你能自己做巧克力嗎？ 如何？

我又做了巧克力，一家人雙擊跟著一波。

我有兩個配方，第乙個配方我沒做過，第二個配方我做過一次，味道還可以，我覺得買的可可粉不是很正宗，影響味道，你買的時候買好一點。

烤一些堅果，榛子，杏仁，南瓜子。

使用微波爐和“耐微波塑料盒”製作巧克力。

巧克力切成麵包屑：越碎越好。

將巧克力放入“耐微波塑料盒”中。

用中火加熱，微波爐加熱 2 分鐘，取出並攪拌巧克力

PS：因為中間的巧克力不易溶解，攪拌混合。

然後微波約1分半鐘和2分鐘調整微波時間。

將融化的巧克力直接倒入模具中，或用三角紙填充，然後輕輕敲擊模具幾次以敲出氣泡。

放置烤堅果後，用硬刮刀或刮刀將巧克力弄平。

如果使用軟巧克力模具，請用三角紙填充巧克力，並加入適量甜味的巧克力，這樣就不需要用抹刀將其抹平。

第二個食譜。

成分：可可粉、可可脂、堅果、糖、牛奶。

工具：微波爐、大碗、模具。

可可粉，可可脂，（當然，如果你買粉末，最好買塊狀的。 但如果你買可可粉，你必須買黃油）。可可脂是作為脂肪替代品購買的，如果你吃得太多，你不會發胖。

堅果：購買純堅果、花生、榛子、杏仁、糖、牛奶。

做法：1.將果仁去皮，鋪在微波爐底盤上，用大火烘烤3 5分鐘（700w微波爐）。

2.找乙個蒸鍋，把水放進去，加熱一下。 然後將大碗放在蒸烤架上。 將可可粉、可可脂和砂糖放入碗中，不斷攪拌。 直到碗裡的東西是糊狀的（更粘稠，滴在勺子裡，但不是很快。 有點像倒番茄醬）

3.將果仁倒入糊狀物中，加入少量牛奶，再次攪拌，直到它們再次變得粘稠並自然冷卻。

將糊狀物放入冰箱冷凍室，5-10分鐘後取出。

4.再次加熱至融化（記得攪拌），也可以新增一點您喜歡的香料或甜味劑。

倒入模具中，讓它自然冷卻。

注意：如果買不到可可粉和可可脂，可以買到可以直接烘烤的巧克力球。

這個食譜我只在堅果裡放了榛子，味道灰溜溜的，你試試，如果食材能買到，我建議你做第二個，因為我會做第二個，如果你想讓它更簡單，就做第乙個，畢竟買現成的巧克力比買可可粉和可可脂更容易。

你有巧克力愛好者嗎？ 這種方法教你在家製作自己的巧克力

如果我痴迷於甜味，但又想吃火鍋，我該怎麼辦？ 這款巧克力火鍋可以滿足您的需求。

如果你能做到，就去乙個專門製作巧克力的作坊，支付一定的金額，自己做。

我又做了巧克力，一家人雙擊跟著一波。