為什麼西紅柿會開裂以及如何補救？

您好，番茄果實開裂一般容易發生在果實轉色期，果實開裂不僅導致果實商業性下降，而且容易受到病原菌的入侵，誘發軟腐病，影響產量。 有幾個原因：1.氣候。

高溫和烈日導致根系生理功能障礙和硼吸收受阻，果實表面出現木塞狀裂紋。 低溫影響花蕾分化，引起果實開裂。 2.水**不平衡。 在番茄果實發育初期，土壤乾旱、突然下大雨或白天高溫乾燥，晚上灌溉會導致果皮生長跟不上果肉組織的膨脹速度，果實會開裂。 或連續陰雨天氣後，果皮過度脫水和開裂。

3.激素使用不當。 使用植物生長調節劑，濃度過高或中午高溫，會引起生理紊亂，產生果實開裂。 4.變形的花朵。

低溫，或在花芽分化階段缺乏磷、硼、鋅等生殖元素的營養，形成畸形的花朵，導致果實開裂。 因此，冬番茄種植需要綜合管理，良好的水分管理，均衡科學施肥，預防病蟲害。 建議在育苗期和連續開花、坐果期施用威布根力鈣+威布能量+靛藍有機精粉，並用威布果力+威布花力噴灑葉片，提公升幼苗力度，開花越旺，果實膨大，產量高。

1、選擇厚皮、高絨、中小品種。 2、大量施用有機肥，少施氮肥，提高土壤保水能力。 3、開花期、結果期補充硼肥、鈣肥。

番茄果實裂開是一種常見的生理現象。 果實裂紋通常有三種型別：一種是放射狀裂果，這種裂紋以果柄為中心，延伸至果實肩部，呈放射狀深裂片，從果實的綠色成熟期開始，在果柄附近產生細條紋和開裂，裂紋在轉色前2-3天明顯; 第二種是環狀裂，以花梗為中心，具有較淺的環狀裂片，一般在果實成熟前出現; 第三種是條紋裂隙，在花疤的頂部有不規則的條紋。

番茄果實開裂的主要原因是水分不平衡。 在果實發育或轉色後期，當果皮的生長與果肉組織的膨脹速度不同步時，果實的膨脹壓力增加，導致果實開裂現象。 特別是陣雨或暴雨會阻礙根系的生理機能，阻礙硼的吸收和操作，並發生果實開裂。

果實開裂也容易在陽光強烈、突如其來的雨水下，或連續陰雨天氣後，天空突然放晴，果皮過度脫水，在雨季尤為嚴重。 此外，番茄的劈果也與品種有很大關係，果皮薄的品種容易裂果，而果皮厚的品種則不易裂果。 然而，西紅柿開裂與果實的大小關係不大，即使是櫻桃西紅柿等小果形品種也很容易裂開果實。

防止番茄果實開裂的主要方面如下：

1）品種選擇。

建議選擇抗開裂、葉子茂盛、果皮更厚、更堅韌的品種。

2）經常保持土壤濕潤。

覆蓋或秸稈覆蓋用於保持土壤相對穩定的水分，並防止突然乾燥和潮濕，特別是在進入果實膨大和收穫期時，需要保持土壤濕潤。

3）採用深溝和高溝栽培，增加有機肥，改善土壤結構，提高土壤保水保肥能力。

4）及時適當修剪和打頂，保證植株茂盛，加強植株內多餘水分的蒸騰作用，防止強光直射果實。

5）在大雨來臨前及時收穫西紅柿。

6）在保持土壤含水率相對穩定的基礎上，在果實進入膨大期後噴灑波爾多液對植物防番茄果實開裂有顯著效果。

此外，在植物缺硼的情況下，果稈末端也會發生開裂。 在預防方面，犁地時應適當增加硼砂，一般每667平公尺公斤; 一旦發生這種開裂，應及時噴灑硼砂。

解決方法： 1.可以使用遮陽網來減少陽光直射。

2、增加有機肥的使用，均衡施肥。

3.改善土壤結構，提高植物抗逆性。

4、加強棚內溫濕度管理，提高保水性。 在過度乾燥的條件下澆水，中午的高溫會導致果實開裂。 溫度不宜過低，尤其是晚上，長時間不宜低於8攝氏度。

5、在育苗期適當噴灑多效唑，保證番茄植株生長，也可在結果期噴施氯化鈣或硫酸銅、硫酸鋅、高脂膜等藥劑，減少果實開裂。 在開花和結果的這個階段，噴施鈣葉面肥。

6、選擇皮厚、抗裂的品種，也有利於減少裂果的發生。

1.品種特點。 一般來說，果皮較厚、耐運輸的品種環形裂紋稍差; 皮薄的品種更嚴重。 因此，選擇品種非常重要，必須選擇具有厚皮和儲運的抗性品種。

2、適合無枝放風。 棚子裡晝夜溫差很大。 果實表面和葉子容易結露。

如果果面上有大量的露水，果實表面的水分會迅速蒸發，很容易出現菜農所說的風吹過果實，表現為果實表面開裂。 因此，在正確的時間放風是很重要的。

3.肥料和水不平衡。 番茄點狀後7-20天是果實快速膨大的時期，需要充足的水和肥**來提高產量。 如果出現不均勻的乾旱和洪水，果實容易出現環狀開裂。

因此，西紅柿進入果實膨大期後，根據棚內土壤墒情，及時進行追肥澆水，保證亂七八糟過乾太濕，沒有水肥。

4.採摘水果太晚。 果實的後熟期有一段膨脹期，如果果實不及時採摘，容易出現小的縱裂紋; 如果果實採摘得太晚，人們常說它太熟了“，並且會出現從果莖向下延伸的長裂縫。 因此，當水果達到商業化時，有必要及時將其去除。

根據發生的位置和形態，可分為3種型別：

1、橈狀裂，以果梗為中心呈放射狀，裂隙一般較深;

2.環狀裂隙，以果梗為圓心，具環形淺裂片;

3.條狀裂紋，即果實頂部有不規則的條狀裂紋。 果實開裂後，果實品質下降，病原體容易侵入，導致腐爛。

番茄開口的原因：

1.由花朵變形引起;

2、由於果實發育後期或轉色期強光照射，高溫乾旱，特別是長期乾旱後，容易造成果皮生長與果肉組織膨脹速度不同步，膨脹壓力增大，果實開裂;

3、植物生長調節劑使用不當，使用過程中濃度過高，水分和肥料跟不上，造成生理紊亂和果實開裂;

第四，打頭過早，導致果實中營養成分的濃縮，造成果實開裂。

西紅柿開孔控制措施。

1、選擇抗裂品種，一般選擇果皮厚實的中小型品種。

2、苗期溫度，特別是花芽分化期，不宜過高或過低，白天溫度應保持在2-4°C左右，夜間溫度應保持在15-17°C，夜間溫度長期不宜低於8°C。

3.防止強光直接照射到果皮上。 在深秋和早春種植時，不要過早地敲掉底部的葉子，這樣可以起到遮果的作用。

4、防止土壤過乾或過溼，保持土壤相對濕度在80%左右。

5、增加施用有機肥和生物肥，改善土壤結構，為根系生長提供良好的環境。 葉面應定期補充鈣、硼等微量元素。

6.正確使用植物生長調節劑，使用激素噴灑時，濃度不易過大，應根據品種和溫度合理確定濃度。

7、修剪應適度，保持植株葉茂盛，加強植物內多餘水分的蒸騰作用，避免**果實造成果實開裂的營養濃度。

8、藥品防控：應噴施侯師傅8號殺菌劑防治，40g與15公斤水混合施用一畝土地，一般每7-10天施用1次，噴灑3-4次。 更好的結果。

溫馨提示】1殺菌劑不宜與鹼性農藥、生物製劑混用，防止農藥危害。

2.噴灑時要注意天氣，避開高溫雨季，盡量選擇早晚。

番茄果實開裂多發生在果實成熟期，有的以果梗為中心，有的以果梗為中心延伸至果實肩部，呈放射狀深裂，從果實的青熟期開始出現， 而且大部分是幹裂紋。西紅柿開裂後不耐儲存和運輸，易受病原菌感染而引起腐爛，影響菜農的銷售和盈利能力。 番茄果實開裂主要是由於果實生長發育過程中的高溫和乾旱，抑制了果實表皮的生長，然後遇到大雨或灌溉，土壤水分的迅速增加使果皮的生長跟上果肉組織的膨脹，導致果實開裂。

不同品種對裂果的抗性差異很大，一般果實較薄，果實形狀扁圓形，大果實品種容易開裂。 為了控制番茄開裂，可以選擇一些抗裂品種，如茂豐802、中書6號等; 在栽培過程中，對土壤進行深翻，施用有機肥，以增強土壤保水性和通透性，促進根系生長，緩衝土壤水分的劇烈變化。 此外，灌溉應合理，以保持田間土壤溫暖濕潤，防止土壤過乾或過熱。

西紅柿果實開裂的原因有：一是幼苗期溫度低，子房發育不正常，膨大後果實開裂; 二是植物生命調節劑濃度過高; 第三，降雨後，根系吸收大量水分或果實表皮中的軟木組織直接吸收水分; 四是雨後暴露在強烈的陽光下; 第五，過度成熟; 第六，部分品種果實形狀較大，果皮較薄，對外部環境的適應能力較差，容易出現果實開裂。 防止水果裂開的措施：

一是選用抗裂品種，培育強苗; 二是雨季要做到溝深、高壟，便於及時排水，旱時及時澆水，防止土壤過乾，保證土壤水分均衡。 三是植物生長調節劑的濃度要適當; 第四，適時提前收穫，減少裂果數量。

番茄果實開裂病是果實接近成熟時果皮表面出現裂紋的現象。 裂紋果實主要有三種型別：徑向、環狀和條紋。 放射狀裂隙初處於果實青澀成熟期，果實蒂附近產生細條紋和裂紋，轉色前2-3天裂紋明顯，裂紋呈放射狀，以果梗為中心，延伸至果實肩部，呈放射狀深裂紋。 環形裂片果實，在果梗周圍呈環形淺裂片，多在果實接近成熟時出現; 條紋裂縫是果實頂部的不規則條帶。

果實開裂的原因：果實開裂的主要原因是土壤水分不均勻**。 土壤長時間乾燥，果皮拉伸性降低，突然澆水時果肉迅速膨脹，使果皮開裂。

防止這種情況發生的方法：土壤水分的供應應該是均勻的; 保護水果免受曬傷。

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番茄裂紋，即果實頂部的不規則條狀裂紋。 果實開裂後，果實品質下降，病原體容易侵入，導致腐爛。 水果開裂的原因：

一是苗期溫度低，子房發育不正常，膨大後產生果實裂紋; 二是植物生命調節劑濃度過高; 第三，降雨後，根系吸收大量水分或果實表皮中的軟木組織直接吸收水分; 四是雨後暴露在強烈的陽光下; 第五，過度成熟; 第六，部分品種果實形狀較大，果皮較薄，對外部環境的適應能力較差，容易出現果實開裂。

防止果實開裂的措施：一是選用抗裂品種，培育強壯苗苗; 二是雨季要做到溝深、高壟，便於及時排水，旱時及時澆水，防止土壤過乾，保證土壤水分均衡。 三是植物生長調節劑的濃度要適當; 第四，適時提前收穫，減少裂果數量。

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番茄開裂有兩個階段，乙個是幼年階段，另乙個是成熟階段。 這裡的裂果是指成熟期的裂果。 番茄果實在成熟期開裂對番茄的商業性影響很大，直接影響到菜農的收入，是群眾十分關注的問題。

影響果實分裂的因素很多，但果實開裂的核心原因是老化的番茄皮無法抵抗來自果實內部的強大膨脹壓力，因此容易形成果實開裂。 1.果實膨大初期：

保持土壤濕潤，控制棚內濕度，不幹不濕，防止強光直射果實，防止果皮老化。 轉色期和成熟期：避免大灌，保持土壤水分，避免溫室溫差過大，避免冷風直接吹到果實表面。

2.缺鈣容易引起番茄果實開裂，因此補鈣對防止果實開裂很重要。 施用基肥時，使用磷酸鈣或鈣鎂磷肥。

在苗期和植株生長期連續噴灑300次牛奶或豆漿。 在果實生長發育期，也可噴施氯化鈣溶液等含鈣複方微肥。 3.

使用生長激素。 在更容易分裂果實的季節或種植更容易分裂果實的品種時，應用生長激素處理也可以減少分裂果實。 在發現時，在激素中加入少許赤霉素，例如 2,4-d 或抗滴激素。

在每個鍋中加入2-3滴赤霉素。 此時赤霉素可以促進生長，更容易形成空果，但稍空的果實不易開裂。 或者，每週噴灑一次吲哚乙酸（15 ppm）或赤霉素（15 ppm），或在果實為豆類時噴灑80-100倍的27%高脂膜乳液。

乙烯利可用於在轉色期間成熟。 使用乙烯利後，果實內容物處於分解階段，可以減輕果實膨脹的壓力，減少果實開裂。 4.

如果果實在成熟和轉色期開裂，可以提前採摘並放在壟上，讓它慢慢變色，一般不會裂開果實。 通過上述預防措施，可以大大減少番茄果實開裂，提高成熟果實的商品率，增加菜農的收入。