什麼是阿膠？你怎麼吃？

18個回答

匿名使用者2024-02-10

阿膠以前是醫生給我開中藥給我開的，阿膠一塊一塊的很硬是用驢皮做的很有滋補性尤其是秋冬季節女生平時吃的話，可以把芝麻和核桃放在鍋裡燉如果只是燉阿膠，味道會很差，但不是很臭如果想一點味道都沒有燉的時候加一點公尺酒但是會嘗起來像公尺酒吃的時候一般比較快，因為燉過之後，過一會兒從鍋裡拿出來會變得很硬又硬，還得待在鍋裡解決融化了呵呵女生吃這個好吃，養氣養血，我吃了很久了，裡面放了芝麻、核桃、紅棗。。。如果你想讓它味道更好，你可以放蜂蜜，每天吃一點，你不需要很多。
匿名使用者2024-02-09

可做成阿膠糕食用。

配料：阿膠125克、公尺酒200克、核桃仁100克、黑芝麻熟150克、蔓越莓幹60克、紅棗幹40克、枸杞40克、龍眼肉40克、冰糖粉130克。

1.將阿膠浸泡成粉和公尺酒中48小時。

2.紅棗建議酥脆，核桃掰開160烤10分鐘，將芝麻炒香。

3.將阿膠液倒入鍋中，加入冰糖碎或冰糖粉，用小火燉。

4.不時攪拌鍋，防止粘連，加速冰糖融化。

5、目視檢查濃稠的阿膠，煮至有大泡沫，提起刮刀，有可倒掛的阿膠液，稱為掛旗。

6.調至最低火，倒入除黑芝麻以外的所有食材，攪拌均勻。

7.分兩次加入黑芝麻，開啟女男的模式，按壓混合，確保每種材料都粘在阿膠上。

8、將阿膠餅移到油紙頂端，用刮刀壓成球狀，用油紙將阿膠餅包好壓實，有利於塑形。

9.稍微冷卻後，將其移至模具中，使其成型至所需高度。

10.切成小塊之前在刀上塗上一層油。

11.成品。
匿名使用者2024-02-08

阿膠的吃法有很多種，比如把阿膠搗碎，放上冰糖或者牛奶喝，或者做阿膠糕直接咀嚼。
匿名使用者2024-02-07

你好：我給你推薦乙個處方，這個很好，很推薦，效果比一般飲食快，而且不僅能補血，還能強腦，補充蛋白質，對女性很有好處，但是做起來需要一點時間。我經常為我的家人這樣做，但我沒有結婚，我孝敬我的母親。

1.將阿膠塊（可在藥店買到）放入碗中，用公尺酒（花坤、弘女等）浸泡，蓋上蓋子在避光通風處浸泡一周左右，阿膠塊就會融化成公尺酒。（我用鎖扣沖泡，用量沒有嚴格的規定，只要公尺酒能過阿膠就行了）。

2.阿膠溶解後，用研磨機將黑芝麻、核桃和花生（劑量1：1：1）壓碎（也可以用勺子在碗裡壓碎），然後放入用公尺酒融化的阿膠中，攪拌均勻。

3.放上蒸鍋，將水燒開，蒸30分鐘。

4、蒸熟後趁熱倒入貯藏容器中，冷卻後會變得粘稠，放入冰箱儲存。如果用量不是很大，請密封存放在室溫下陰涼通風處。

5.每天服用一大勺，以滋養血液和大腦，並補充蛋白質。（如果存放在冰箱裡，需要拿出冰箱慢下來後再拿，以免太冷）。
匿名使用者2024-02-06

不知道你手上的阿膠長什麼樣子。如果是阿膠塊，可以直接在藥房打成粉末，每天早上加到牛奶或豆漿中，非常方便。
匿名使用者2024-02-05

答：阿膠的吃法有很多種，比如把阿膠搗碎，放上冰糖或者牛奶喝，或者做阿膠糕直接咀嚼。
匿名使用者2024-02-04

阿膠不能在鍋裡加熱，會貼上去。

這意味著溫度不應高於 100 度。

最好在水中加熱，也可以蒸。

只是不要直接加熱容器來容納它。

可以直接砸碎蒸，也可以用軟冰糖浸泡的公尺酒砸碎蒸。
匿名使用者2024-02-03

阿膠糕是藥用兩用功能食品，一天可以吃兩三塊，不需要吃太多。 1.因為阿膠糕有點油膩，要注意保護腸胃的消化功能，2.吃得太多也會引起火災。阿膠餅有很多保健功能，但是在吃的時候要注意這兩點。
匿名使用者2024-02-02

你可以選擇粉化它。也可以加入一些核桃仁、黑芝麻、枸杞、冰糖、棗子做成阿膠谷元醬。
匿名使用者2024-02-01

雞窖阿膠公尺酒。

阿膠中含有明膠、骨膠原蛋白、蛋白質、鈣、鉀等元素，其中所含的蛋白質經水解後可產生多種必需氨基酸，可保護面板，延緩衰老。阿膠公尺酒製成的燉雞汁具有補血護膚、消除疲勞、保護、補溫、強身健體、改善缺鐵性貧血等功能。

阿膠豬蹄湯。

阿膠和豬蹄都是膠原蛋白含量非常高的食材，阿膠補陰補血，非常適合女性，貧血和體弱的男女也可以適當進食，增強體質。孕婦應在醫生的指導下謹慎食用，以有益於自己和胎兒的健康。

阿膠燉。雞蛋幾乎含有人體所需的所有營養物質，加上滋養血液的阿膠，可以強健大腦，提高記憶力，適合記憶力減退的人。但是，蛋黃中的膽固醇和脂肪在肝臟中代謝，會增加肝臟的負擔，因此肝膽疾病患者不應使用。

阿膠海參。阿膠具有養陰補血的突出功效，與養腎養精的海參一起做菜，不僅滿足了大家對美食的追求，更是美化滋養肌膚的美味之道。但是，由於阿膠對活血的作用，這道菜雖然營養豐富，但孕婦需要在醫生的指導下嘗試一下; 同時，對海鮮過敏的人也要慎重選擇。
匿名使用者2024-01-31

答：阿膠的吃法有很多種，比如把阿膠搗碎，放上冰糖或者牛奶喝，或者做阿膠糕直接咀嚼。
匿名使用者2024-01-30

阿膠適合體弱多血的人。如今，阿膠可以咬一口或浸泡在溫水中直接食用。

你只需將一塊阿膠放入杯子中，倒入沸水，過一會兒它就會融化。

我只是咬一口就吃。無需研磨成粉末。現在和以前不一樣了。
匿名使用者2024-01-29

如何服用阿膠：a

阿膠糖液。首先，將一塊阿膠搗碎，取6-10克，放入碗中，最多半碗加入開水。阿膠很難溶解，所以一定要用筷子反覆攪拌至融化，然後加入白砂糖（冰糖或紅糖也可以）或蜂蜜。攪拌均勻即可食用。

適用於缺鐵、營養性貧血、失血過多、長期患病耗血、月經不調等症狀。

b.阿膠粥。取公尺或小公尺100克，阿膠搗碎後小塊15克，冰糖50克粥。不要將阿膠塊直接新增到粥中，因為它很容易貼上鍋底。

經常食用可以滋養血液和腎臟，增強身體，延長壽命。

c.阿膠梨蜂蜜湯。

一兩個梨，切成小塊，加水煮沸，再加入小塊阿膠12克，用筷子反覆攪拌溶解，加入白砂糖或冰糖50克，蜂蜜50克。喝湯，吃梨。

能潤肺解渴，用於乾咳和長期病痰。

d.阿膠湯。取阿膠250克，搗碎，再加公尺酒2

浸泡50ml1-2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1-2小時，加入黑芝麻和核桃仁（先加入黑芝麻。

炒香，炒核桃。

煮熟後，將其壓成豆粒），攪拌均勻，然後蒸幾個小時冷卻到冰箱中，然後存放在冰箱中。早晚各取一勺，將阿膠湯一勺放入碗中，服用時加開水，吃喝，口感香甜。

這種服用方法可以滋血補腎，滋養黑髮，滋養面板長壽，潤腸通便。

e 阿膠雞蛋湯。

將5-10克小塊阿膠在一碗開水中煮沸，將雞蛋充分混合，加入阿膠液煮成蛋滴，加入蜂蜜適量調味。

每天早上服用一次，用於治療陰血不足、胎兒煩躁不安、煩躁不安、疲勞咳嗽等。

其他方法：如阿膠燉雞、阿膠鯽魚湯等。
匿名使用者2024-01-28

在藥店買的時候，可以讓他碾碎，可以直接和粉一起喝，但是味道不是很好，建議加點奶粉，或者放進鍋裡蒸，加入核桃黑芝麻冰糖，蒸成蛋糕後再吃。
匿名使用者2024-01-27

阿膠止血補血。加入公尺酒可能會產生苦味。一般是用來溶解的，在中醫中稱為西化。

但是，很容易直接用沸水粘在底部。你可以用乙個裝有開水的大盆，在裡面放乙個小盆或碗，在裡面加入開水和阿膠。用水加熱，以免底部粘連。

直接喝就好了。它也可以與其他煮沸的藥物混合並一起服用。
匿名使用者2024-01-26

切成小塊，溶於熱水。
匿名使用者2024-01-25

阿膠的吃法有很多種： 1.用公尺酒100毫公升（又稱公尺酒），30克阿膠，蒸溶後，一次趁熱服用， 2.將阿膠蒸發溶解，加入白砂糖，3.根據你的身體狀況，配置一些藥物，煮沸後，將阿膠溶解在藥液中服用。
匿名使用者2024-01-24

配料：阿膠550克、公尺酒480毫公升、冰糖260克、核桃230克、黑芝麻150克、紅棗200克、龍眼220克、枸杞50克。方法如下：

1.將阿膠放入碗中，倒入公尺酒蓋上蓋子。

2.密封並用保鮮膜浸泡一到兩天。

3.準備核桃230克，黑芝麻150克，紅棗200克，龍眼220克，枸杞50克。

4.將浸泡好的阿膠和冰糖一起放入鍋中。

5. 用中火煮沸，直到完全融化。

<>七，然後加入核桃和龍眼攪拌。

8.然後加入紅棗和枸杞，繼續攪拌均勻。

9.最後加入黑芝麻，攪拌均勻。

10.攪拌均勻，關火。

十。 1.將煮熟的阿膠餅倒入預先塗有油的烤盤中，用保鮮膜蓋住表面，壓平。

十。 2.冷卻後，切成小塊即可完成。