炒培根時，用它炒什麼菜最好吃？

培根的<>方法有很多，比如燻肉炒蒜芽、培根炒竹筍、培根炒辣椒等。 方法很多，要說比較好吃，我個人覺得用竹筍炒比較好，竹筍吸收了臘肉的脂肪，培根夾雜著竹筍的香味，非常好吃！

首先，我們把培根洗淨，切成薄片，將竹筍切成薄片，鍋中油燒炒培根得到油，加入蔥薑蒜蓉、乾辣椒炒竹筍，翻炒均勻，用鹽、淡醬油、十三香辛料、白糖炒均勻， 來點水，炒兩分鐘，把竹筍出鍋兩分鐘，好吃又簡單的培根炒竹筍就好了！

培根是冬天非常美味的食譜！ 我特別喜歡吃培根！ 培根炒芹菜、培根炒青豆、培根炒胡蘿蔔、培根炒乾筍都非常積極！

培根蒸不炸，培根很好吃，很香！ 喜歡吃培根，更香！

現在，培根吃的比以前少了，但是春節前後，家裡人或多或少都會準備一些培根，好像沒有培根就沒有過年的氣氛，我們這個時代的人都是這樣，小時候，最期待的就是過年， 過年就要殺豬了，有培根吃，感覺那個時候的臘肉，炒什麼都好吃，慢慢來，生活條件就好了，都說臘肉吃多了不好，只有過年前後才會吃臘肉，所以，培根炒竹筍這道菜只能在那個時間吃。

冷杉蘑菇燉培根：現在是吃冷杉蘑菇的時候了，這些蘑菇還沒有人工栽培，所以現在都是野生的。 味道也很好吃。

先把臘肉炒好，然後放進冷杉木耳炒一會兒，倒入水開火，小火燉乙個小時後，肉、冷杉木耳、湯都融為一體，這道菜也是我們這邊的特色菜，來張家界的人應該吃過不少人， 來張家界，這也是必吃的菜之一。

說到培根什麼味道最好，這是仁智者的意見，我喜歡炒培根，喜歡把培根煮熟直接切開吃。

培根應該是肥的，新鮮蒸熟的培根，切出的脂肪是透明的，紅帶白唉，更何況唾液已經流出來了。

在我心裡，培根分為以下兩種，一種叫醬肉，一種叫風吹肉，前者口感醇厚，後者單一，但都一如既往的美味。

捏掉蒜苔的尾部，切成段，將培根切成薄片，倒入鍋中倒油，將乾辣椒和培根放入鍋中翻炒至培根透明，加入鹽、雞精、胡椒和豆沙翻炒均勻，待水乾後方可出鍋放盤。

我是雲南迪：我們平時都是臨摹蒜芽，吃了幾十年了。

1. 青椒炒培根 1.青椒可以選擇這種辣椒，有點辣的也可以清洗乾淨，晾乾控制，斜切成段。

2.將培根切成薄片，然後準備一些輔料，蒜片，八角，適量四川花椒。

3.油燒熱，加入大蒜、八角、花椒、培根片，炸好的培根變透明，加入半勺豆沙，去掉青椒，用雞精調味。

2.蒜蓉芽炒培根 1、蒜蓉和朝天椒切好，蒜莖和蒜葉分別切開，蒜莖切成斜刀，這樣味道更鮮美，就可以放在一邊了。

2.將培根焯水洗淨，控制水分，切成1厘公尺的薄片。

3、燒熱鍋，倒入少量菜籽油，先倒入蒜蓉和小公尺胡椒，翻炒香味，再倒入培根，炒油，倒入蒜芽，少勺醬油，大火翻炒，加入半勺雞精調味出鍋。

3.茶樹蘑菇炒培根 1、切掉茶樹蘑菇的根，用淡鹽水浸泡半小時，撕成細條，放入沸騰的鍋中，焯水三分鐘，撈出。

2.將油加熱，當油溫較熱時，加入薑蒜片、乾辣椒、花椒，翻炒帶出香味，再倒入培根片，炒油。

3.然後倒入茶樹蘑菇，炒至半熟，加入青椒和蒜芽，翻炒至碎，加入辣椒麵、淡醬油和雞精調味。

4.蘆筍炒培根 1、蘆筍洗淨，去根去皮，切成滾刀塊，將蘆筍切成滾刀片，口感比較好。

2.將水燒開，將培根焯3分鐘，然後將培根切成小塊。

3.加熱鍋中的油。 倒入培根翻炒，翻至香味微黃，倒入淡醬油一勺，蠔油半勺，翻勻，即可出鍋。

5.蒜蓉芽炒培根 1、培根洗淨，鍋中加水煮10分鐘，培根晾乾切成薄片，鍋中油熱，倒入切好的培根，用小火慢慢攪拌油，放入薑蒜，乾辣椒， 並炒香味。

2.倒入切碎的蒜苔，根據人的口味加入適量的生抽和蠔油，翻炒至變色。

3.當蒜苔被炸至變色時，可以將其從鍋中取出並放在盤子上。

6.芹菜炒培根 1、培根用溫水洗淨，放入鍋中，煮20分鐘，切成薄片，鍋中油熱，炒培根撈油，加入薑蒜辣椒，繼續翻炒，再加少許料酒。

2.然後倒入芹菜，翻炒均勻，然後加入蠔油和少許醬油，培根本身是鹹的，所以不需要放鹽。

3.等芹菜折斷，約1分鐘，不要炒老了，然後就可以出鍋了。

我覺得臘肉和蒜蓉炒比較好吃，先準備新鮮的臘肉，放入水中，浸泡切片備用，鍋裡燒油，加入蔥薑蒜翻炒香，放入培根炒香，加入蒜蓉和調味料，大火翻炒。

培根只有在高溫下煎炸時才好吃，我喜歡用大蒜葉煎。 方法是在鍋中加入少許油，將培根炒至變色，然後加入蒜葉切成小塊，繼續翻炒三分鐘。 加入少許鹽和少許醬油調味，關火。

首先把培根放在鍋裡蒸熟，然後切成薄片，培根炒辣椒還是很不錯的選擇，不僅看起來特別開胃，而且更容易吃。

最好的炒培根配青椒、蒜芽、茶樹蘑菇、蘆筍和大蒜苔。

1.青椒培根。

青椒培根是一道色澤飽滿、風味濃郁的傳統菜餚，青椒培根選用：培根、青椒、大蒜、四川花椒、少許鹽、少許油煮熟。

2.大蒜培根。

蒜芽培根是湖南省的傳統地方菜，屬於湖南菜。 它是將大蒜芽和培根一起炒製而成的。 這道菜烹飪簡單，是一道美味快捷的菜餚。

3.茶樹蘑菇培根。

茶樹蘑菇培根是一道以培根和茶樹蘑菇為主要食材的菜餚。 茶樹蘑菇也可以用其他蘑菇代替，香菇和牛桿菌都是不錯的選擇。

4.蘆筍培根。

蘆筍培根是湖南省和湖北省的當地名菜。 這道菜味道濃郁，味道鮮明，準備簡單快捷。

5.大蒜培根。

大蒜培根是中國南方的一道家常菜，屬於粵菜。

培根炒白菜很好吃

培根炒捲心菜。

食材：大白菜、臘肉、西瓜醬、辣椒、香菇、淡醬油、料酒、蒜瓣、雞精、鹽。

2.接下來，將捲心菜採摘洗淨，瀝乾水分，切成小塊; 將辣椒沖洗乾淨，切成段; 備用;

3.將蘑菇浸泡在溫水中，浸泡一段時間，取出切塊; 將蒜瓣洗淨，切成蒜末; 備用;

4.然後可以在鍋裡加熱油，等到油熱了，倒入蒜末翻炒香，然後將培根倒入鍋中翻炒;

5.然後加入捲心菜，翻炒至軟，然後加入辣椒和香菇，翻炒，再加入適量的西瓜醬和淡醬油;

6、倒入料酒和鹽適量，最後倒入適量雞精、調味料，翻炒即可。

營養價值：1培根含有豐富的磷、鉀和鈉，還含有脂肪、蛋白質、碳水化合物等元素。

2.培根是將新鮮的五花肉帶皮，分成塊，用鹽和少量亞硝酸鈉或硝酸鈉、黑胡椒、丁香、月桂葉、茴香等香料醃製而成，然後曬乾或燻製，具有開胃化寒、省食的作用。

選材技巧：如果培根色澤鮮豔，肌肉鮮紅色或暗紅色，脂肪透明或乳白色，肉質乾爽、結實、有彈性，有培根應有的醃肉風味，就是優質培根。 相反，如果肉呈灰色和暗淡，脂肪呈黃色，有霉變，肉質柔軟，沒有彈性，粘液，腐臭或其他異味，則變質或有缺陷。

最好將臘肉和蒜苗一起炒，蒜苗是英畝的炒培根的具體方法如下：

材料：培根150克，蒜芽300克。

輔料：皮皮克西豆沙1茶匙，糖1茶匙。

1.將大蒜芽洗淨，切成大段。

2.將培根切成薄片。

3.然後在鍋裡煮。

4.用冷油加熱鍋，倒入悶熱的森郫縣豆沙炒紅油，再加入蒜瓣炒香。

5.倒入培根，加入沸騰的糖，炒1分鐘。

6.最後，加入蒜芽，翻炒均勻，立即從鍋中取出。

7.成品圖紙。