找到對大腦最好的食物（食品補充劑）。

腦力勞動者，除了科學地使用大腦外，還應該注意營養。 腦力勞動者最好的食物是：

1.大豆及其製品。 大豆含有優質蛋白質和大腦必需的八種氨基酸，可以增強腦血管功能，抑制體內膽固醇的積累，預防心血管疾病。

2.芝麻和核桃。 這兩種食物具有補氣、強筋、強腦的作用。

3.龍眼和紅棗。 龍眼含有磷脂和膽鹼，有助於神經功能的傳導。 紅棗能健脾食慾，調氣止鬱，對神經衰弱的防治有明顯療效。

4.金針（黃花菜）。 對於神經過度疲勞的人，應大量食用，以預防神經衰弱和失眠。

5.各種腦骨髓食物。 各種動物的大腦中含有大量的腦磷脂和卵磷脂，是人體大腦的良好滋補品。

摘自《家庭健康全書》。

讓我們吃核桃，補充你的大腦，你有黑頭髮。

我試過了，還不錯，而且比較簡單，價格實惠。

滋養大腦的10種食物是什麼？ 魚、南瓜、香蕉、核桃、花生、葵花籽、牛奶、海帶、獼猴桃。

1.蛋白質是腦細胞的主要成分，在喝牛奶補充動物蛋白的同時，也要吃含有麩質氨基酸的豆製品。 2.

維生素B可以提供腦力，VB6是一種神經維生素，可以在魚、蛋、胚芽公尺、乳製品等中食用。 3.不宜吃穀物、肉類等酸性食物，會導致兒童記憶力和思維能力減弱。

如果你想讓你的孩子有乙個好的大腦，你不妨吃這3種大腦食物，讓你的大腦靈活健康。

1. 香蕉

磷被稱為智慧之鹽，香蕉中含有磷。 香蕉也是色氨酸和維生素 B6** 的極好來源，還富含礦物質和優質蛋白質，鉀離子含量最高，一根中等香蕉含有 451 毫克鉀。 吃香蕉可以增強大腦和眼睛。

雖然香蕉營養豐富，但香蕉熱量低，所以你不必擔心吃得太多而體重增加。

2.海帶

海帶含有豐富的碘，有助於排空血管，維持身體的酸鹼平衡，抵抗疲勞。 但是，海帶也含有大量的亞油酸和卵磷脂，可以強健大腦，提神醒腦，而海帶和其他海藻一樣，含有人體大腦不可缺少的磺酸鹽。

3.南瓜

除了富含維生素A外，南瓜還含有一種極好的有益大腦的元素——對胡蘿蔔素。 南瓜口感清香清澈，能喚醒大腦提神醒腦，改善神經衰弱和煩躁不安的症狀，每天吃一次，對補腦非常有效。

4.核桃

核桃中含有豐富的不飽和脂肪酸，可以避免腦血管阻塞，滋養大腦。 但是，核桃是乾糧，不宜吃太多，否則容易引起便秘和流鼻血。

5.鵪鶉蛋

鵪鶉蛋可以說是高考前最好的補腦藥。 雖然鵪鶉蛋的蛋白質和脂肪含量與雞蛋相當，但其所含的卵磷脂和腦磷脂比雞蛋高3或4倍，這兩種物質是高階神經活動不可缺少的營養物質。 鵪鶉蛋之所以在高考中對大腦有很好的作用，也是因為鵪鶉蛋中維生素D的含量很高，是其他禽蛋無法比擬的。

7.豆腐

最新研究發現，豆腐中大量的卵磷脂是乙醯膽鹼的原料，乙醯膽鹼完成了大腦智慧型的傳遞。 乙醯膽鹼缺乏是腦發育遲緩和阿爾茨海默病的誘發因素。 你應該每週吃 1 2 頓飯。

尤其是冬季活動較少，體內廢物容易堆積，大腦活動比夏天慢，所以是吃豆腐的好時機。 大豆雖然含有大量的植物蛋白，但消化吸收率不是很強，做成豆腐後吸收率只能上公升到90%以上。