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位於龍洲路的“喬一喬奇兔頭”更是名氣更大,位於柳蔭街北口洋房胡同1號的成都邊邊居奇味餐廳,正在推出奇兔頭。 “奇兔頭”不僅味道奇特,吃法也很特別,要在手上戴上透明的塑料手套,先用彎鉤咬下一根骨刺,用這根骨刺去細肉、腦髓,邊採邊吃,變成奇特的味道,說麻、辣、像醬汁, 像甜蜜一樣,真的變幻莫測,只是奇怪地拒絕放手、釋放。如果將其新增到啤酒,特色煮啤酒(就是這樣)等中,味道非常好。
對於吃膩了家常餐廳和朝月海鮮的食客來說,嚐嚐奇異兔頭絕對是不錯的選擇。 據了解,奇兔頭在四川成都有著悠久的聲譽,有專家表示,兔頭的營養價值很高,尤其是含有大量的卵磷脂。 兔子既然吃草,兔頭低膽固醇高蛋白是理想的保健食品呵呵,你覺得拿去吃方便嗎?
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吃的也不全是好吃的,出名的還是在雙流媽媽的兔頭 如果想在城裡買的話,可以在一些賣熟食的地方買到 檢視原帖”
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雙流是成都的乙個郊區縣,雙流機場就位於成都。北站有802路到雙流。 雙流兔頭有名,不說雙流吃,在成都吃也很好 檢視原帖
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不,餐館很少? 去專門做兔肉的地方,呵呵。
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你不知道它很好吃嗎? 可以儲存多久? 偶爾,你是不是想買一些,帶去九寨溝當零食? 另外,對不起,雙流在**? 檢視原帖
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很好吃,我住在山西大同,兔頭是當地的傳統特產,兔頭肉雖然不多,但是像鴨脖一樣吃的時候,咬起來很爽口。 大同兔頭主要是用各種香料炒製,燉至少三個小時,直到肉質鮮嫩辣。 恰到好處!
我的很多朋友都對大同的兔頭印象深刻。 來大同,一定要試試。 可以去帥府街,來這裡吃兔頭的食客很多。
<>除了骨頭還可以吃兔頭,最主要的是吃兔眼和腦花,大部分都是可以吃兔腦花的方式吸吮的,吃完之後,最重要的是吸和兔頭的骨頭,湯是外面不容錯過的美味佳餚之一, 川兔頭是當地有名的小吃,大家都聽說過這種小吃,但只吃過一兩次。因為兔頭肉很少,所以還是有很多人喜歡吃的,我想告訴你,兔肉很有營養,脂肪也很少。 對於想要**的朋友來說,真的是很友善,而且不用擔心吃多了會對身體不好。
吃兔頭對人體有很多好處。
兔頭是四川省成都市的著名小吃。 有多種特殊的食用方式,通常有兩種口味,麻辣和辣,骨頭多,肉少,香多等。 吃兔頭專門叫"啃","啃兔子頭骨"它也有當地方言的接吻的意思,是一種有趣的食物。
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兔頭很好吃。 尤其是辣兔頭,味道特別香,可以吃喝。 兔頭也有肉,特別好吃。
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兔頭是很美味的特產,兔頭雖然肉不多,但味道特別香。 兔頭的一般烹飪方法是醃製。
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我不認為它很好吃,因為沒有肉,吃起來聞起來特別腥。 反正我不喜歡吃。
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兔頭是四川的特產。
在四川,兔肉已經被做成了各種美味佳餚,最有名的就是吃兔子冷了,而兔肉吃完了,兔頭就放不下了,很多人會認為最好的搭配是吃川火鍋,除了冰可樂,那就是冰粉,但如果你想體驗最正宗的四川味道, 那這段時間就得等火鍋水燒開了才能吃到辣兔頭,雖然兔頭看起來比較恐怖,有的人很難口,但只要嘗了一口,就沒有不給好評的人。
川兔頭味。
1.辣兔頭。
辣兔頭應該是兔頭最受歡迎和最經典的口味。 我們都知道四川人喜歡吃辣,而且也很辣,所以辣兔頭鮮辣辣,非常好吃,在川的大街小巷或者各種商店裡,都會有辣味的兔頭出售,而且人氣極高,來川旅遊的人也會買一些好吃的辣兔頭, 於是麻辣兔頭就成了川兔頭的代表。
2.乾鍋兔頭。
四川人非常喜歡吃乾鍋,乾鍋中比較經典的就是乾鍋兔頭。 兔頭燉好吃,乾鍋煮的兔頭不僅味道香,肉質也很軟,比較適合一些喜歡吃口感較軟的食客。 所以,當你來到四川,如果你不習慣吃辣兔頭,你可以品嚐到美味的五香乾鍋兔頭。
3.醬兔頭。
醬兔頭的味道和大家平時吃的醬牛肉有點差不多,會更甜,這也是為了迎合全國各地朋友的口味,所以一般吃不了辣,但是想嚐嚐兔頭的吃貨可以選擇這款醬兔頭。
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兔頭可以吃。
材料:紅燒兔頭300克,土豆250克,洋蔥200克。
配件:幹鍋底100g、乾辣椒適量、胡椒幹適量、香菜橡子適量、泡椒適量。
辣乾鍋兔頭的製備。
1.準備兔頭。
2.幹鍋底座。
3.敲掉土豆的皮,切成條狀。
4.將洋蔥切成方塊。
5.首先,將土豆在油鍋中煎熟,外酥內嫩。
6.之後,在油鍋中煎兔子。
7.然後先將生薑和大蒜在鍋裡炒,然後把底料放進去打碎,然後炒洋蔥。
和土豆條。 <>
8.之後,先將土豆和洋蔥放入碗中,然後將胡椒和海椒放入鍋中煎。
將辣椒醃製,翻炒香,再加入兔頭。
9.然後將之前的素食菜餚倒入其中,攪拌均勻。
10.最後,撒上孜然和芝麻。
11.然後將素食菜餚放在上面,將兔頭乙個乙個地放在上面。
12.撒上切碎的蔥,放上香菜,菜就可以去皮了。
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雖然這個問題應該問成都人,但十九個能告訴你很多。 其實作為吃貨也可以來,當然兔頭好吃! 兔頭的肉雖然不多,但吃起來就像鴨脖子一樣,撕開啃來很爽口。
兔頭主要用各種香料用紅色燉煮至少三個小時,直到兔肉軟辣香噴。 太好吃了!
不管是南方燉草湯裡的兔頭,還是西南的辣兔頭,還是山東的紅燒兔頭,易周君都不會拒絕來,看到的人都會接受!
問兔子頭上有沒有肉,太不專業了。
當然,兔頭上有肉,但肉和雞肉有很大不同,吃的肉主要是帶皮和骨肉,不肥,不塞牙,很香。
吃兔頭很有紀律,就像上海人吃醉蝦一樣。
蝦肉吃完了,蝦殼不破。 要啃兔子的頭,需要充分調動嘴巴、嘴唇和舌頭的各種功能,才能品嚐到兔子頭的美麗。 吃起來辛辣,紅油膩的,可以看到上面有芝麻和花椒,已經醃到地上,骨頭去肉光滑。
兔頭很好吃,但看起來有點慘。
把它掰成兩半,先啃兔子的臉頰,肉就爛了,吮吸嘴唇,舔舌頭,就進了嘴裡。
吃完他臉頰上的肉後,用手指勾了一下,兔子的舌頭伸出來,咬進了他的嘴裡,又軟又脆。 兔子的下顎沒什麼可吃的,但骨頭裡的味道還在,男孩小心翼翼地吮吸著才算乾淨。 兔腦花恰到好處,用力吸吮,或者用小勺子舀出來,豆腐嫩滑。
大腦也一樣。 肉、眼、腦都沒了,還有一些沒完成的東西,所以把手指上的油和水吸一吸,再來乙個。
幾個兔頭進肚子裡,嘴巴已經燒焦了,身上冒汗,嘴裡發出嘶嘶的聲音,這時喝了一杯冰鎮啤酒,彷彿瞬間開啟了任的第二脈。
遍布舒泰。
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就我個人而言,我不喜歡吃兔頭,光頭上的肉很小,幾乎沒有肉,總覺得吃兔頭有點殘忍,希望大家不要吃。
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兔頭能吃嗎,煮熟後不會有寄生蟲。
兔肉營養價值:
1.兔肉中含有豐富的卵磷脂,對大腦等器官的發育不可缺少,具有強腦和智力的作用;
2.經常食用可以保護血管壁,預防血栓形成,對高血壓、冠心病、糖尿病有很好的療效。
紅燒兔頭。
它是有益的,並增強體質,健美肌肉,還可以保護細胞的活動,保持彈性;
3.兔肉中所含的脂肪和膽固醇比其他所有肉類都低,而且脂肪多為不飽和脂肪酸,經常吃兔肉,可以強身健體,但不會長胖,是肥胖患者的理想肉,女性吃得純淨,可以保持身材苗條,因此,國外女性會稱兔肉為“美肉”; 而且經常吃無毛肉,有祛疾強體的作用,因此,有人稱兔肉為“保健肉”;
4.兔肉含有人體必需的多種維生素和8種氨基酸,並且含有較多的人體最容易缺乏的賴氨酸和色氨酸。
紅燒兔頭的準備:
1.配料的準備。
兔頭1個,料酒2湯匙,鹽3克,花椒粒10顆,辣椒醬2湯匙,花生油10克,豆沙2湯匙,蔥2個,姜2片,蒜瓣2瓣。
步驟: 1、用溫水沖洗:只需將新鮮的兔頭浸泡在冷水中,洗掉上面油膩髒兮兮的東西,放入鍋中,加入足夠的冷水,用強火燒,待鍋內冷水達到三四十攝氏度時沖洗兔頭, 然後把它們拿出來供以後使用。
2.慢燉:鍋中再次加水,用強火將冷水燒至三四十攝氏度,將洗淨的兔頭放入鍋中,加入適量的料酒、鹽、胡椒粉等,用小火燉約兩個小時,然後取出兔頭,將水滴在體表上。
3、加入辣醬醬:鍋中放入少量花生油,待花生油加熱到七八分鐘時,放入一些乾辣椒,炒好後再放入一些豆沙。
4、快速燉:放入豆沙翻炒後,將燉好的兔頭放入鍋中,然後加入準備好的骨湯、蔥薑、少許鹽等,燉15分鐘,然後將蒜瓣搗碎撒入鍋中,翻炒,然後從鍋中取出製成液體。
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