什麼魚最好吃,為什麼

發布 美食 2024-05-15
22個回答
  1. 匿名使用者2024-02-10

    我偶爾覺得寶魚最好吃,魚的質地超級細膩,超級光滑,而且只有乙個大刺。 好像是80元一斤。 它不貴,o( o....

  2. 匿名使用者2024-02-09

    Boss Fish:老闆是公司裡最大的。 金魚:還沒大到當國王? 神仙魚: 仙女們也挺大的。 地圖魚:整個世界都在上面。 這種魚的味道還不錯!

  3. 匿名使用者2024-02-08

    如果非要說魚最大最好吃,那麼我覺得鯉魚才是最符合要求的。

    如果你看最大的,一般的鯊魚或鯨魚是乙個相對塵土飛揚的餡餅,但鯊魚肉在你猜到的時候感覺很柴,而且有一種奇怪的氣味。 不適合食用。

    但鯉魚不同,鯉魚肉更細膩。 而且有很多做法。 比如有個很有名的菜叫鯉魚焗面,味道酸甜可口。 非常好吃。

  4. 匿名使用者2024-02-07

    一般家養的魚中體型最大的就是鯡魚,海浬純是傻而謹慎的魚,與鯡魚接觸不多,在天然水域很容易長出幾百斤,鯡魚的體重是113公斤,整頭豬的重量,這種大鯡魚也被做成銼刀作為標本, 在博物館裡陳列,鯡魚是四種淡水魚中的巨人,食物大而且是吃肉滴的,自然比那些雜食性魚長得更快,而且體型也很大,鯡魚也是典型的懶貨,不喜歡整天活動,除了吃, 懶洋洋地沉入水下養肥,做臘魚,魚乾還挺好吃的!

  5. 匿名使用者2024-02-06

    我個人認為金槍魚最好由鄭馬吃。 金槍魚有自己不同的食用季節,其中有一些。 黃鰭金槍魚一般用來製作生魚片和壽司,也會做成罐頭食品,一般在夏季食用,脂肪含量低的大眼金槍魚,一般在秋冬季吃早襯衫吃,長鰭金槍魚是市場上銷售的金槍魚罐頭的常見原料,產量高,所以大部分季節都可以食用。

  6. 匿名使用者2024-02-05

    魚被認為是一種營養豐富的食物,酒店的選單上有美味的魚菜。 我最喜歡吃的魚是鮭魚,它的肉質最好,味道鮮美,骨頭少。

    鮭魚是一種分布在大西洋和太平洋以及北冰洋等水域的海洋魚類,屬於深海魚類,鮭魚的鱗片和刺較少,肉質呈橙紅色,蛋白質含量豐富,且高於其他魚類,含有DHA具有強腦、增強腦功能的作用。 三文魚肉細膩可口,可以直接生吃,也可以煮熟,但不能生吃給寶寶吃,如果做三文魚,最好先蒸後再吃,這樣不僅安全,而且有利於營養吸收。

    鮭魚食譜。

    鮭魚、黑胡椒、鹽、大蒜片。

    料酒、橄欖油、檸檬汁。

    土豆配蔥。 程式 ]

    1.將鮭魚沖洗乾淨,在每一面撒上一些黑胡椒和鹽調味。

    選擇新鮮鮭魚的秘訣在於肉色鮮豔,橙紅色,脂肪分布均勻,質地清澈,肉質結實,無血。

    2.放入密封袋中,滴入適量料酒,撒上蒜片,密封醃製10-30分鐘。

    新鮮屠宰的鮭魚,只用黑胡椒和鹽醃製,突出了鮮味。

    低溫慢煮,需要選用食品級PP,無異味,可承受100度高溫密封袋製作。

    3.在醃魚階段,將蔥土豆去皮切成小塊,將蔥切碎,將大蒜切成薄片。

    4.拿一鍋開水,倒入一湯匙鹽,加入土豆,煮5分鐘,直到叉子能穿透土豆,取出並瀝乾。

    5.用中火加熱平底鍋,倒入橄欖油,翻炒土豆塊,撒上鹽和黑胡椒調味。

    6.將土豆兩面煎至金黃色,加入蒜片和蔥丁至香,然後翻炒一會兒。

    蒜片和切碎的大蔥很容易翻炒,最後加入,和土豆一起吃時更脆。

    7.三文魚醃製好後,在深鍋中加水煮至55度左右,最高可達60度,將醃製好的三文魚和密封袋放入低溫燉10分鐘。

    如果你家裡有烤箱,在深烤盤中加水,將鮭魚密封在50度下約15分鐘。

    放入水中前不要將袋子完全密封,通過水壓將密封袋中的空氣完全排出後再密封。

    低溫慢煮最好用保溫性高的深鍋,恆溫慢煮效果更好。

    8.取出三文魚,在不粘鍋中倒入少許橄欖油,用中火煎魚至魚呈淡金黃色,將魚皮煎1分鐘,另一面煎幾秒鐘,越短越好。

    在低溫下慢煮後,鮭魚像豆腐一樣嫩,所以要格外小心。

    在魚皮上撒上麵粉,以幫助將魚皮切成金黃色,防止魚肉散開。 搭配兩片土豆泥、蔥和鱷梨西紅柿,完成一頓令人垂涎欲滴的飯菜。

  7. 匿名使用者2024-02-04

    鱸魚,不用去松江四鰓鱸魚,菜市場裡簡單的一條大口黑鱸魚,當場殺掉洗淨,回家後,將蔥段薑片蒸熟,水煮8-10分鐘,一定不要蒸太久,鍋後倒出魚腥水, 撒上蔥,倒入熱花生油,最後倒入蒸好的魚抽。魚肉順滑可口,伴隨著蔥、花生油和醬油的鹹香,可以一層一層地吃。 順便說一句,放入蒜末會有不同的體驗。

  8. 匿名使用者2024-02-03

    我喜歡吃毛鱗魚,小條,一肚子魚子,醃製,用冷油在鍋裡烤,蓋上鍋蓋,用小火燉,等到顏色變了,煮熟了,翻過來刷上油,加火炒香, 然後從鍋裡出來。咬一口,酥脆的,魚子在嘴裡嘎吱嘎吱的響聲,真是太好吃了。

  9. 匿名使用者2024-02-02

    不同的人有不同的愛好,喜歡吃魚。

    也有區別,但蒸魚是最美味的。

  10. 匿名使用者2024-02-01

    每個人對魚的熱愛都不一樣,我吃過的最好吃的魚是炸長白條。

  11. 匿名使用者2024-01-31

    藍鰭金槍魚是徑向鰭魚綱鱸魚亞綱的鯖魚之一,廣泛分布於北半球的太平洋和大西洋水域,棲息地深度0-985公尺,體長可達458厘公尺。 2019年1月5日,在東京豐洲市場舉行的新年首場金槍魚拍賣會上,一條重達278公斤的藍鰭金槍魚以創紀錄的1億日元售出。

    2.鰤魚。 鰤魚,在中國又稱黃鯉魚,是鰤魚科鰤魚屬的溫水魚,分布於日本海和台灣南部海域。 在日本各地,鰤魚是以除夕夜吃的鯉魚而聞名,與鮭魚一樣出名。 其外觀最顯著的特徵是黑色眼影和貫穿身體頭部和尾巴的黃色帶子。

    鰤魚的肉質甜美,脂肪豐富,舌尖融化,是日本料理中最好的食材之一。

    3.松江鱸魚。

    久負盛名的上海松江鱸魚是上海菜的經典菜餚,因其口感鮮美、肉質細膩、烹飪技藝特殊,一直被視為上等美食。 據說清朝乾隆帝下到長江以南,品嚐松江鱸魚,將其命名為“江南第一魚”,從此松江府每年都向朝廷進貢。 1972年,前美國人尼克森訪問上海時,品嚐了松江鱸魚。

    1983年,上海錦江賓館在香港舉辦了松江鱸魚烹飪表演,在當地中外人士中引起轟動。 由此可見,松江鱸魚在古今中外都被視為“魚中之寶”。

    4.鰺魚。 鰺魚,又稱大竹莢魚和島鲶魚,是魚類中最好的魚種,夏末秋初是鰺魚最美味的季節。 乳白色的果肉略帶淺琥珀色,脂肪緊實,肉質鮮嫩,質地甜美順滑,是生魚片料理中最優質的食材之一。

    5.淮王魚。

    淮王魚又稱肥王魚。 王魚的頭部是尖的,鼻子特別肥大和突出。 鬍鬚短,4對。

    眼睛很小,上面覆蓋著上皮。 背鰭棘的後緣呈鋸齒狀。 胸鰭棘前緣光滑,後緣弱鋸齒。

    臀鰭上方有乙個厚厚的脂肪鰭。 臀鰭條 14 18. 尾鰭分叉。

    魚體呈紡錘形,全身呈亮黃色,光滑無鱗,體色隨季節和水溫的變化呈現灰灰色、藍白、粉紅色交替的狀態。 淮王魚具有“鮮嫩、順滑、清爽”四個特點。 蒸、煮、燉、炒。

  12. 匿名使用者2024-01-30

    就我個人而言,我認為我吃過的最好的魚是鱸魚。

    鱸魚是一種美味的海魚,肉質鮮嫩,口感細膩。 鱸魚的肉質有彈性,煮熟後仍有一定的嚼勁,非常適合烤、蒸、煎等烹飪方法。 鱸魚的味道鮮美,肉質鮮嫩,沒有腥味,還有一定的甜味,讓人回味無窮。

    此外,鱸魚的肉富含優質蛋白質、維生素和礦物質,對您的健康有益。 它富含不飽和脂肪酸,有助於降低膽固醇和保護心血管健康。 鱸魚還富含鈣、磷和鐵等礦物質,有助於骨骼健康和血液迴圈。

    當然,每個人對魚的口味偏好可能不同。 有些人可能更喜歡其他種類的魚,如鮭魚、鱈魚等。 因此,最好的魚的選擇也因人而異。

    建議您批量出售,根據自己的口味喜好嘗試不同型別的魚,並找到您最喜歡的魚。

    總之,鱸魚因其美味的口感、細膩的質地和營養價值而備受喜愛,是我吃過的最好的魚之一。

  13. 匿名使用者2024-01-29

    金槍魚,金槍魚是賣的,肉質細膩,口感銀白色。

  14. 匿名使用者2024-01-28

    鯽魚、煮湯好吃,酸甜也好吃。

  15. 匿名使用者2024-01-27

    鱈魚是最好吃的,但人均限兩兩。

  16. 匿名使用者2024-01-26

    作為乙個在野外釣魚30多年的人,我吃過的最好吃的魚就是油炸脆皮小雜魚(尤其是溪石斑魚)!

  17. 匿名使用者2024-01-25

    鮭魚、秋刀魚、比目魚。

  18. 匿名使用者2024-01-24

    1.鱸魚。

    鱸魚是中國最有名的四大淡水魚之一,營養價值豐富,特別適合燉湯,口感極好。

    2.鯽魚。 鯽魚是日常生活中非常常見的淡水魚,在我國各地水域都有發現,鯽魚的營養價值非常豐富。 它有很多魚骨,所以吃的時候需要耐心,常見的吃法是紅燒鯽魚,或者和鯽魚一起燉。

    3.河鰻。

    河鰻的外表和普通魚不一樣,身體修長,遠遠看有點像蛇,而且河鰻的營養價值也很高,尤其是其中的維生素A含量特別高,是牛肉的20倍以上。

    4.鱖魚。 大家應該都吃過鱖魚,每年三月市面上都有大量的鱖魚,這個時候鱖魚是最肥的,鱖魚除了蒸燉吃,還可以做成松鼠魚和臭魚。 這一切都非常有特色。

    5.銀魚。 銀魚整體呈銀白色,看起來很有光澤,晶瑩剔透,也是我國最有名的四大淡水魚之一,銀魚中的鈣含量非常豐富,是一種高蛋白低脂的保健食品,推薦大家使用。

  19. 匿名使用者2024-01-23

    我吃過的最好吃的魚是臭鱖魚,哈!

    安徽名菜臭鴛鴦魚真的是一道很特別的菜,雖然不喜歡臭鴛鴦魚味道的人無法接受,但愛吃它的人真的是愛不釋手,就像愛吃螺螄面、臭豆腐、榴蓮的人一樣。

  20. 匿名使用者2024-01-22

    我吃過的最好的魚是紅燒鯖魚。 將鯖魚洗淨,切成兩三厘公尺的小塊,然後切一些薑片和蔥片。 鍋中油燒熱,加入薑片、蔥、花椒翻炒香,再放入鯖魚段,再加入少許醬油、料酒、砂糖和少許鹽,最後倒入適量清水,蓋上鍋蓋開始燒製。

    煮10分鐘左右,鍋裡湯喝完後,可以關火,香噴可口的紅燒鯖魚就做好了,上菜後撒上切碎的香菜作為裝飾。

  21. 匿名使用者2024-01-21

    鮭魚很好吃。 可以製作清蒸鮭魚。

    材料:新鮮三文魚800克,枸杞一把,薑絲,蔥絲,大蒜,公尺酒2湯匙,鹽5克。

    製作方法:1用刀在魚背上畫3下,將姜、蔥、公尺酒、蒜片、鹽、枸杞塗成2蒸鍋中的水煮沸後,將其放入盤子中。

    用大火蒸 20 分鐘 3關火,靜置 5 分鐘,然後開啟蓋子。 魚肉嫩,口感清淡,非常好吃。

    你可以試試,它非常簡單和美味!

  22. 匿名使用者2024-01-20

    我吃過的最好的魚是鱸魚。 有一首詩也描述了鱸魚。

    描述這種魚的美味和釣魚的難度,鱸魚是蒸的,非常嫩滑多汁。 無需複雜的烹飪程式。 只是簡單的蒸。 高階食材,最簡單的烹飪方法。 它帶出了魚的美味,刺和肉都很新鮮。

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