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匿名使用者2024-02-08我們廠的大蒜是黃的不白的，不好賣，你有半根毛嗎？
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匿名使用者2024-02-07總結。 您好，很高興為您解決問題<>
白甜蒜的製備。
1）先將兩勺水倒入盆中，然後加入兩茶匙鹽攪拌均勻，然後將大蒜浸泡在鹽水中浸泡2天。
2）將白糖大蒜浸泡兩天後取出，頭面朝下，這樣容易瀝乾水分，靜置三個小時以上，讓白糖大蒜上的水滴幹。
3）白糖大蒜瀝乾後，可以將大蒜放入乾淨無油的罐子中，然後放入三勺白醋放入容器中，加2勺糖，醋與糖的比例為3：2。將這種酸甜水充分混合。
4）然後我們用這個糖醋水倒入罐子裡，讓水蓋住大蒜，然後蓋上蓋子，這罐白甜蒜被農牧民封好，每天開啟蓋子一次，一周後就可以吃到這個罐子裡的白甜蒜了。
醃製的糖蒜很白。
您好，很高興為您解決問題<>
1）先將兩勺水倒入盆中，然後加入兩小勺鹽，攪拌均勻，然後將大蒜浸泡在鹽水中，浸泡2天。2）將白糖大蒜浸泡兩天後取出，頭面朝下，這樣容易瀝乾水分，靜置三個小時以上，讓白糖大蒜上的水滴幹。3）白糖大蒜瀝乾後，可以將大蒜放入乾淨無油的罐子裡，然後在容器中加入三勺白醋，加上2勺糖，醋和糖的比例為3：
2。將這種酸甜水充分混合。 4）然後我們用這個糖醋水倒入罐子裡，讓水蓋住大蒜，然後蓋上蓋子，這罐白甜蒜被農牧民封好，每天開啟蓋子一次，一周後就可以吃到這個罐子裡的白甜蒜了。
彩色大蒜和白蒜的區別在於，在配料的時候，我加了少量的醬油，淡醬油。
所以你只是在醃製時不加醬油。
那是白色的。
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匿名使用者2024-02-06如何醃製大蒜很白的步驟和成分如下：1.配料：鮮蒜5公斤，白砂糖2公斤，白醋1公斤，水和鹽適量。
2.將準備好的鮮嫩大蒜剝去舊皮外層，然後將其根部剪掉，用剪刀剪掉大蒜的莖，加工後將大蒜放入清水中，加入適量食用鹽浸泡。
3、醃製三至五天，每天換水一到兩次，這樣可以去除蒜蓉中的辣味，取出浸泡過的大蒜後除去水分，控制蒜柄朝下再待一會兒。
4、將白醋和糖水放入鍋中一起煮成糖醋醬，然後將大蒜放入醃蒜瓶中，冷卻後倒入糖醋醬汁，密封後放入陰涼處醃製，十五到二十天後即可調味大蒜， 但外觀顏色不變，自製的白糖和大蒜會醃製。
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匿名使用者2024-02-05總結。 您好，新鮮大蒜變白的方法如下：用漂白粉或硫磺使大蒜變白。
通過新增一些特殊的漂白粉，使蒜頭的顏色特別鮮豔和潔白。 將去皮的大蒜放入乾燥密封的容器中，裝好後密封容器，存放在陰涼、乾燥、通風處，可有效防止大蒜發芽，使大蒜儲存時間更長。
您好，新鮮大蒜的美白方法如下：使用正野漂白粉或硫磺可以使大蒜變白。 通過新增一些特殊的漂白粉，使蒜頭的顏色特別鮮豔和潔白。
將去皮的大蒜放入乾燥密封的榮菊仿裝置中，裝好後密封容器，存放在陰涼、乾燥、通風處，可有效防止大蒜發芽，也可使大蒜儲存時間更長。
大蒜的營養成分相當豐富，也有很好的治療和藥用價值。 大蒜鱗莖富含蛋白質、低聚醣、多醣、脂肪、礦物質等。 100克鮮蒜含有蛋白質為脂肪，碳為水，水化合物23克，粗纖維為灰分。
大蒜還含有豐富的含硫化合物，其中大蒜素具有殺菌、抑菌襪、抗癌、抗衰老等保健功能。