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匿名使用者2024-02-11做法： 1.先將巧克力片放入碗中，這樣容易融化（如圖所示）將巧克力片剝皮，根據個人需要研磨，圖片僅供參考。 2.加熱和熔化，這一步可以通過兩種方式來達到熔化效果，一種是防水加熱法，將60度左右的熱水（注意這個溫度下的熱水是尚未沸騰的溫度，水溫不宜太熱）放入碗中，然後將裝有巧克力的碗堆放在如圖所示的碗中圖，然後開始充分攪拌，直到巧克力完全融化，並像粘稠的糊狀物一樣包裝;其次，使用專用的巧克力大熔爐融化，這種方法會節省時間和最佳效果，根據巧克力片的量放入牛奶鍋融化，並在合適的時間攪拌，約20分鐘（約1kg）融化，然後趁熱倒入，像模具一樣。
3.成型。 放入模具後，盡量平放，如果沒有模具，可以用擠出機製作蛋糕忌廉花裝飾，將巧克力放在塑料光滑的盤子上，讓它冷卻。 4.冷卻。
最好讓它在通常的室內溫度下冷卻，而不是使用冰箱，因為這會使它變硬。 一種是威士忌+忌廉+苦巧克力，另一種是苦咖啡。
1.威士忌的新增方法：苦巧克力200克（黑巧克力也可以），100克碎忌廉，煮沸後從火上撈出，然後加入苦巧克力，當巧克力融化後，加入威士忌4勺，軟黃油兩勺，攪拌均勻，就可以放入模具中， 然後用裝飾螺母覆蓋它。這個看起來更好。
2.如何新增苦咖啡：微苦 200克巧克力融化（可以使用微波爐或熱水浴） 100克黃油，用攪拌機打成忌廉狀，加入巧克力，4勺非常濃郁的冷卻苦咖啡，75克糖粉（如果你不喜歡甜的， 你可以少放）攪拌均勻，放入模具中。我只找到了這兩個！
尋找別的東西！ 盡量在情人節前找到盡可能多的巧克力製作方法在製作巧克力時，最重要的是選擇合適的巧克力磚。 市售的巧克力棒通常有牛奶、巧克力、檸檬、士多啤梨等口味，在大型超市和DIY商店都可以找到。
牛奶、純巧克力磚可用於新增核果或粘性巧克力粉; 巧克力磚搭配檸檬、士多啤梨等口味，適合製作純巧克力。 製作方法如下：1
使用乾淨的菜刀和鉆板，將巧克力磚切碎，然後將它們放入乙個乾燥的小碗中。 2.將鍋裝滿熱水，然後在熱水中加熱乙個小碗。
輕輕攪拌碗中的巧克力，直到巧克力片完全融化並加熱至 46。 3.巧克力溶解後，轉移到裝滿水的鍋中，輕輕混合，直到溫度降至 26。
4.將其溶解在 40 度的熱水中，當巧克力冷卻到 32 度時，您就完成了。 如果要改變巧克力的形狀，可以簡單地使用市售的型號，如心形、熊形、小狗形，將混合後的巧克力冷卻。
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匿名使用者2024-02-10把自己的巧克力送給女朋友就更有創意了。
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匿名使用者2024-02-09第 1 步：融化巧克力。
第2步：將櫻桃排放入模具中，加入水果配料。
第 3 步：冷凍 30 分鐘，然後取乙個盤子。
巧克力都是在工廠批量生產的，想要有所作為的年輕人可能會覺得它沒有創意。 然後DIY，讓你的小傢伙（她）興奮起來。
過程如下：先去超市或商場買幾顆杏仁、腰果、葡萄乾、一袋旺旺煎餅、兩塊巧克力。 （注意：。
第一次，請使用更便宜的巧克力，否則浪費它就太可惜了。 一切準備就緒後，生產就開始了。 將巧克力掰開，放入牛奶鍋中。
開啟小火融化，必須掌握熱量，否則一下子就會變成糊狀！ 等到它融化成稀薄的糊狀物。 用勺子將巧克力舀入製冰模具中。
注意不要裝得太滿，一半就可以了，然後根據個人口味，可以在上面放上葡萄乾和杏仁等配料。 如果你不喜歡讓果仁暴露在外，你也可以在上面再倒一層巧克力汁。 當然，您也可以淋上白巧克力汁。
最後，放入冰彎頌歌盒的冷凍室凝固，半小時後取出，就可以了。
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匿名使用者2024-02-06成分：可可粉、可可脂、堅果、糖、牛奶 工具：微波爐、大碗、模具。
步驟：第 1 節準備。
可可粉：可以在家樂福或麥德龍超市買到（不要去其他大賣場，你不應該吃）。 也可以試試貴州路第一家食品公司後面的食品原料店（這家店肯定有賣模具）。
品牌不宜太講究，因為在中國，擁有它就好了。 如果非要強行品牌，義大利的Cioco Delice品牌應該是頂級品類，但太貴了（強烈不推薦）。
可可脂：它應該以同樣的方式提供。 當然，如果你買的是粉末狀的，最好買塊狀的。
但是如果你買可可粉，你必須買黃油（與植物黃油相同）。 可可脂最好作為脂肪替代品購買，如果你吃得太多，你不會發胖。 白色的是可可脂，如果買不到，可以直接用白巧克力！
堅果：南方店，不要買那種烤食品，盡量買純堅果。 當時不要吃忌廉瓜子的味道。 花生應該是最好買的，當然榛子、杏仁之類的現在也不難買到。 購買多少 請參閱友好提示 1。
牛奶：超市裡的牛奶很多，所以建議使用明亮的特濃鮮奶（
微波爐？ 碗？ 你家裡都有這些，對吧？ 如果沒有，請參閱提示 2
黴菌：上面提到的食材店裡肯定有各種各樣的黴菌，如果你不樂意買的話，就用家裡做冰塊的冰盤吧！
具體步驟：將果仁去皮，平放在微波爐底盤上，用大火烘烤3至5分鐘（700W微波爐）。
找乙個蒸鍋，把水放進去，加熱一下。 然後將大碗放在蒸烤架上。
將可可粉、可可脂和砂糖放入碗中，不斷攪拌。 直到碗裡的東西是糊狀的（更粘稠，滴在勺子裡，但不是很快。 有點像倒番茄醬）
將果仁倒入糊狀物中，加入少量牛奶，再次攪拌，直到它們再次變得粘稠，然後自然冷卻。
將糊狀物放入冰箱冷凍室，5-10分鐘後取出。
再次加熱直到它融化（記住攪拌），此時您還可以新增一點您選擇的香料或甜味劑。
倒入模具中，讓它自然冷卻。
3.如果買不到可可粉和可可脂，可以買到可以直接烘烤的巧克力球。
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匿名使用者2024-02-052.將切好的橙子、冰糖和水倒入鍋中，用大火煮至冰糖融化，然後改為中小火慢燉約1小時，以收集糖汁。
3.再次學習如何製作巧克力曲奇。 將黃油加熱至液化，加入糖、紅糖和鹽，攪拌均勻。 加入鮮忌廉，混合物必須完全冷卻後再新增。
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巧克力味道甜而不膩，絲滑順滑，充滿幸福和甜蜜。 冬天吃巧克力甜點真的很暖心。 今天就和大家分享各種自製的巧克力小吃，讓你在這個冬天暖心 >>>More
它的主要成分是可可豆（一種像椰子一樣的水果，會在樹幹上開花結果）， 做法： 1.先將巧克力片放入碗中，這樣融化起來就容易方便了（如圖所示） 將巧克力片去皮，根據個人需要研磨，圖片僅供參考。 2.加熱和熔化，這一步可以通過兩種方式來達到熔化效果，一種是保溫加熱法，將60度左右的熱水（注意，這個溫度下的熱水是尚未沸騰的溫度，水溫不宜太熱）放入乙個碗中，然後將裝有巧克力的碗放入這個碗中，如圖所示， ，然後開啟 %0