這些地方生產的燕窩有幾種，什麼是最好的

燕窩分為家巢和洞巢。

東南亞沿海地區是最好的。

1.馬來西亞的砂拉越和印度尼西亞的加里曼丹，這兩個地區擁有最好的燕窩，因為它們保持了原始的環境，茂密的森林，充沛的雨水和陽光，燕窩的營養價值也是最高的，燕窩原料的採購也是最昂貴的。

2.燕窩的好壞只取決於金絲燕是否生長在原始無汙染的環境中，這樣生產的燕窩是營養價值最高的。

3、全球燕窩總產量分布如下：印尼佔80%，馬來西亞佔13%，泰國佔5%，越南佔2%。

4、將汙染環境的燕窩與原生態純天然燕窩相比，兩者最大的區別：營養價值相差數倍，被汙染環境燕窩的唾液酸含量僅為12%左右，而原生態純天然燕窩的唾液酸含量高達12%以上。

燕窩的原產地在印度尼西亞很好。

印度尼西亞的燕窩質量最好，因為天氣和環境最適合燕子生活。 燕窩的主要產地東起菲律賓，西至緬甸沿海荒島的洞穴，多位於印尼、馬來西亞、山打根、新加坡、泰國等東南亞海域，以及南海諸島。

燕窩富含氨基酸，包括苯丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸。 燕窩中明燕水解氨基酸含量高達總氨基酸的42%。 燕窩還含有膠原蛋白和礦物質，因此也被用於各種美容化妝品中。

對燕窩的營養誤解

燕窩的營養價值非常有限，價效比極低。 如果你平時吃適量的肉、蛋、奶、海鮮，就足以獲得燕窩所能提供的所有營養價值。 美國普渡大學農業與生物系食品工程博士雲無欣、中國第四軍醫大學營養與食品衛生教研室主任王峰均告訴記者。

以蛋白質為例，燕窩不如雞蛋和牛奶“優質”。 從滿足人體需求的角度來看，燕窩的氨基酸組成不好，能提供的營養成分是蛋白質不完全，對人體的益處不如雞蛋和牛奶。

中國食品與營養安全委員會主任紀麗霞也告訴《週刊》，現代醫學研究已經證實，燕窩中含有蛋白質、微量元素和氨基酸。 但是，對於含有上述物質的拍手食物，它不僅是燕窩所獨有的，而且可以在一些流行的食物中獲得，如白木耳、百合、山藥等含有粘液的食物。

以上內容指百科-燕窩。

目前，國產優質燕窩產自馬來西亞。

1、燕窩多產於東南亞，如：印尼、泰國、越南、馬來西亞、新加坡; 其中，印尼的燕窩產業非常發達，每年佔世界燕窩總產量的80%，其次是馬來西亞燕窩，約佔10%。

2.特點：環保型家巢在惡劣環境下比洞穴巢更乾淨光滑，潔白細膩。 目前，購買的白燕窩都是在人工建造的金絲燕舍中生產的。

一般來自馬來西亞，馬來西亞金絲燕舍已經形成了工業化的規模，無論是燕窩舍的養殖技術，還是自然氣候條件，都是其他燕窩產區無法比擬的。

因此，中國最好的燕窩是在馬來西亞生產的。

首先，燕窩主要產自東南亞國家，兩大主要產區是馬來西亞和印尼，燕窩產地最好的產地也是馬來西亞和印尼。 燕窩是金絲燕的唾液，是的，燕窩確實是燕子的唾液，但不是普通燕子的唾液，也不是所有的燕子的唾液都能做成燕窩。 金絲燕唾液豐富，一年可以築巢三次，金絲燕築巢是為了孵化繁殖小燕子，等到小燕子學會飛翔覓食後，老巢就不再使用，人們可以採摘，經過人工加工，成為市場上最可食用的燕窩。

燕窩一定要在水中燉煮，燕窩的蛋白質超過80攝氏度就會分解流失，用水燉煮，保證燉鍋裡的溫度不超過這個限度！ 與其他食材一起燉也會有益於燕窩的營養成分，所以最推薦的方法是單獨燉煮，燉好後再與其他食材混合。

燕窩在燉前需要浸泡4-6小時，浸泡率是衡量燕窩質量的最基本特徵。

燕窩產地主要集中在印尼、越南、泰國、馬來西亞等地; 印尼燕窩是公認的好燕窩，雜質少，乾淨，佔總銷售額的80%，其次是馬來西亞，最好在印尼或馬來西亞購買燕窩。 在市場上享有良好消費者聲譽的老牌燕窩包括美國德成行和北京同任堂，它們都來自印度尼西亞或馬來西亞，提供優質燕窩。

燕窩哪個國家好，在我們的原產地沒有這樣的說法。 在東南亞，建造可食用巢穴的金絲燕種類相似，它們都會飛翔並遷徙到我們地區。 質量問題在於金絲燕舍的管理者如何照顧金絲燕的生存環境，沒有辦法實現洞燕窩的質量控制和質量控制。

另外，就是相關加工人員在加工過程中如何進行加工過程，按照正常、正規的處理方式加工的燕窩，無論該國家生產哪個國家，都是好的燕窩。

燕窩的原產地是馬來群島金絲燕居住的島嶼，金絲燕的主要產地分布在馬來西亞砂拉越的蘇艾島、巴南島、尼亞島等地的洞穴，以及大沙當島、湖島和西馬東海岸。 越南、柬埔寨、泰國、菲律賓和印度尼西亞的島嶼。

最大的燕窩生產國是印度尼西亞，產量佔70%，其次是馬來西亞，佔22%，其他東南亞國家的產量較少。

至於燕窩，其實燕窩不錯，因為馬來群島的金絲燕都是留鳥，它們都遷徙到這個區域。 重點是金絲燕的生活環境，燕窩的採摘過程和加工過程。 當燕窩成為成品時，質量會因從原材料到成品的過程而異。

目前，質量保證是燕窩生產和出口的中國質檢局與馬來西亞簽訂了正式的法律程式。 無論你在哪裡買燕窩，最重要的是賣家產品的來源，從原材料、加工過程到成品。 目前，購買安全可靠的燕窩的唯一途徑是與中國簽訂了身份認證，可以追溯到燕窩，並且是唯一獲得兩國官方質量保證的產品。

一想到燕窩，就不能去馬來西亞和印度尼西亞（Indonesia），它們佔世界燕窩產量的80%以上。 巨大的產量形成了這兩個國家燕窩產業的規模化產業，金絲燕屋隨處可見。 當我們談到燕窩的品質時，我們會提到產地因素，那麼兩大燕窩生產國的燕窩是什麼最好呢？

1、不同產地的燕窩在外觀上有什麼具體區別？

答：不同產地燕窩的好壞不僅與自然環境有關，還與金絲燕品種有關。 越南會安燕窩是一種由Goe's swiftlet製成的燕窩，其特點是身體厚實，雞蛋香味濃郁。

泰國燕窩的特點是比較堅硬，體型比越南會安燕薄。 馬來西亞分為東馬和西馬，東馬主要由金絲燕製成的燕窩製成，燕窩厚而白; 西馬主要由爪哇金絲燕製成，身體比較薄。 在素有千島之國之稱的印尼，燕窩的產地是鵝金絲燕和爪哇金絲燕，他們的燕窩耐燉，香氣濃郁。

2. 印尼燕窩和馬來西亞燕窩哪個好？

答：印度尼西亞的爪哇島、蘇門答臘島、加里曼丹島和馬來西亞的東馬和馬來半島是食用燕窩的集散地，燕窩質量最好。

印度尼西亞是乙個千島國，大部分地區屬於熱帶雨林氣候，氣溫高，降雨量大，風力小，濕度高，典型的熱帶雨林氣候，雨量充沛，是亞洲生物多樣性最豐富的國家。 燕窩的顏色為公尺色白色或公尺色，口感清脆。

馬來西亞屬熱帶雨林氣候和熱帶季風氣候，出品的燕窩顏色為白色，口感順滑。 兩國的燕窩各具特色。

燕窩主要起源於東部的菲律賓，西部的緬甸海岸。

附近荒島上的洞穴大多位於印度尼西亞、馬來西亞、山打根、新加坡和泰國等東南亞水域，以及南中國海的島嶼。

其中，印尼因最適合燕子生活的天氣和環境，燕窩質量最好，印尼的燕窩產量也最大，其次是馬來西亞。

據統計，截至2010年底，印尼燕窩佔世界燕窩產量的85%-90%，馬來西亞佔5%-10%，泰國佔3%，越南、菲律賓等地約佔2%（參考香港**部門數年的資料）。

爪哇金絲燕的乙個亞種，cfuciphagagem ani，在延南達州島上被發現，用於生產可食用的燕窩。

金絲燕產於中國西南部和西藏東南部，最早有據可查的著作有《本草》和《本京風源》。 有六種金絲燕可以生產燕窩，因為金絲燕科 Collocalia 屬的各種鳥類分泌的唾液與它們的羽絨混合在一起，並濃縮在懸崖或農舍中。

燕窩的產地主要分布在東南亞，包括印度、泰國、越南、馬來西亞等地，不同產地的燕窩質地和味道不同，好壞的判斷也因人而異

印度尼西亞：大多數燕窩是家燕，雜質少，更乾淨，口感更順滑。 印度尼西亞的燕窩產量最高;

泰國：燕窩較厚、緻密、結實，浸泡燉煮時間較長，由於產量小，**也略高;

馬來西亞：燕窩產品很多，大部分都是加工成燕窩糕**，**不高。 近年來，大部分即食產品都是用燕子餅加工生產的，所以市場上的燕子餅越來越少，**正在逐漸上公升。

越南：燕窩質地好，燉後味道更濃香，但產量稀少。

一般來說，印尼的燕窩質量最好，其次是馬來西亞，當然燕窩的好壞取決於各種加工、製作等決定。

全球燕窩總產量分布如下：

印度尼西亞佔80%，馬來西亞佔13%，泰國佔5%，越南佔2%。