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西式餐具精心布置"liquid on the right,solid on the left."意義:"液體在右邊,固體在左邊"。因此,用於盛放液體的水杯和酒杯被放置在主機板的右上方位置。
通常,玻璃杯直接放在刀的前面,玻璃杯的右邊是紅酒杯,然後是白酒杯。 眼鏡斜排在盤子的右上方,不僅美觀而且使用方便。 左邊的固體是指用來盛麵包的盤子。
一旦你知道左邊和右邊的餐具,你就不能拿錯左邊的杯子,或者吃錯右邊的客人的麵包。
此外,有時咖啡杯會提前放在酒杯右側的桌子上。 然而,在正式晚宴上,咖啡杯通常不會先擺放,而是在主菜之後與甜點一起供應。 有時還會準備餐後甜酒,通常放在酒杯的右側。
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它應該是酒吧葡萄酒嗎?
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1.機箱,機箱不直接盛放食物,其功能是裝飾品和托盤的組合。 底部的橙色盤子直接放在用餐者面前,服務員在上菜時將美神飯和盤子放在托盤上。
2、餐叉和餐刀,餐叉放在機箱左側,餐刀放在機箱右側,刀片朝向機箱,餐匙放在餐刀的右側。
3.餐巾紙,餐巾紙可以放在底盤上或叉子的左側。
4.杯子,杯子的位置在刀前,最大的杯子是裝水的高腳杯,第二大的杯子是用來裝紅酒的,細長的玻璃杯是用來裝白葡萄酒的。
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1.波爾多酒杯。
2.勃艮第杯。
3.香檳杯。
4.梨形,矮腳雞杯。
5.沙瓦杯。
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顧名思義,這是西方國家的一頓飯。 西方國家是相對於東亞的歐洲白人世界文化圈,西餐的準確名稱應該是歐洲菜,或者歐洲菜。
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環球媽媽邀請了禮儀導師唐雨慈女士,介紹媽媽們如何在餐飲業做乙個優雅得體的知性女性。
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最重要的收穫:
上菜順序:開胃菜和湯 - 魚 - 肉 - 水果 - 甜點和咖啡 刀叉:用餐時 - 刀叉排列成八字形,飯後 - 刀叉靠近勺子:不能直接用來舀任何主食或菜餚。
湯:從裡到外舀勺子。
公尺飯、義大利面——用叉子舀起,麵條——用叉子卷起來。
1.餐巾紙 2魚叉 3
主菜叉 4沙拉叉 5湯杯和湯底 6
主菜板 7主菜刀 8魚刀 9
湯匙 10麵包和忌廉盤 11忌廉刀 12
零食勺和點心叉 13水瓶 14酒杯 15
白葡萄酒杯 03
餐具的使用:
用餐時放下刀叉時,應排列成“八”形,放在盤子的邊緣。 刀片正對著你,表示你會繼續進食。
從外向內取刀叉,左手握叉,右手握刀。
每道菜後,將刀叉放在乙個空盤子上。
切東西時,左手用叉子按住食物,右手用刀鋸切成小塊,用叉子送到嘴裡注意:如果需要做手勢,應放下刀叉,不要單手拿著刀叉, 另乙隻手用餐巾擦嘴,一手拿著酒杯,一手拿著叉子撿菜,任何時候都不要把刀叉的一端放在盤子上,另一端放在桌子上,剩菜剩飯, 用過的餐具和牙籤,應放在盤子上,不要放在桌子上。
中餐最重要的一點01:
上菜順序:冷盤-湯-主菜-公尺飯或主食-糖果或水果 尊者先動筷子。
端著碗吃飯。
從靠近您的盤子邊緣拿起盤子。
使用牙線時,用手或餐巾紙捂住嘴巴。
吃完飯後,不要隨意離開餐桌。
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單純從尺寸上看,世界上最大的飛機是俄羅斯的安-225運輸機,它的長寬(翼展)是,而空客A380是每公尺)和最大起飛重量,安-225是600噸,有資料說A380是590噸,差別不大。要知道,安-225是俄羅斯“暴風雪”號穿梭機的艦載機。