誰不應該吃蘆筍，誰不應該多吃蘆筍

胃潰瘍、嚴重腸炎、腸梗阻、不完全梗阻導致便秘的人不適合吃蘆筍。 因為富含纖維會給胃腸道帶來負擔，所以富含蛋白質也可能是一種過敏原。

1.痛風、糖尿病、尿酸代謝異常、脾胃虛者不宜進食。 因為蘆筍中的嘌呤含量比較高，會加重尿酸的代謝。

所以，有這些病的朋友要注意，不要吃蘆筍！

2.對蘆筍過敏的人不宜食用。 蘆筍也可能成為過敏原，如果你對蘆筍過敏，吃蘆筍可能會引起過敏症狀，如發紅腫脹、經常腹瀉、消化不良、頭痛、喉嚨痛、哮喘等，所以這類人也應該避免吃蘆筍。

3.選擇新鮮優質的蘆筍。 用新鮮食材烹製的菜餚味道好，營養價值高，所以很多人都喜歡吃。 購買新鮮蘆筍時，整株形狀要筆直，芽尖苞片（鱗片）緊，不張開，不長腋芽，無水傷腐臭味，表皮光亮不萎縮，最好細膩厚實。

另外，蘆筍雖然不錯，但食用前不應存放超過1周，應低溫儲存，避光儲存。

應避免節食。 1.蘆筍不宜與巴豆一起食用。 因此，在日常生活中不要將蘆筍和巴豆一起食用，這對您的健康不利。

2.痛風和糖尿病患者不宜多吃。

1、胃不好的人：春筍寒甜，含有較粗的甲基纖維素，並患有較嚴重的胃和十二指腸潰瘍、胃出血、肝硬化、食管靜脈曲張、慢性腸炎等疾病。 春筍吃多了，很容易出現腹瀉、腸胃痙攣等不適，所以不宜吃太多。

2.有脂肪移植免疫病的人，**炎症和過敏體質：春筍屬於發糧，容易生氣，產生痰、瘡、過敏，或加重舊病新病，所以這類患者不宜多吃。

兒童在成年前應特別注意不要吃太多竹筍。 點選灰色的字，掌握了很多：它能經得起燉油，能經得起油炸的春筍，還能藏著嫩嫩的早春。

4、脾胃虛者或生過孩子的婦女，因吃春筍而患有哮喘者，不宜吃春筍。

5、春筍中不溶性草酸鈣成分較多，因此有尿道結石、腎結石、膽結石的患者不宜多吃。

6、老年人、消化不良者、脾虛腸疏者不宜多吃春筍。

1、蘆筍含有過敏原，可能會引起過敏，所以對蘆筍過敏，容易過敏的人不能吃; 蘆筍中含有嘌呤，因此痛風和尿酸代謝異常的人不能吃，會加重尿酸的代謝紊亂，糖尿病患者不能吃，會加重身體負擔，不利於身體健康;

2.患有腸道疾病和胃腸道功能較差的人，如胃潰瘍、腸炎、腸梗阻和老年人，不宜食用，蘆筍含有豐富的蛋白質和纖維，會給胃部造成負擔。