有多少人關心食品安全？

中國每天的出生人數為10,000; 如果我們繼續精確到秒，中國平均每秒就會有乙個小公民出生。

中國每天的自然死亡率：

中國每年發生超過320萬例非自然死亡

個人統計：1每年有數萬人死於自殺。

2.在中國，每年約有20萬人死於藥物不良反應。

3.每年有 200,000 例醫療事故死亡（估計）。

4.據估計，中國每年約有5000人死於塵肺病。

5.每年約有13萬人死於結核病。

6.2005年，全國共報告了3508114例甲類和乙類傳染病病例，死亡人數為13,185人。

7.中國每年約有10萬人死於道路交通事故。

8.全國每年因裝修汙染造成的死亡人數已達1萬人。

9.中國每年有超過13萬人死於工傷事故。

10.每年約有 8,000 人死於觸電。

11.我國年均火災損失近200億元，有2300多人**。

12.每年有10,000名中小學生和3,000名大學生非正常死亡。

13.中國每年執行近10,000起死刑判決。

14.每年有近70,000人死於各種刑事案件。

15.廣州每年生產約1200具無主屍體。

16.在中國，每年有數萬人死於農藥使用不當導致的農藥中毒。

17.每年有數以萬計的食物中毒死亡。

18.1986年，有9,830人死於酗酒。

19.在中國，每年因過度勞累而死亡的人數達到60萬人。

20.每年有數萬人死於空氣汙染！

以上合計約10,000！！

21.通過不安全注射傳播的肝炎和愛滋病已導致39萬中國人過早死亡，損失了689萬生命年（新華社）。

22.中國每年有近100萬名五歲以下兒童死亡。

合計：超過328萬，扣除可能的重複部分，考慮到統計的不完整部分，每年超過300萬非自然死亡應該沒有問題！！ 其中80%是可歸因的事故。

除了毒販，其他人都在乎。

原因是食品安全是最後一道防線，安全風險大。食品中食品新增劑的新增和使用是現代食品加工生產的需要，對防止食品變質、保證食品質量、繁榮食品市場、滿足人們對食品營養、品質、色澤、香氣和口感的追求具有重要作用。 因此，現代食品工業離不開食品新增劑。

國內外允許使用食品新增劑，建立了食品新增劑監督管理和安全評價的法律制度，規範了食品新增劑的生產、經營和使用管理。 一些不法企業混淆食品新增劑與非食用物質的界限，將食品中新增非食用物質（如孔雀石綠、蘇丹紅等）稱為新增劑。

新增非食用物質引發的食品安全事件，都歸咎於食品新增劑的濫用，加深了大家對食品新增劑的誤區，甚至一味拒絕所有食品新增劑，盲目相信看似沒有新增劑的擠奶、土蜜等所謂的“原生態食品”。 由於未經滅菌和滅菌處理，這些“生食”很容易成為微生物的培養基。

大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、環境中的真菌以及源自動物的布魯氏菌和結核分枝桿菌都可能存在於食物中。 但是，不含食品新增劑的食品不利於食品的保鮮和營養口感，在保鮮過程中會逐漸產生微生物和細菌，安全風險較大。

購買食物時不要“好色”

消費者對產品的感知大多來自視覺。 他們更傾向於選擇顏色鮮豔的食物，而不是顏色暗淡的食物，認為它們更新鮮、更健康。 正是由於這種對消費者的誤解，鼓勵一些不道德的生產者濫用新增劑。

紅鴨蛋、染黃黃魚、漂白饅頭等，都是由於消費者對色味的過度追求，讓食品不經處理就賣不出去。

以肉類為例，一般情況下，無論是牛肉、豬肉還是羊肉，煮熟後，肉的紅色都會變成深褐色。 不過，一些超市或餐館的炒牛肉、羊肉和羊肉串在煮熟後仍然是粉紅色的，因為肉中新增了硝酸鹽，即亞硝酸鈉。 它在肉中變成亞硝酸鹽，然後還原成一氧化氮。

然後與血紅素結合形成粉紅色亞硝基血紅素。 亞硝酸鈉本身是有毒的，也可能與肉類中的氨基酸反應產生致癌的亞硝胺。 一些煮熟的合成紅色顏料用於染色，過量不利於健康。

因此，如果消費者對食物過於“好色”，對鮮豔的顏色情有獨鍾，他們很可能會購買對健康構成風險的食物。

以上內容參考人民網——食品安全的最後一道防線由您掌控。

今天的中國菜簡直就是垃圾，難怪日本人稱中國蟑螂為中國蟑螂。 想想看，我們吃的東西沒有被汙染，我們都這麼認為。 地溝油、蘇丹染料、膨脹顏料等垃圾、新增劑嚴重氾濫，而現在水油、地溝油已經形成了龐大的產業鏈，最近有訊息稱，地溝油已經流入了深圳**機關的食堂，這是什麼訊息？

誰在乎老百姓的生活？ 也有人說，浙江省第一屆政府實行了特殊食品供應，許多富人開始占用農場，以滿足私人食品供應的需要。

從技術角度來看，廢油等垃圾可以變成寶藏，日本是國家統一的**，加工成機動車的生物燃料，為什麼中國不能呢？ 關鍵是你是否為人民著想，你是否決心懲罰違法行為。

外媒分析中國食品安全不是從淘汰專項供應整改，很難有效。

生活條件改善後，最大的特點是人們的食物選擇變多了，大街小巷的商店裡都能找到豐富的食物，各種美味的食物讓人們大飽口福，豐富餐桌，滋養生活。 然而，在這些光鮮亮麗的食物背後，人們開始看到注水肉，開始明白地溝油，甚至知名品牌的奶粉也有問題，那麼人們如何區分食品的健康，如何維護人們的合法權益，對自己的安全負責， 這需要他們睜大眼睛。

食品健康安全知識是選擇食品時保持清醒眼光的前提，是在這個市場上識別優質食品的基礎。 食品安全衛生的學習需要從兩個方面進行，一是食品安全的學習，二是對食品與健康關係的學習。 毫無疑問，安全是第一要素，只有保障生命安全，我們才能在此基礎上追求健康。

此外，食品安全問題容易造成群體性事故，對社會產生不良影響。

人們發展的最重要的事情之一是食物，這種疾病和食物的經濟負擔是可以避免的。 然而，由於食品安全事故的多樣性，如食品新增劑、農藥殘留的非法濫用以及食品中病原體和微生物的超標等，一些轉基因食品也會產生食品安全事故。 近年來，我國食品安全事故屢見不鮮，劣質食品隨處可見，無論是大公尺、豆製品還是麵粉，劣質令人髮指，染色粉絲、注水肉、扶手螺、瘦肉精、黑心月餅等。

在最壞的情況下，它只是一種身體疾病，而在最壞的情況下，它可能是致命的。 食物也可能被環境中的殺蟲劑、化肥和一些激素汙染。

食品安全關乎每個人的健康; 食品安全也是社會保障和穩定的重要組成部分。

為什麼？ 因為我國在食品安全方面還存在很多問題。

一是初級農產品源汙染比較嚴重;

二是部分食品市場抽樣合格率低;

三是食品安全管理體系不完善;

四是食品流通業務秩序不規範;

五是假冒偽劣食品屢屢取締。

因此，要使我國食品安全事故少發生、少不發生，就必須突破食品安全工作的“瓶頸”制約，努力建立健全食品安全控制體系和法律體系。

參考資料：foodbbs

其實應該總是有食物問題，而且中國人實在是太聰明了，你不得不承認這一點，因為他總能想出對自己有利但違背道德的東西，利用人們的喜好來欺騙和迎合大眾的口味！

只是現在的人似乎越來越注重食物，所以問題也越來越多！

我不明白為什麼中國人喜歡讓自己的人坑！

商人的道德敗壞了，他們很無助。 我幾乎不敢吃內地菜，所以偶爾會買進口食品吃。 我認識乙個**店的老闆，廈門，他的店是台灣的，**比外面便宜。

順便說一句，他的商店叫：飛星和月亮。

大眾關注，這只是冰山一角！ 如果你問種菜的農民，還有誰吃他種的東西？

食物是人類生存的基礎，身體的生長發育和人體各種生理活動所需的能量都由食物提供，因此食品安全直接關係到人們的健康和生命安全，關係到經濟發展和社會穩定。 因此，食品安全非常重要。

從農場到餐桌，食品安全是每個人的責任。 種植者、零售商、廚師和消費者都有責任參與其中。 此外，大多數食源性疾病事件是由於在家中、食品服務設施或市場中對食物的準備不當或處理不當造成的。

因此，所有食品處理人員和消費者都應採取基本措施。 世界衛生組織（世衛）發布了食物安全五點指引，以指導所有處理食物的人如何降低不安全食物的風險，包括保持食物清潔、生熟分開、確保食物一起煮熟、保持食物的安全溫度，以及使用安全的水和原材料。

食物是人類生存的基礎，而人體生長發育和人體各種生理活動所需的能量都是由食物提供的，因此食品安全直接關係到人們的健康和生命安全，關係到經濟發展和社會穩定。 因此，食品安全非常重要。

從農場到餐桌，食品安全是每個人的責任。 種植者、零售商、廚師和消費者都有責任參與其中。 此外，由於大多數食源性疾病事件發生在家中、餐飲服務或市場中，因此食物的準備不當或處理不當，導致橡木腐爛。

因此，所有食品處理人員和消費者都應採取基本措施。 世界衛生組織（世衛）已發出「食物安全五要點」指引，指示所有處理食物的人士如何減低不安全食物的風險，包括保持食物清潔、將生熟食物分開、確保食物煮熟、保持食物的安全溫度、使用水和原料。