中國，西方餐桌禮儀？ 誰是鑑賞家？ 哼

零食（冷盤）：

在餐桌開始前15分鐘，安排小吃，根據不同的菜餚放置刀或勺子，將叉子放在硬塊和切片上，將軟菜、湯和果汁放入勺子中。 當顧客把零食刀叉放在一起時，就意味著飯菜已經準備好了，可以和餐盤一起取出。

湯：上湯一般有兩種方式：一種是把湯放在湯盤裡，底部放乙個托盤，給每位客人吃; 另一種是將湯盤（墊盤）放在客人面前，服務員會把湯端到每位客人面前要求，客人自行決定取下。

當客人將勺子豎立時，意味著飯菜已經完成，餐具可以取下。

熱菜：熱菜有兩種形式：一種是將乙個長盤子放在桌子上，由客人拿起; 另一種是讓服務員在每位客人面前拿著乙個長盤子來做菜。

讓菜餚（按優先順序劃分菜餚）。

點心：最後一道熱菜將與小吃一起供應。 這時，除了點心叉、水果刀、茶匙外，其餘的餐具都應取下。

水果：用完零食後，把桌子上所有的餐具和盤子都拿掉，水果就可以上桌了。

紅茶、咖啡：

一般來說，先把牛奶和糖罐放在中間，然後再放咖啡或紅茶。

我是酒店經營者，呵呵！

不要和紅酒碰杯，人太多了。

法國法律規劃。

中式和西式餐桌禮儀相似：

首先，他們都需要排名，西方也需要排名，右邊比左邊高，中間比兩邊高，合理的座位安排可以最大限度地利用網路資源。

第二，不要讓菜夾在中間。

3.合理的話題讓氣氛不冷淡，因為主人需要考慮到大多數客人的情緒。

第四，客人到後，需要及時介紹，以免客人不能談論對方的弱點，快速解釋對方的弱點，造成客人之間的誤解。

中西中西餐桌禮儀的區別：

1、座位安排禮儀：在中式宴會活動中，經常使用圓桌會議。 不僅圓桌會議的不同位置之間存在差異，而且每個圓桌會議的不同座位之間也存在差異。

在西餐中，一般採用長桌，正式宴會上餐桌的平緩由與主桌的距離決定，右邊的桌子越高貴，離主人越近，同桌。

2.在西餐中，茶（或咖啡）通常被安排在最後一道菜中，這是用餐結束的標誌。 中國茶和酒坐在一起，茶代替酒不會出現在正式的西餐中。 對於不習慣飲酒的客人，酒店將準備水、果汁或非酒精飲料代替茶。

3、考勤時間：中國人是時間觀念多元的昌匯人，西方人是時間觀念單一的人。 在你所做的每一件事上都要堅持嚴格的時間表，做你需要做的任何事情，這是乙個在參加宴會時更加突出的區別。

中西餐桌禮儀的差異一般主要體現在餐桌氛圍、餐具、座位安排、用餐安排等方面。 在餐桌氣氛方面，中國一般比較熱鬧，大家會互相敬酒聊天，而在西方，一般比較安靜，正式吃飯時話不多，如果想聊天，一般會選擇飯前吃甜點或茶的時間。

中西餐桌禮儀的區別

中國餐具主要是筷子、碗、茶杯、酒杯、盤子等，根據當地特點不同的餐具具體內容和字母數量也有所變化，西式餐具主要是刀、滑叉、餐巾紙等，比較簡單和固定。

在中國，座位安排一般是圓桌，會讓長輩先坐，年輕一代，坐得越晚，而在西方，長桌座位大多是安排好的，主人坐在長桌的一端，其餘的座位離主人家更近， 身份越重要。