你如何讓麵條好吃? 如何做麵條,而且很好吃

發布 美食 2024-05-08
9個回答
  1. 匿名使用者2024-02-09

    麵條要少湯寬,講究吃麵條不喝湯,雖然湯很香。

  2. 匿名使用者2024-02-08

    我覺得我自己做的麵條和很多人做的不一樣,我覺得我自己做的,我一直覺得我的麵條很好吃。 我們來談談我做麵條的方法,豬肉是必須的,然後是胡蘿蔔、芹菜、土豆和冬瓜西紅柿,食材都很常見,不難買到。 我喜歡吃刀切面,當然也可以買細面,這是根據個人口味,選擇麵條就行了,主要是因為我覺得刀切麵條更寬,更有嚼勁,吃起來更舒服。

    將豬肉切成小方塊,浸泡在水中,浸泡在血水中,然後清洗乾淨,其他所有食材也清洗乾淨,切成小方塊。 接下來就是炒菜,準備一些蒜蓉末和蔥末,鍋熱後倒入食用油,趁油熱把洋蔥末和蒜蓉放進鍋裡,再放一些八角茴香桂月桂葉,這些香料放進鍋裡做出來的臉頰也會有特別的味道, 接下來就是把肉、豬肉丁放進鍋裡翻炒,放入醬油、醬油、鹽、雞粉、雞精和糖,根據自己的口味,適量好,肉丁可以放在番茄上,番茄一定要炒一會兒,把番茄裡的酸汁炒好, 酸澀的感覺特別舒服。

    番茄炒是把剩下的食材全部放進去,開始大火炒,半熟後放開水和冷水,沒有食材,然後把水轉大火,開始小火燉,所有的食材都煮熟了,勾入澱粉裡,使麵條變得粘稠, 這時,麵條煮熟,舀入碗中,鋪在上面麵條即可食用。也許我的做法和其他人不一樣,但我覺得它仍然很符合我的口味,而且很好吃。

  3. 匿名使用者2024-02-07

    用很少的成分做最簡單、最美味的方法:

    食材:肉末、木耳、黃花、蔥、姜。 全部切成骰子。

    做法:鍋裡放油,把肉餡和薑粉、胡椒粉放在一起翻炒,炒到沒水,少許糊狀的味道最好! 倒入切碎的黃木耳,加鹽調味。

    5分鐘後,倒入合適的水,燉一會兒,再加入切碎的蔥,非常好吃! 你試一試! 我的私菜!

  4. 匿名使用者2024-02-06

    它來源於唐代的“長壽麵”,曾經是老人的款待、孩子生日等節日,蘊含著“福萬壽”的意思。 而且在不同的地方有不同的做法。

    成分:

    鹼麵粉300g,水適量,姜少許,生抽少許,生抽少許2勺,香辛料少許,草茹醬油1勺,水澱粉少許,鹽適量,土豆(中大號)1個,幹黃花菜適量,雞蛋1個,胡蘿蔔半個,豆腐適量, 五花肉150克,香油幾滴,料酒1勺,蔥少許,雞精少許,香菜少許,蒜瓣4瓣,胡椒粉少許,菠菜2個,黑木耳適量。

    1.鹼性麵條中加入300g麵粉和5g鹽,攪拌均勻,倒入適量清水揉成比餃子皮稍硬的光滑麵糰,煮半個多小時。

    2.在臺面上撒上少許玉公尺粉(不粘),將麵糰擀成長方形的薄片,厚度根據你的喜好,你喜歡吃粗擀稍厚一點,你喜歡吃薄的擀薄。

    3.像扇子一樣摺疊起來。

    4.將麵條切成您喜歡的厚度。

    5.甩掉它,把它放在一邊。

    6.提前浸泡並清洗乾燥的黃花菜和黑木耳。

    7.土豆去皮切丁,胡蘿蔔去皮切丁,黃花菜切成小塊,豆腐切成小方塊,黑木耳切絲,菠菜切成小塊。

    8.將五花肉切成小方塊,打雞蛋,蔥切碎,薑蒜切碎。

    9.將油倒入熱鍋中,加入五花肉翻炒至油吐出。

    10.加入料酒、淡醬油1湯匙、草菇醬油、十三香料,翻炒均勻倒出備用。

    11.鍋中倒入少許油,加入蔥、姜和蒜末,翻炒至香。

    12.倒入胡蘿蔔和土豆丁,翻炒一會兒。

    13.加入黃花菜、木耳、豆腐丁炒均勻,加入少許醬油和十三香辛料翻炒香。

    14.加入炸好的五花肉丁,翻炒均勻。

    15.倒入沸水(水應該更寬),煮沸,用中小火燉約4-5分鐘。

    16.倒入少許水澱粉,製成稀薄的鍋汁。

    17.淋上雞蛋粉,加入菠菜,加入鹽和胡椒粉,淋上幾滴香油,加入雞精。 湯做好了。

    18.將沸水放入鍋中,煮沸麵條。

    19.取出麵條。

    20.倒入湯,撒上少許香菜。

    21.麵條順滑有嚼勁,湯汁濃郁香氣。

    22.這是用辣椒油和醋完成的。

    技巧:

    麵條一般是手工製作的。 如果太麻煩,也可以用普通的新鮮麵條。

  5. 匿名使用者2024-02-05

    準備新鮮的蔬菜,將食材清洗乾淨,然後放入鍋中,然後加入適量的調味品和水,鍋煮沸後食物就做好了,非常美味,而且相當像樣。

  6. 匿名使用者2024-02-04

    盡快回覆您。

    材料:3人份高筋麵粉210克,全蛋粉50克,水25克,牛肉100克,柿椒半個,洋蔥1個3個,土豆半個,豆腐80克,輔油15克,鹽3克,生薑1塊,大蒜3瓣,香醋5克, 生抽醬油10克,韭菜3根,紅辣油1茶匙,豆沙10克,泡椒4個。

    將高筋麵粉、雞蛋混合物和 1 克鹽放入麵條桶中,將 25 克水放入裝有水的滴水桶中。

    在挺身而出的過程中,我準備了臉頰的材料。

    在鍋中加入足夠的水煮沸,加入適量的鹽,加入麵條煮熟。

    在煮麵條的過程中,對麵條的配料進行加工,將甜椒、洋蔥和土豆切成小方塊。

    將生薑和大蒜切碎,將泡椒切成小塊,將蔥葉和蔥葉分別切碎。

    加入一小勺紅辣油、適量淡醬油、香醋、蔥花,舀入一大勺牛肉湯麵,切成小方塊。

    將麵條放入碗中。

    燒熱鍋,加適量油煮至6度熱,加入豆沙炒紅油,加入牛肉丁慢慢翻炒,帶出香味。

    加入洋蔥丁、甜椒丁、土豆丁翻炒,加入適量的生抽、香醋、少許開水,慢慢翻炒種子至熟,翻炒至香。

    在麵條中加入適量的炒飯,即可享用。

  7. 匿名使用者2024-02-03

    在麵粉中加入適量的雞蛋、糖、牛奶、小蘇打、澱粉等,用水攪拌均勻,做成麵條的形狀,出鍋後再加入麵條,這樣美味的麵條就做好了。

  8. 匿名使用者2024-02-02

    先把麵條煮熟,再通一點冷水,使麵條更有嚼勁,準備肉末、香公尺幹和喜歡的配菜,放入鍋中加入適量調味品翻炒香,然後加入開水煮約15分鐘,倒在麵條上,這樣非常美味的麵條就做好了。

  9. 匿名使用者2024-02-01

    肉末麵條最正宗的製作方法:

    材料:麵條(生)200克,土豆50克,胡蘿蔔50克,芹菜1根,豆腐乾2片,韭菜1根,木耳30克,黃花菜30克,蔥1根,姜2片。

    輔料:醬油2勺,鹽1勺,胡椒粉1勺,十三香辛料1勺,高糖500g。

    2.將食材切丁並準備好。

    3.將蔥花切碎,薑末切碎,放在一邊。

    4.你可以先把水燒開,把麵條煮熟,然後炒餃子。

    5.當它很熱時,將油倒入鍋中。 加入切碎的蔥和薑末,直至香。

    6.炒土豆丁、胡蘿蔔、豆腐、芹菜、黃花菜和木耳。

    7.翻炒後,加入醬油、鹽、胡椒粉、十三種香料和高湯。 如果太麻煩,也可以加水。

    8.當麵條快煮熟時,您可以將它們放入碗中並先稱重。

    9.炒蠍子時,最後加入韭菜以增強風味。

    10.將飯糰倒在麵條上,一碗美味的餃子就做好了!

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