如何製作拉製香蕉？ 如何製作香蕉絲

繪製香蕉食譜型別：川菜配料需要香蕉。 3個（大）雞蛋...2塊麵粉...

1個蓋飯色拉油...6 蓋飯黑芝麻...2茶匙砂糖...

6湯匙水...2小碗純麥芽...1湯匙訣竅1，先將香蕉去皮，快速切成小塊或滾刀，擀一層麵粉，放入用蛋清和澱粉製成的濃糊中，將香蕉片攪拌均勻，放在一邊。

加熱油底殼，油溫不宜很高，等到四五熱的時候，把已經拌好的香蕉片和段子乙個個放進油底殼裡煎炸，金黃色時再撈出。 2.將白糖放入油鍋中（糖與油的比例為：50克糖加15克油），油溫不宜過高，用勺子將融化的糖慢慢攪拌，煮至糖漿呈淡黃色，可提取糖絲，即將炸好的香蕉片和段放入糖漿中， 從火上移開，迅速翻動，使糖漿均勻地包裹在香蕉油炸料上，然後可以放在盤子裡，放在紅綠瓜絲上吃。

這樣的絲香蕉色澤金黃，酥脆，柔軟，甜美。 3.用一碗冷開水吃絲拉香蕉，將絲拉香蕉浸入冷開水中，這樣糖漿的溫度降低，吃的時候不會粘在牙齒上，更脆。

材料：3根香蕉，2個雞蛋，1碗麵粉，6湯匙糖，1湯匙純麥芽，6碗色拉油，2湯匙黑芝麻。 方向：

將香蕉去皮，切成滾刀塊; 將雞蛋打熟，與麵粉混合; 將糖、水、純麥芽在鍋中煮沸，等待糖溶解，用小火慢慢煮成黃色; 當糖快準備好時，在另乙個鍋中加熱色拉油，將香蕉片浸入麵糊中並放入油中，炸至金黃色，倒出糖汁並攪拌均勻; 撒上黑芝麻。 特點：色澤淡黃色微亮，質地柔軟清新，食用時浸水拉出，香甜可口。 哦。

香蕉是以香蕉和雞蛋為主要食材的山東菜，菜餚外酥內嫩，香甜糯糯。 顏色淡黃色微亮，質地柔軟清新，食用時浸水拉扯，香甜可口。

山東是蠶白菜的發源地，名菜有蠶蘋果、蠶山藥、蠶紅薯、蠶金棗、蠶櫻桃、蠶香蕉等。

原料：2根香蕉; 50克糖; 食用油適量; 乙個雞蛋; 紅薯澱粉調味。

拉香蕉。 步驟：

1.準備兩根香蕉。

2.去皮切成小塊，放在盤子裡。

3.準備紅薯澱粉，在澱粉中加入約20克水和稀糊狀物，然後打入雞蛋。

4.攪拌均勻後，讓雞蛋與澱粉糊混合。

5.將香蕉片放入澱粉糊中，使香蕉塗上蛋液。

6.將適量的油倒入鍋中，不加水。

7.當油溫合適時，用中小火煎香蕉部分。

8.煎至金黃色，瀝乾多餘的油，放在一邊。

9.在另乙個鍋裡，倒入少量油，倒入白糖，燉至糖融化。

10.煮至糖溶液呈琥珀色，然後倒入油炸的香蕉段。

11.將勺子攪拌均勻，直到香蕉被糖汁覆蓋並準備食用。

拉絲香蕉的方法如下：材料：雞蛋1個，香蕉2根。

配料：澱粉適量、麵包屑適量、冰糖適量。

1.打雞蛋，只取蛋黃，蛋黃攪拌均勻，準備適量的澱粉和麵包屑。

2.將香蕉切成2-3厘公尺的小塊，然後在鍋中加熱油。 將香蕉包裹在一層Yochai粉中，然後是一層蛋液，然後是一層麵包屑。

3、油燒至60%熱，用手感受油的溫度和熱量，一一放下，小心翻動。 將香蕉煎至淺黃色，取出並瀝乾。

4.將冰糖和適量的水倒入鍋中，用刮刀不斷攪拌，使糖分均勻溶解。

5.糖泡慢慢變小，然後倒入炸香蕉。 或者慢慢翻炒，當糖汁變成褐色時，就可以倒出盤子了。

繪製絲綢香蕉的最簡單家庭食譜。

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