含鎂，吸收率高達7%。

3、蛋黃含鐵量也高，但吸收率只有3%。

其他含鐵量高的食物有芝麻50毫克、芥菜12毫克、芹菜毫克、海苔毫克、木耳185毫克、海帶150毫克、大公尺毫克等，應根據不同的飲食和條件混合。 已經證明，維生素C、肉類、果糖、氨基酸和脂肪可以增加鐵的吸收，而茶、咖啡、牛奶、雞蛋、植物酸、麥麩等可以抑制鐵的吸收。

豬肝、木耳、芝麻醬、紅棗，哪種食物含鐵量高？