竹筍和甜瓜怎麼炒，竹筍和甜瓜怎麼炒好吃

竹筍和甜瓜炒雞絲。

材料：雞肉150克，竹筍200克，韭菜花10克，紅辣椒1個，大蒜5瓣，澱粉調味。

調味料：食用油30克，雞油2茶匙，料酒2茶匙，鹽1茶匙，糖1茶匙，谷氨酸鈉1茶匙。

方法。 1.去皮去籽、切竹筍、雞絲、切韭菜花、紅辣椒絲、蒜剁碎; 雞絲中加入少許鹽、味精、料酒、溼澱粉醃製;

2.鍋裡放油，加熱，加入雞絲，翻炒至八熟;

3.然後鍋裡放油，加熱，加入大蒜、竹筍絲、韭菜花、紅辣椒絲翻炒，加入鹽、味精、糖，加入雞絲翻炒，用水澱粉勾稠，倒入熱騰騰的雞油。

雞絲不要煎太久，否則雞絲不會變軟。

烤竹筍和甜瓜配海公尺飯。

材料：西葫蘆500克，蝦公尺25克，香油8克，醬油15克，鹽3克，味精1克，白糖10克，料酒5克，蔥15克，大蒜15克（白皮），澱粉（玉公尺）3克，色拉油50克。

操作：1將竹筍洗淨，去掉葫蘆，切成菱形塊;

2.將炒鍋放在火上，加入花生油，煮至70%熱;

3.加入竹筍和瓜片，微炒，撈去油瀝乾;

4.在原鍋中留入底油30克，加熱，加入蔥和蒜末，輕輕翻炒;

5.加入竹筍和瓜片，煮熟料酒、醬油，加入海公尺、白砂糖、精製鹽和100克水，燉至湯汁盡;

6.加入味精，用水澱粉增稠，倒入香油，放在盤子上。

烤竹筍、甜瓜和西紅柿。

材料：1個竹筍，1個大番茄，1湯匙蒜末，鹽，胡椒粉，橄欖油30克。

做法：將竹筍和西紅柿切成0.5厘公尺厚的圓形薄片。

將竹筍和番茄片放在抹了油的圓形烤盤中，撒上蒜末、鹽、胡椒粉，淋上橄欖油。

在預熱的烤箱中烘烤 15 分鐘。 ok

筍筍和甜瓜炒紅燒牛肉。

配料：竹筍、紅燒牛肉、調味料等

做法：1、從超市購買紅燒牛肉片;

2、將竹筍、竹瓜洗淨切片;

3、燒熱鍋，加油，將薑蒜翻炒;

4、先倒入紅燒牛肉翻炒，再倒入竹筍和瓜;

5.加入少量生抽、胡椒粉和辣椒醬，翻炒均勻。 上菜是可以的

酸辣竹筍瓜湯。

南瓜400克，生薑10克，大蒜10克，蔥10克，糖30克，醋40克，味精5克，香油25克，醬油20克，辣椒油10克。

產量： 1將竹筍、竹瓜洗淨去皮，切好後挖出葫蘆，然後切成4片，切成2公釐厚的片; 2.

在洗淨的竹筍上撒少許鹽，醃製5分鐘，擠出水分，放入湯盆中備用; 3.把鍋放在火上，把湯煮沸; 4.將薑蒜片放入鍋中煮沸，加入醬油、糖、醋、香油、鹽和辣椒煮沸，除去泡沫; 5.

將切碎的蔥放入鍋中，將味精撒在瓜片上，將微開的湯慢慢倒入竹筍和瓜湯鍋中。

酸辣竹筍葫蘆湯（竹筍100克，豆腐乾10克，芫荽末少許，酯類，胡椒麵，醬油，料酒，精製鹽和澱粉）。

烤竹筍、甜瓜和西紅柿。

材料：1個竹筍，1個大番茄，1湯匙蒜末，鹽，胡椒粉，橄欖油30克。

操作：1將竹筍和西紅柿切成0.5厘公尺厚的圓形薄片。

2.將竹筍和西紅柿片放在抹了油的圓形烤盤中，撒上蒜末、鹽、胡椒粉，並淋上橄欖油。 在預熱的烤箱中烘烤 15 分鐘。

將竹筍和甜瓜洗淨，切成兩半，然後切成薄片，將紅辣椒切成丁，將大蒜切成碎塊。 鍋中倒少許油，加入蒜末翻炒香，再倒入竹筍和甜瓜翻炒，加入紅辣椒丁繼續翻炒均勻。 翻炒至竹筍和甜瓜變軟，加入適量鹽，最後倒入少許蠔油，使其新鮮。

1.將竹筍洗淨，切成兩半，然後切成薄片，將紅辣椒慢慢切成丁，將大蒜切成剁碎。

2、鍋中倒少許油，加入蒜末翻炒香，再倒入竹筍葫蘆翻炒，加入紅辣椒丁繼續翻炒均勻。

3.翻炒至竹筍軟軟，加入適量鹽，最後倒入少許蠔油，使其新鮮。

材料：竹筍10克、蔥10克、雞精10克、油脂10克、鹽10克、胡蘿蔔50克

方法步驟。

1、竹筍去皮切絲，胡蘿蔔去皮切絲，蔥切碎。

3.加入鹽和雞精調味，從鍋中取出，放在盤子裡。

竹筍富含維生素A，對夜盲症有一定的作用，竹筍含糖量低，可作為糖尿病患者的補充食品。 竹筍和甜瓜含有豐富的鉀等礦物質和多種維生素，具有降血壓的作用，對高血壓患者有一定的治療作用。 營養豐富，熱量少，效果最好，適合肥胖人群。

1、選材一定要新鮮，竹筍和瓜不能特別小，有創傷。

2.將你買的竹筍和瓜子用水清洗乾淨。

3.然後用刀直接切成薄片炒，切好後用水浸泡，盡可能釋放出各種看不見的殘留物。

4.鍋中倒入適量植物油，加入蔥花，將準備好的竹筍翻炒。

5.加鹽，加入醬油（根據個人口味，殘渣可放或不放）繼續翻炒， 6.觀察竹筍和瓜子的顏色變深，準備好了就可以出鍋了。

材料：竹筍1根，豬肉200克，花生油，大蒜，姜，蔥，鹽，雞精，香油，澱粉凋。將肉洗淨切片，加入澱粉。

將蔥和姜切碎，將竹筍切成薄片。 將油放入鍋中，將肉翻炒，放在一邊。 將油放入鍋中，將蔥、姜和大蒜炒至香。

加入竹筍，翻炒至8中熟。 加入未準備好的肉片翻炒，加入鹽和雞精，淋上香油，然後就可以出鍋了。 <

材料：竹筍1根，豬肉200克，花生油，大蒜，姜，蔥，鹽，雞精，香油，澱粉。 1.將肉洗淨切片，加入澱粉。

2.蔥薑切碎，竹筍切片。

3.在鍋中放油，將肉煎熟。

4.鍋中放油，將蔥、姜、蒜炒香。 加入竹筍，翻炒至8中熟。

5.放入肉片翻炒，加入鹽、雞精，淋上香油，即可出鍋。

材料：竹筍1根，豬精200克，花生油，大蒜，姜，蔥，鹽，雞精，香油，澱粉。 1.將肉洗淨切片，加入澱粉。

2.蔥薑切碎，竹筍切片。 棗櫻桃。

3.在鍋中放油，將肉炒熟。

4.鍋中放油，將蔥、姜、蒜炒香。 加入竹筍，翻炒至8中熟。

5.放入肉片翻炒，加入鹽、雞精，淋上香油，即可出鍋。

蔬菜芽也稱為萵苣，萵苣是菊科萵苣的乙個屬。 原產於地中海沿岸。 萵苣種子可以形成各種肉質嫩莖，一歲和兩年生的草本植物。

莖皮白綠色，莖肉脆嫩，嫩莖翠綠色，成熟後變成白綠色。 葉互生，披針形或長圓形等，顏色為淺綠色、綠色、深綠色或紫紅色。