閔政煮熟的蝦是用什麼蝦的？

民正熟蝦選自南美白蝦，每只蝦都經過嚴格篩選，蝦肉鮮嫩結實，入口清爽有彈性，肉質肥美有彈性。

適合對蝦。 第一肢主要從以下幾個方面進行評價。

第。

首先，看尺寸

一般來說，蝦比蝦小，雖然世界是蝦，但它的進化過程不同，生長環境也不同，所以大小有差異，蝦的一般生存環境比較好，而蝦的生存環境比較差，所以蝦的體型較小， 蝦的體型較大，但也要注意的是，雌蝦的體型一般比雄蝦大，所以不要把母蝦當蝦買。

第。

二、看顏色

蝦和蝦在成熟之前可能不難區分，但蝦和成熟後的蝦還是很容易區分的，因為蝦成熟後，顏色會開始變黃，蝦會繼續保持藍灰色，所以在購買蝦時，還是要仔細看顏色的， 不要隔著水看，一定要拿出來看看，這樣才能看得更仔細。

第。

3. 看**

一般來說，蝦的**比基地的蝦要貴很多，所以也可以通過**來判斷是蝦還是蝦，但是有些商販喜歡在基地蝦中賣蝦，所以看不是很安全，但是在海鮮市場， 這一招相當有效，基地的蝦一般在100元左右，蝦是按大小看的，小的在100多元，大的也是幾百元。

1.蝦是甲殼類十足游動亞目動物的乙個亞門，有近2000種，蝦按產量**不同，分為海蝦和淡水蝦兩種，海蝦又叫紅蝦，包括龍蝦、蝦等，其中蝦的味道最美，對於食物中的味道， 海鮮很有名。

2.中國對蝦。

地名：對蝦、黃對蝦、肉對蝦等

產地：主要分布在中國遼寧、河北、山東、天津沿海地區，這些地方是其中心產地。

經濟價值：蝦肉鮮嫩可口，營養豐富，一般用於加工和製作蝦幹等海產品，是我國水產品出口的主要產品。

3.日本蝦。

地名：花蝦、竹蝦、花尾蝦、巨蝦。

原產地：日本北海道、中國沿海和東南亞。

經濟價值：日本蝦是日本最重要的蝦類，當養到25g重時，它的營養價值最高，其營養價值與其他蝦相似。

4.斑節對蝦。

地名：草蝦、牛蝦等

產地：斑節對蝦分布非常廣泛，分布於世界許多國家，主要分布在中國沿海地區。

經濟價值：是世界上最常見的蝦類，這種蝦生長速度非常快，適應性強，耐旱，成活率高，是最受歡迎的珍貴蝦類，營養價值與其他蝦類相似。

5.中國大閘蝦。

地名：大閘蝦、水蝦、小白蝦。

產地：主要分布於我國沿海地區，尤其是渤海沿岸。

經濟價值：因為殼薄嫩，毛蝦非常適合做蝦醬或蝦皮，其中含有蛋白質、脂肪、鈣磷等物質，對兒童骨骼發育更有幫助。

6.小龍蝦。

小龍蝦的蛋白質含量非常高，幾乎佔人體的16%至20%，但脂肪含量較少，而且小龍蝦含有一種叫做蝦青素的特殊物質，主要存在於它的頭部，這種物質在烹飪時一般會流失。

7.皮皮蝦。

皮皮蝦的學名也叫蝦蟋蟀，**味道便宜卻很好吃，深受沿海地區的人們的喜愛，餐桌上經常可以看到皮皮蝦，吃皮皮蝦一般在每年的1-3月之間，皮皮蝦的肉質非常飽滿。

蝦是節肢動物甲殼類動物的一大類，種類繁多，有青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦、蝦（南美白對蝦、南美白對蝦）、對蝦、吉威蝦、琵琶蝦、龍蝦等。

中國海域廣闊，江湖眾多，盛產海蝦和淡水蝦。 海蝦恰好味道鮮美，營養豐富，可以做成各種美味佳餚"甘草"這座城市的好名聲。 有蝦、蝦、蝦、蝦、蝦、龍蝦等; 淡水蝦 玲玲有青蝦孫建健、河蝦、草蝦等; 還有白蝦等鹹水蝦。

馬蝦，白又稱麩皮蝦，馬蝦是一種生長在長江流域的野生蝦。

芝盛島淡水蝦，多見於無專業化。

河裡有淤泥，沒有被汙染。

它屬於溪流，因其體表上有許多麻點而得名。

麻蝦對生長環境非常挑剔，絕不能接受一點汙染，所以營養豐富，是世界上最小的（？蝦皮薄軟，只有芝麻大小，蝦體重單，體長，每100克固體含有15克蛋白質、100毫克鈣、6毫克鋅和230毫克磷。 其口感鮮美獨特，富含人體必需的大量營養成分，自古以來就有一句諺語“好菜是一桌，不如吸麻蝦”，堪稱“中國必備品”。

目前多做成芝麻蝦醬。 要製作蝦醬，必須在下午 2 點左右捕獲蝦，並在三個小時內處理，否則它們會融化。

東北小龍蝦，又稱小龍蝦，是世界上淡水小龍蝦的一種。 以河中的小魚、蝌蚪和軟體動物為食。 越冬的森林青蛙在冬季也被吃掉。

中國東北自然分布的蟋蟀有三種，分別是東北蟋蟀、蜀蟋和南韓蟋蟀。 東北蟋蟀的肉質鮮嫩、營養豐富、獨特，在漁業中具有很大的經濟價值。