辣椒醬法、辣椒番茄醬法

西紅柿做辣椒醬。 辣椒是最好的，在霜降前後選擇辣椒。 這種辣椒不容易變質。

將辣椒洗淨，晾乾。 然後將辣椒切碎。 當然，這裡都可以買到青椒和紅辣椒。

這樣的顏色會更好看。 番茄湯從表面去除面板。 將其切成西紅柿，切丁。

然後將油和香料放入鍋中，倒入辣椒。 西黃石公園。 適應症：西紅柿，辣椒，冒泡。

將西紅柿煮至腐爛。 這樣出來的辣椒醬非常好吃。

每年的這個時候，西紅柿也很便宜，做一鍋番茄辣椒醬不僅色澤漂亮，而且酸甜可口，醬汁味十足，很適合做公尺飯。

番茄辣椒醬的食譜：

新鮮紅辣椒500克; 西紅柿750克; 甜麵醬250克; 大蒜125克; 花生 125 克; 125克糖; 植物油75克; 30克味精; 食鹽30克; 生薑100克; 30克煮熟的芝麻; 30克味精;

製作方法如下：

500克紅辣椒洗淨，控水;

洗淨西紅柿750克;

糖、大蒜和花生125克; 甜麵醬250克; 生薑100克;

去除辣椒蒂;

用十字刀切開的番茄頂部;

將辣椒切成小塊;

7.生薑切成小塊;

8.將西紅柿在沸水中焯水，切成小塊，放入攪拌機中攪拌;

9.這是攪拌的西紅柿汁;

10.這是攪拌的大蒜、生薑和花生;

11.這是攪拌的紅辣椒;

12.這是 30 克煮熟的芝麻、30 克味精和 30 克鹽;

13.將甜麵醬擠入辣椒片中，方便使用;

14.將75克植物油倒入炒鍋中加熱;

15.依次倒入切碎的花生、切碎的西紅柿和辣椒片開始煮沸; 中途加入鹽和糖;

16.煮沸後，轉中低火，不斷攪拌，注意防止汁液濺到身上而燒焦**;

17.燉約40分鐘，濃湯時關火，最後加入煮熟的芝麻和味精攪拌均勻。 完全冷卻後，放入乾淨無油的容器中，存放在冰箱中。

1.首先準備食材：一把蔥切成大蔥，放入鍋中，一塊生薑，先切成薄片，然後換刀切成細條，小公尺辣椒20克，青椒8克，全部切成辣椒圈，放在盆裡。

2.下面，我們給西紅柿快速去皮，西紅柿的皮會影響味道，鍋裡燒開水，放入西紅柿，水沸騰後，取出西紅柿，用冷水快速沖洗幾次，煮熟的西紅柿，更容易剝掉西紅柿的皮。

西紅柿去皮後，將西紅柿切成薄片，然後切碎西紅柿。

在平底鍋中加熱少許油，加入薑末翻炒，然後加入切碎的西紅柿繼續翻炒。

3.將切碎的西紅柿翻炒，加入鹽2克，繼續翻炒使鹽溶解，翻炒成番茄醬，然後倒出。

4.鍋中再次加熱油，油熱後，加入切碎的蔥和辣椒麵一起翻炒，翻炒香，加入番茄醬繼續翻炒。

5.接下來，開始調味：倒入8克淡醬油，提及醬汁的顏色，加入鹽2克（一勺），雞湯2克（一勺），胡椒粉2克（一勺），翻炒使調味料溶解，加入小公尺胡椒圈和青椒圈繼續翻炒。

稍微冷卻後，倒入泡菜罐中，夏天最好放在冰箱裡。

好了，這酸辣開胃的番茄辣椒醬就做好了，喜歡的朋友趕緊試試吧。

以下是製作紅辣椒醬的方法：

材料：紅辣椒3斤，蒜瓣500克，姜250克，鹽適量。

1.將紅辣椒採摘完整，無損傷，用剪刀剪掉辣椒莖，洗淨後放在陽台上晾乾備用。

2.將紅辣椒與腐爛的材料一起晾乾，用防故障的機器攪拌，生薑去皮，蒜瓣去皮，也用食品加工機壓碎以備後用。 英畝的差異。

3.將碎的紅辣椒，薑末和蒜末混合在一起。

4.加入適量鹽，攪拌均勻，醃製10分鐘。

5.將醃製好的辣椒醬放入乾淨、無油、無水的玻璃瓶中，裝滿7分鐘，密封儲存，醃製一周左右後再食用。

番茄辣椒醬的製作方法及配料：

材料：西紅柿6個，辣椒5個。

輔料：水適量，鹽適量，大蒜適量。

1.準備食材。 西紅柿切成小塊。

2.將西紅柿放入小鍋中，用中小火煮。 煮至西紅柿變軟並榨汁。

3.將辣椒切成滾刀塊。 放入西紅柿。

4.將大蒜切碎。 加入鹽，握住排骨，稍微煮熟，從鍋中加入大蒜，放入容器密封。

番茄介紹

番茄是管狀花屬、茄科和櫻花番茄屬的一年生或多年生草本植物，果實扁圓形或近球形，肉質多汁，種子黃色，夏季和秋季開花和結果期。 西紅柿的果實營養豐富，具有特殊的風味。

西紅柿的品種很多，根據果實的形狀可分為圓形、扁圓形、長圓形和尖狀。 根據果皮的顏色，有鮮紅色、粉紅色、橙紅色和黃色。

西紅柿最初種植在南美洲的秘魯和墨西哥，是一種生長在森林中的野生漿果。 由於其色澤細膩，當地人將其視為有毒水果，將其視為“狐狸的果實”。

辣椒醬介紹

辣椒醬是一種由辣椒製成的醬汁，是餐桌上比較常見的調味品。 在湖南，有油和水兩種。 油是用芝麻油和辣椒製成的，顏色鮮紅，上面漂浮著一層香油，很容易儲存。

水系由水和辣椒製成，顏色鮮紅色，並加入大蒜、生薑、糖、鹽，可長期儲存，口感更鮮美。

教你如何製作辣椒醬簡單易吃。

辣椒醬怎麼煮？ 去掉辣椒的尾巴，撕成小塊，放入榨汁機中，倒入大蒜，趁油熱倒入碎牛肉和黃豆醬。

這麼多辣椒醬好吃？ 準備青椒、紅辣椒、大蒜和薑塊，在粉碎機中壓碎，加入糖和鹽、白芝麻和13種香料，用烈酒攪拌均勻。

四川的做法是將新鮮辣椒洗淨，去莖，晾乾水分，用絞肉機掰開，如果沒有加工的地方，就要努力，用刀剁碎，切菜過程中一定要注意保護雙手，最好戴上手套。

將八角、山楂、花椒等打成粉，將花椒切碎晾乾兩天，水分幾乎蒸發，加入八角、山楠、花椒、鹽，充分混合，放入瓷罐中，加入生菜油，密封，儲存一周後即可食用，可用於炒菜， 混合等

注意：如果你不習慣吃生菜油，或者沒有植物油，你可以使用調和油，或者花生油，但最好是加熱去味，冷卻後再加入辣椒醬中。

辣椒醬（家庭練習）。

將新鮮的紅辣椒洗淨，去莖，晾乾水分，加入辣椒大蒜的三分之一，掰開，加入適量的鹽和白葡萄酒（用50度以上，辣椒醬會很香），用乾淨的瓶子或罐頭，在麵條上倒上一層酒， 並密封約十天。

吃飯時注意用乾淨的勺子舀出來，不要弄油，否則會發霉。

或者將油倒入鍋中，將辣椒醬煮沸並裝瓶，邊吃邊吃。

學一學就學，學一學就學，好吃到停不下來！

使用紅辣椒作為餡料更有營養，可以預防近視。

材料：醃辣椒150克、熟紅西紅柿250克、大蒜20克、姜10克、冷水50cc、鹽10克、白醋2大匙、細砂糖4大匙、色拉油200cc

方法：1將大蒜和生薑切碎，不要放在一邊。

2.拿乙個鍋，把水燒開，放在一邊。

3.將西紅柿輕輕切開，放入方法2的沸水中，焯水30秒，然後用冷水沖洗去莖和皮，放在一邊。

4.將食譜 3 中的西紅柿與醃辣椒、薑末、冷開水和鹽一起放入榨汁機中切碎。

5.在另乙個鍋中加入色拉油，讓鍋加熱至約60度，然後加入蒜末，用小火翻炒至香。

6.將方法4中的辣椒泥，白醋和細砂糖放入方法5的鍋中，用小火燉約5分鐘至變稠。

教你如何製作辣椒醬簡單易吃。

學一學就學，學一學就學，好吃到停不下來！

方法如下：

材料：紅辣椒3公斤，西紅柿1公斤，豆沙，少許公尺醋，糖和大蒜。

洗淨紅辣椒，去掉莖，去籽。

將洗淨的紅辣椒和西紅柿在食品加工機中打散，然後將大蒜搗成泥以備後用。

加入碎辣椒、西紅柿、一半蒜蓉、糖、一包麵條醬和一包醋，用大火煮沸，用小火慢慢燉至變稠，大約半小時。

煮沸後，放涼，加入另一半蒜末攪拌均勻，冷藏約1個月。

成分1：朝天辣椒。

成分2：西紅柿。

成分3：生薑。

材料：大蒜4瓣。

5 開始切碎，這個過程很簡單，只需將所有原材料切碎即可。 江蓉.

6 蒜末。 7個切碎的西紅柿。

8 主角來了！ 手指胡椒，**過敏，切菜時戴手套，否則，足夠了。