雞翅尖怎麼做好吃，雞翅尖怎麼做簡單好吃

可樂雞翅配料：

雞翅、蔥、姜、丁香、八角、花椒、肉桂等香料、黑醬油、可樂、糖、鹽。

做法：1）將水倒入鍋中煮沸，將雞翅焯水2分鐘，然後撈出。用清水沖洗掉雞翅表面的泡沫，然後瀝乾並放在一邊。 將蔥切成小段，將生薑去皮切片。

2）將油倒入鍋中，加熱至4度，加入丁香、八角、花椒、肉桂等。

3）將雞翅倒入鍋中翻炒1分鐘，然後倒入可樂和水。倒入黑醬油攪拌均勻，蓋上蓋子，轉中火燉20分鐘。

4）開啟蓋子，加鹽，轉大火，煮約3分鐘，直到湯汁濃稠。

用花椒、鹽和料酒醃製10分鐘後，放入鍋中蒸熟，口感順滑嫩滑。

不好的醃料很好：野辣椒、生薑、蔥段、醃製的酒糟，放2個小時，然後就可以吃了。

自己做的話，還是燉吧，燉也沒關係。

雞翅的尖端最好不要吃太多，因為雞的大部分淋巴都集中在雞翅上，吃多了會致癌！！

薯片和雞翅完美結合，烘烤起來，味道很好！

泡椒雞翅

材料：

雞翅250克，泡椒15個。

方法

1.將雞翅的尖端洗淨，焯水以備後用。

2.將雞翅尖放入鍋中，加適量水用大火煮沸，轉中火，將雞翅尖煮熟取出放入容器中。

3.鍋中加入適量水，放入泡椒和適量泡椒水一起煮沸。

4、加入適量食鹽和味精攪拌均勻，將混合好的泡椒水倒入帶有雞翅尖的容器中，待完全冷卻後放入冰箱冷藏兩小時後取出食用。

蒜蓉雞翅尖

材料：

翅尖、青椒塊和紅辣椒塊、大蒜和豆豉醬、鹽、雞精、料酒、生薑、糖、水澱粉。

方法

1.翅尖洗淨後放入碗中，用料酒、薑片、鹽和雞精醃製30分鐘。

2.在平底鍋中加熱油，倒入翼尖，翻炒至變色。

3.加入料酒、蒜蓉醬、少許鹽、雞精，加入青椒片和紅辣椒片一起翻炒，倒入少許清水蓋上鍋煮。

4.最後，使水澱粉變稠。

炒雞翅

材料：

雞翅400克、青椒3個、瀏陽豆桶30克、延縣豆沙10克、李錦記蒸魚鼓油10克、料酒10克、黑醬油1茶匙、鹽1茶匙、油50克。

方法

1.解凍，洗淨並瀝乾雞翅的尖端。

2.將雞翅的尖端切成小塊，將豆鼓放入碗中備用。

3.將青椒切成雞翅大小的薄片。

4.將網鍋中的油加熱至熱，然後將雞翅煎至兩面變黃。

5.放入豆鼓。

6.加入豆瓣菜、蒸魚鼓油、料酒、黑醬油和鹽攪拌均勻，然後倒入幾乎沒過雞翅的水，攪拌均勻，蓋上鍋蓋，大火煮沸，轉小火。

7.當水幹80%時，開啟蓋子。

8.加入青椒翻炒均勻，然後瀝乾水分。

以下是製作雞翅尖簡單美味的方法：

材料：雞翅尖400克。

輔料：孜然粉1湯匙，生抽2湯匙，蠔油1湯匙，料酒1湯匙，白芝麻熟1湯匙，辣椒粉1湯匙，鹽5克，糖5克，姜3片。

1.將雞翅洗淨瀝乾，放在一邊。

2.加入蠔油1湯匙、生抽2湯匙、料酒1湯匙、薑片、鹽和糖，混合在一起，抓握醃製，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏約2小時。

3.在熱鍋中加熱適量的油，倒入醃製好的雞翅的尖端，開始煎炸。

4.炒至表面微黃，然後翻到另一面繼續炒至金黃空，取出炸雞翅的尖端，放在吸油紙上吸收多餘的油。

5.將鍋中多餘的油倒出，然後將吸收脂肪的翅膀尖端放回鍋中，加入孜然粉1湯匙和辣椒粉1茶匙，攪拌均勻，撒上1湯匙炒白芝麻。