吃燒烤有什麼危害嗎？ 吃燒烤對人體有什麼危害？

這位網友：你喜歡吃燒烤食品，雖然吃得少，但是你每天都吃。 這不好！

考慮下面的討論：燒烤食品長期以來一直被歸類為有害食品，美國的乙個研究中心報告說，吃乙個烤雞腿相當於抽 60 支菸。 但請注意，科學原理是基於現有燒烤方法和裝置的缺陷。

在現實生活中，所使用的燒烤裝置和操作方法並不能解決燒烤過程造成的危害！ 其依據是：1.木炭、煤氣等使用燃燒熱能的燒烤爐，無論我們是否能看到黑煙，它們產生的化學物質直接汙染食品，汙染環境。

2、燒烤過程中的油滴變成油煙，分解成無數有害物質，直接汙染食品，汙染環境，引起疾病和癌症，這是不爭的事實。 3、燒烤時，油因高溫長期變性變質，這些油反覆滲入食物，汙染食物，食指不利於健康，甚至引起疾病和癌症。 4、燒烤食品容易被燒焦、燒傷、食用，對健康不利，甚至會引起疾病和癌症。

5.燒烤食品一般醃製時間過長。 6、燒烤食品不易烹調，食用有寄生蟲汙染的風險。 7、燒烤食物一般太辣太辣，食指容易著火。

現狀專家指出了危險，並沒有給我們解決方案，或者換句話說，衛生領域的專家沒有能力和義務解決另乙個領域的技術問題。 所以我們不得不問，如果我們解決了上述燒烤問題和缺陷，燒烤食品是有害食品的說法還能成立嗎？ 當然，這是一種不同的方式。

這可能會減少或減少其危害。 我們期待著那一天的到來！ 為了您的健康，希望您適當減少燒烤食品的消耗。

它是如此有害，人們說這是一種可怕的燒烤。

有些人也很容易生氣。

燒烤食品是以木頭和煤為燃料燻製的，在燻製過程中，燃料會釋放出一種叫做苯並芘的有毒物質，這會汙染燻製的食物。 苯並芘是多環芳烴化合物的代表，是一種已知的強致癌物，進入人體後會改變細胞核中DNA的分子結構，導致致癌。 據報道，公斤烤製食品含有 3，

4—苯並芘的用量高於300支香菸的用量。 據國內統計，每公斤烤肉串含有多達4微克的苯並芘，而國際標準對烤製食品的含量不得超過1微克。

如果吃得太多，會得癌症，所以最好少吃。 為了他們自己的身體。