如何製作布朗尼蛋糕

1.將烤箱預熱至180攝氏度。 在 8x8 英吋的烤盤上塗上油脂，撒上麵粉以備後用。

2.在中等大小的湯鍋中加熱並融化忌廉或馬奎林（在一公升容器中），3關火，加入可可粉，攪拌均勻。

加入糖，再次攪拌。 依次打雞蛋，然後加入香草精、麵粉和鹽。 （此時不要過度攪拌！

加入堅果攪拌，平放在烤盤中。

4.在烤箱中烘烤25至30分鐘，當布朗尼的表面變得又硬又脆時，可以減少到170並繼續烘烤，直到牙籤插入蛋糕中間並測試，它不會粘住，可以取下。 在微波爐中融化 1 5 湯匙黃油，倒入 1 4 杯可可粉，攪拌均勻。

2 將 2 個雞蛋和 2 3 杯糖攪拌均勻，與第 2 步中的黃油和可可粉混合。

4 在預熱的烤箱中烘烤 375 華氏度，溫度約為 190 度（微波爐也可以接受）30-35 分鐘。

搭配一杯奶茶，布朗尼蛋糕是悠閒午後的好選擇。將雞蛋打入盆中，加入糖並攪拌均勻。加熱並攪拌至手不熱，然後用打蛋器用熱水打至乳白色和濃稠。

2.將巧克力切成小塊，將黃油切成小塊，在水中加熱至融化，加入朗姆酒，然後倒入全蛋麵糊中攪拌均勻。

3.將高低麵粉、可可粉和鹽混合均勻，篩入全蛋巧克力醬中，攪拌均勻。

4.倒入模型中，如果你的模型不是不粘模具，你應該鋪上油紙。 將氣泡弄平，撒上碎核桃。 在160度下預熱10分鐘，然後在烤箱的最底層烘烤20分鐘，然後移至中間層烘烤10分鐘。

2.最好不要減少糖的量，否則烤好的蛋糕會有苦味。

布朗尼製作教程。

110克黃油，140克黑巧克力。

3個雞蛋，120克細砂糖。

100克蛋糕粉和3克鹽。

5克可可粉。

美國巧克力布朗尼的製備。

第 1 步：準備食材以備後用;

第二步：將黃油切成小塊，放入裝有黑巧克力的小碗中;

第 3 步：加入熱水保溫攪拌並融化成液體;

第四步取乙個小盆，放入雞蛋和細砂糖，攪拌均勻;

第 5 步：篩入麵筋粉、可可粉和鹽;

第 6 步：攪拌成均勻的麵糊;

第 7 步：將麵糊倒入巧克力黃油麵糊中;

第 8 步：用抹刀攪拌，形成光滑細膩的麵糊;

步驟9將麵糊倒入內襯油紙的模具中，表面放一些核桃，放入烤箱中間層，提前預熱175度，烘烤約20分鐘。

第10步：取出冷卻後切成小塊;

用可可粉、蛋糕粉、植物油、雞蛋、切碎的烤核桃，攪拌均勻，放入模具中，放入烤箱160-180攝氏度烘烤。